Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ổi không hạt

Ổi có thể phát triển được trong điều kiện khí hậu nhiệt đới và bán nhiệt đới. Cây ổi chịu hạn, chịu ẩm và chua rất khá. Lượng mưa bình quân hàng năm 1000-1200mm là trồng ổi thích hợp. Nhiệt độ bình quân hàng năm thích hợp là 25-29oC.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ổi không hạtKỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY ỔI KHÔNG HẠT (Psidium guajava L.) I. Yêu cầu sinh thái 1.1 Khí hậu Ổi có thể phát triển được trong điều kiện khí hậu nhiệt đới và bán nhiệt đới. Cây ổi chịu hạn, chịu ẩm và chua rất khá. Lượng mưa bình quân hàngnăm 1000-1200mm là trồng ổi thích hợp. Nhiệt độ bình quân hàng năm thích hợp là 25-29oC. 1.2 Đất đai Ổi có thể mọc tốt trên nhiều loại đất khác nhau. Đất hơi chua hay hơikiềm (pH = 4,5 - 8,2) nhưng thoát nước tốt và giàu chất hữu cơ đều có thểtrồng ổi. Ổi mọc tốt trên đất phì nhiêu, có cơ cấu nhẹ như đất phù sa, đất cát phacó tầng canh tác sâu (tối thiểu 0,5m). II. Giống và kỹ thuật nhân giống 2.1 Giống ổi không hạt (nguồn gốc Thái Lan) Cây sinh trưởng mạnh, quả thuôn dài khá ổn định, vỏ quả khá láng màutrắng đến xanh nhạt, thịt quả màu trắng kem, chắc, dòn, hương thơmtrung bình, vị chua ngọt và không hạt (tỉ lệ thịt quả cao >90%). Tỉ lệ đậu quảbiến động trên dưới 60%. Nếu chăm sóc tốt, năng suất có thể đạt khá cao(năm 1: 10-12kg, năm 2: 20-25kg và năm 3: 35-40kg/cây/năm). Giống ổi nàyđang được phát triển và rất được thị trường ưa chuộng. 2.2. Kỹ thuật nhân giống ổi không hạt - Tuyển chọn cây mẹ tốt của giống tốt để nhân giống: Đúng giống, câysai quả và ổn định, quả khá đồng đều, chất lượng ngon, không hay ít sâubệnh hại. - Ổi có thể nhân giống ổi bằng hạt, ghép, giâm cành, giâm rễ,… nhưngphổ biến nhất là chiết cành. Khi nhân giống với số lượng lớn, có thể trồngổi dày trên mặt líp với khoảng cách 0,5-1m để chiết cành. Thời điểm thựchiện: tháng 3 - 4 Dl để trồng cây vào đầu mùa mưa. Phương pháp chiết cành: Chọn cành bánh tẻ dài 0,5m (có 1 - 2 cành28ngọn), đường kính 0,5cm có 4 - 5 cặp lá tốt. dùng dao sắc khoanh khắc haivòng cách nhau khoảng 1cm, bóc tách bỏ khoanh vỏ nằm giữa hai vòngkhấc này, sau đó dây ny lon buộc lại hoặc để 1-2 ngày cho khô nhựa chỗvết khấc rồi dùng vật liệu bó bầu lại. Vật liệu để bó bầu bạn có thể dùngcám xơ dừa hoặc rể lục bình phơi khô hay đất mùn mặt vườn trộn với phânchuồng đã được ủ hoai mục theo tỷ lệ 1:1, phun nước cho vật liệu vừa đủẩm rồi đem bó bầu. Sau khi đã chuẩn bị xong vật liệu bạn dùng bao nilonmàu trắng bó bầu lại. Bầu bó lớn cỡ nắm tay là vừa (dài 5-6 cm, rộng 3 -4cm). Sau khi bó một thời gian rễ sẽ mọc ra trong bầu, chờ cho rễ chuyểntừ mầu trắng sang mầu vàng nâu là có thể cắt hạ bầu. Sau khi cắt hạ xếpbầu vào chỗ mát, chăm sóc phun tưới nước hàng ngày để nhánh giốngkhông bị khô héo, chờ cho nhánh giống mọc thêm rễ rồi đem đi trồng(Hoặc giâm trong bầu đất 1-2 tháng trước khi trồng). Trước khi trồng cóthể cắt tỉa bớt cành lá để giảm bớt sự thoát hơi nước trên lá, cây giống sẽkhông bị héo. Khoảng 8 tháng sau khi trồng thì cây cho quả. III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc 3.1. Thời vụ: Ở miền Nam, trồng ổi vào đầu mùa mưa (tháng 4-5 Dl) là tốt nhất. Nếucó điều kiện tưới, không có nguy cơ bị ngập úng thì trồng tháng nào cũngđược. 3.2. Khoảng cách trồng: - Trường hợp trồng xen (hay trồng lấy ngắn nuôi dài): khoảng cáchtrồng cây ổi xen trong vườn cây có múi, măng cụt, chôm chôm, dâu,… đểtăng thu nhập tùy thuộc vào khoảng cách cây trồng chính. Khi cây trồngchính lớn thì tỉa và đốn bỏ ổi dần. - Trồng chuyên canh ổi: Những năm đầu ổi mọc chậm, tán nhỏ, có thểtrồng dầy với khoảng cách 2m x 2m để tăng thu nhập. Khi giao tán sẽ tỉabỏ bớt để giữ khoảng cách 4m x 4m. 3.3 Cách trồng: Khi trồng dùng dao cắt đáy bầu, đặt cây xuống giữa mô và mặt bầubằng với mặt mô, sau đó rạch theo chiều dọc của bầu để kéo bao nilon lênvà lắp đất lại nén đất xung quanh, cắm cọc giữ chặt cây con. Sau đó dùngrơm hay cỏ khô đậy kín mô. Tưới nước giữ ẩm cho cây mỗi ngày một lần vàche mát cho cây nếu nắng khô và cây còn yếu. 29 3.4 Chuẩn bị mô, hố trước khi trồng: Mặt líp thấp có thể vun mô cao 20-30cm, rộng mô 40-60cm và bón lótphân hữu cơ hay phân chuồng và lân, tối thiểu 15 ngày trước khi trồng.Vùng đất cao có thể đào hố 40x40x40 cm và bón lót như trên. 3.5 Chăm sóc: 3.5.1 Tưới nước: Cây mới trồng cần tưới ngay và thường xuyên giúp cây sinh trưởng tốtnhất là vào mùa nắng. Trong mùa này, khi cây cho quả cũng cần tưới 2-3ngày/lần: tưới vừa đủ ướt cây và lưu ý tránh tưới quá nhiều khi quả còn nhỏsẽ làm rụng quả. Đất thấp tận dụng nước lớn để tưới tràn (cho nước dângvừa tràn qua mặt líp 1-2 giờ, sau đó tháo ra) 3.5.2 Tủ gốc: Vào mùa nắng phủ cỏ khô hay rơm rạ vào gốc để giữ ẩm. 3.5.3 Tỉa cành và xử lý ra hoa ổi: - Tỉa cành: Mức độ tỉa cành tùy thuộc vào tình hình sinh trưởng, tuổi câyvà mùa vụ để quyết định đốn đau hay cắt nhẹ, cụ thể như sau: + Cây khoảng 4 - 6 tháng tuổi cắt bớt đọt những cành mọc xà chừa 3-4cặp lá hay chừa một cặp phía trên hoa và uốn ngọn những cành mọc vượtxuống thấp (tạo dạng tán hình cầu hay hình nấm để cây n ...