Kỹ Thuật Trồng Thanh Long (P2)

Một số người cho rằng thanh long ở Việt Nam có ba giống: dạng quả tròn, quả dài, quả chôm chôm (quả nhỏ). Qua điều tra chúng tôi nhận thấy có cả 3 dạng quả trên cùng một cành, trên cùng một cây. Dạng quả tùy thuộc vào điều kiện sinh thái, nhất là chế độ ánh sáng và chế độ chăm sóc. Theo Jean Bourdenut (CIRAD-FLHOR) thì thanh long Việt Nam là loại thanh long ruột trắng, giống thuần do nhân vô tính bằng hom. Sau đó ông đã đưa vào Việt Nam hai giống ruột đỏ và ruột...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ Thuật Trồng Thanh Long (P2) Kỹ Thuật Trồng Thanh Long (P2)3. GIỐNG TRỒNGMột số người cho rằng thanh long ở Việt Nam có ba giống: dạng quả tròn,quả dài, quả chôm chôm (quả nhỏ). Qua điều tra chúng tôi nhận thấy có cả 3dạng quả trên cùng một cành, trên cùng một cây. Dạng quả tùy thuộc vàođiều kiện sinh thái, nhất là chế độ ánh sáng và chế độ chăm sóc. Theo JeanBourdenut (CIRAD-FLHOR) thì thanh long Việt Nam là loại thanh longruột trắng, giống thuần do nhân vô tính bằng hom. Sau đó ông đã đưa vàoViệt Nam hai giống ruột đỏ và ruột vàng (1995), hiện đang trồng và theodõi, sức sinh trưởng của hai giống mới nhập yếu hơn và cũng theo JeanBourdeaut thanh long của ta trái to và ngọt hơn.Giống ruột đỏ và ruột vàng có quả nhỏ hơn và vỏ dày hơn. TS. SuraphongKosiya-chinta cho biết ông hai giống ruột trắng và đỏ thì được giống ruộthồng.Đã có nhiều nghiên cứu về giống thanh long theo Carranza A. E. (NuestraTiera, Oct 1976, v.2(8) P9-10,2 l Spanish) thì có các loài H. trigonus, H.tetragonus, H. pentagunus ... Nước ta cần du nhập và lai tạo để ngày càngcó nhiều giống mới hấp dẫn hơn.4. KỸ THUẬT TRỒNG TRỌT4.1. Chuẩn bị đất4.1.1. Đất caoTại Bình Thuận khi có điều kiện hầu hết các chân đất đều được bà con khaithác trồng thanh long như đất rừng, đất thổ cư, các khu vườn tạp. Phần lớn làđất xám bạc màu, nhiều cát. Có nơi khai thác tới sát chân núi. Công việcchuẩn bị đất tương đối đơn giản: cắm cọc, đào lỗ xuống trụ. Sau khi chônxong trụ thì đào âm quanh trụ sâu độ 10 - 20 cm, đường kính 1,5 m, bón lótphân chuồng rồi phủ lớp đất mặt lên sau đó đặt hom.4.1.2. Đất thấpTrên các liếp đất phèn trồng dứa và mía trước đây thuộc các nông trườngPhạm Văn Hai, Lê Minh Xuân, Láng Le, hay tại xã Bình Lợi... bà con tu bổlại liếp, chiều cao mặt liếp so với mặt nước trong mương độ 40 cm, để đềphòng trong mùa mưa nước có thể dâng cao ngang mặt liếp nhất là ở nhữngnơi thấp thì cần phải làm thêm mực trước khi xuống giống. Hễ bị ngập nướcmột vài tuần nhánh thanh long sẽ vàng, khi nước rút phải bón phân để câyphục hồi lại nhưng như vậy năng suất sẽ không cao.Đất cần phải được cày bừa kỹ trong mùa nắng, phơi đất, trừ cỏ dại. Hễ càybừa, làm cỏ không kỹ sau này chi phí trừ cỏ sẽ rất cao, cỏ nguy hiểm trên đấtphèn là: cỏ tranh, cỏ ống, cỏ sâu rọm, .vv...4.2. Mật độ - khoảng cách và bố trí cây trồng: Tại Bình Thuận 84,3% số hộtrong mẫu phỏng vấn chỉ trồng thuần thanh long. 16,6% số hộ còn lại cótrồng xen đậu phọng trong 1 - 2 năm đầu. Tại TP. HCM, Long An. .. trênliếp thanh long có trồng xen dứa, hoặc các loại rau như ớt, dưa hấu, cà... TạiLong An thanh long có thể được trồng trên mô hay trên liếp ở trên ruộng lúa,hoặc thanh long trồng trên liếp có xen các loại rau như rau muống, cải, ớt,dưa hấu... dưới mương nuôi cá.Nên trồng thanh long ở mật độ từ 700 - 1.000 trụ/ha ứng với khoảng cáchkhoảng 3 m x 3 m. Thanh long là cây cần nhiều ánh nắng nên hễ trồng dầy thìquả nhỏ, bán không được giá. Lấy mẫu một số quả ở các vườn có mật độ khácnhau tại Long An cho thấy có quan hệ giữa kích thước quả và mật độ cây, chitiết được trình bày ở bảng 5. Bảng 5. Quan hệ giữa mật độ và trọng lượng quả Mật độ cây/ Trọng l 1000 m2 trung bình 140 - 150 294 100 - 110 322 90 - 100 344 70 - 80 370Nguồn: Lý Ngọc Đính, BCTN, ĐHNL, 19924.3. Chuẩn bị cây trụCây thanh long cần bám vào cây trụ nên việc chọn lựa trụ và chuẩn bị làcông việc người lập vườn thanh long cần quan tâm trước tiên, chi phí về câytrụ chiếm tỉ lệ cao nhất trong số tiền đầu tư ban đầu. Hầu hết nhà vườn ởBình Thuận chọn trụ chết bằng gỗ, loại gỗ được chọn thường là loại gỗ tết,chịu được nắng mưa, lâu mục. Loại được dùng nhiều là:- Căm xe Xylia dolabriformis Benth- Cẩm Liên Xylia xylocarter Taub- Cà Chắc Pentaeme siamensis Kurs- Sao đen Hopea odorata RoxbViệc chọn chiều dài, đường kính trụ, phần chôn dưới đất được trình bày ở bảng6.Cây trụ thường được chọn có đường kính trên 25 cm, dài 2,5 - 2,7 m, sau khichôn còn cao khoảng 2,0 m. Hiện nay xu hướng của nông dân là hạ thấp trụxuống, nghĩa là sau khi chôn trụ xong còn cao trung bình từ 1,6 m đến 1,8m, còn đường kính sử dụng chỉ còn khoảng 15 cm. Nguyên nhân làm nôngdân hạ thấp trụ và tận dụng cây có đường kính nhỏ là vì các loại gỗ tết hiếmvà đắt, ngoài ra trụ cao khiến việc chăm sóc trở nên khó khăn hơn, tốn nhiềucông hơn. Bảng 6: Đặc điểm trụ thanh long ở Bình ThuậnSố hộ áp dụng Tỷ lệ (%)- 20 ...