Kỹ thuật ương Cua Xanh

được cải tạo triệt để, có lưới chắn xung quanh bờ, nước nuôi được xử lý từ ao chứa và phải được loại bỏ tôm cá tạp… trước khi lấy vào ao nuôi. Tuy nhiên, phần lớn các ao nuôi cua khó có thể làm được điều đó nhất là việc nuôi cua trong hệ sinh thái rừng ngập mặn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật ương Cua XanhKỹ thuật ương Cua Xanhđược cải tạo triệt để, có lưới chắn xung quanh bờ, nước nuôi được xử lý từ aochứa và phải được loại bỏ tôm cá tạp… trước khi lấy vào ao nuôi. Tuy nhiên,phần lớn các ao nuôi cua khó có thể làm được điều đó nhất là việc nuôi cuatrong hệ sinh thái rừng ngập mặn. Vì vậy, cua thả nuôi phải đạt kích cỡ lớnhơn để bảo đảm tỉ lệ sống cao hơn.Tuỳ theo điều kiện môi trường ao nuôi, số lượng và giá cả con giống, kỹ thuậtquản lý và mật độ thả mà kích cỡ cua giống thả nuôi khác nhau. Có nhiềuhình thức để ương nuôi cua bột thành cua giống: ương trong hồ xi măng,ương trong giai, ương trong ao đất.I. Ương cua bột trong hồ xi măng1. Chuẩn bị hồ ươngHồ xi măng dùng để ương cua thường có kích thước lớn, có thể từ 40 – 70m2. Chuẩn bị hồ ương theo các bước sau:- Tháo cạn nước và phơi đáy hồ.- Vệ sinh tẩy trùng bể bằng chlorin.- Chà sạch lại bể bằng xà phòng và rửa lại bể bằng nước sạch.- Đáy hồ có thể thực hiện một trong các cách sau:+ Rải đều, dày vỏ hến hoặc vỏ sò, nghêu…+ Đổ một lớp cát mịn, sạch, dày từ 3 – 5 cm+ Rải đều các cành san hô nhỏ, ống nước Ф 21.- Cấp nước biển vào hồ, nước đã để lắng hoặc qua lọc thô có độ mặn từ 20-23‰. Chiều cao mực nước từ 40 – 60 cm.- Bắt sục khí đều khắp hồ, cứ 2 m2 thì một viên đá bọt.- Treo hoặc thả đều vật bám bằng lưới phong lan trong hồ.- Mật độ thả ương từ 200 – 3.000 con/m2.- Thời gian ương từ 7 – 15 ngày thì kích cỡ giống có thể đạt từ 1 – 1,7 cm vớitỉ lệ sống khoảng 60 – 80%.2. Quản lý và chăm sóc- Trong những ngày đầu cua ương còn nhỏ, do đó việc chuẩn bị thức ăn ở thờigian 3-5 ngày đầu cơ bản giống như thức ăn chế biến trong giai đoạnMegalop, cua bột 1. Nguyên liệu chế biến thức ăn cơ bản như sau:+ Trứng gà: 5 quả, lấy lòng đỏ.+ Cá thu tươi: 300 g, lóc lấy thịt, bỏ da, xương.+ Tôm nhỏ: 200 g bóc bỏ vỏ.+ Hến hoặc hầu: 350 g.- Xay nhỏ riêng biệt từng nguyên liệu trên, sau đó trộn thật đều cho vào tô sứlớn đem hấp cách thuỷ, để nguội và giữ trong tủ lạnh cho ăn dần.- Hàng ngày cho ăn 3 lần: 6 giờ sáng, 3 giờ chiều, 11 giờ đêm. Kiểm tra lượngthức ăn mà chúng sử dụng để điều chỉnh tăng giảm, tránh dư thừa làm ônhiễm môi trường nước. Đặc biệt là không để thiếu thức ăn sẽ tăng nguy cơăn thịt lẫn nhau, tỷ lệ sống rất thấp, khả năng phân đàn cao.- Sau ngày thứ 5, có thể sử dụng cá tươi, cá tạp, cua ghẹ, giáp xác nhỏ… đemhấp cách thủy, loại bỏ xương, lọc qua rổ nhựa có mắt lưới phù hợp, khi choăn dùng ca tạt đều khắp hồ.- Sau 3 ngày từ lúc thả ương, nên cấp thêm 1/3 nước mới và giảm độ mặn từ 2– 3 ‰ giúp chúng lột xác và chuyển đồng loạt hơn. Sau 7 – 8 ngày thay 1/3lượng nước, kích thích cua lột xác phát triển, sau 11 – 12 ngày thay ½ – 2/3lượng nước trong hồ ương, có thể tiếp tục giảm độ mặn 1 – 2‰.- Sau 15 ngày ương, cua bột 1có thể trải qua 3 – 5 lần, lột xác để trở thành cua5 – 6. Số lần lột xác phụ thuộc vào chế độ cho ăn, hàm lượng dinh dưỡng cótrong thức ăn và việc xử lý nước trong hồ ương. Khi đạt kích cỡ mong muốnta có thể tiến hành thu hoạch và vận chuyển đến ao nuôi cua thương phẩm.II. Ương nuôi cua bột trong ao đất- Ao đất dùng để ương cua bột phải nằm trong khu vực có độ mặn thấp nhưvùng cửa sông, nơi có nguồn nước ngọt, vùng đầm phá… phù hợp đặc tínhsinh học của chúng. Ao phải có cống cấp thoát nước và chịu ảnh hưởng củachế độ thủy triều, thuận tiện cho việc thay nước, kích thích sự lột xác củachúng.- Cua bột ương trong ao đất thường có 2 hình thức:+ Ương cua bột trực tiếp ao ương giống như ương tôm post, ương kiểu nàythường chi phí thấp, tỷ lệ sống cao hơn nhưng lại khó thu hoạch. Do vậy ươngtrong ao đất khi nhu cầu con giống có kích thước lớn với thời gian ương dài.+ Ương cua bột trong giai: giai này cắm trong ao ương, kích thước giai: 2m x10 m, có thể lớn hơn hoặc nhỏ hơn tuỳ theo người sử dụng. Chiều cao từ 80 –100 cm. Đáy giai đặt chìm trong lớp đất bùn của ao ương từ 2 – 3 cm. Miệnggiai cao hơn mặt nước 20 – 30 cm. Hình thức ương này có những ưu điểmsau:. Chủ động trong việc thu hoạch.. Môi trường nước thông thoáng nên có thể nuôi mật độ dày hơn.. Thay nước thuận tiện nhờ dựa trên chế độ thuỷ triều.. Cua ương có thể sử dụng một phần thức ăn tự nhiên có trong ao ương.- Quản lý và chăm sóc:+ Chế độ cho ăn giống như ương cua trong bể xi măng. Tuy nhiên khó xácđịnh chính xác lượng thức ăn mà chúng sử dụng. Vì vậy, phải đặt nhá tronggiai để kiểm tra thức ăn và tốc độ tăng trưởng của chúng.+ Thường sau 3 ngày thả giống thay ¼ lượng nước trong ao.+ Sau 7 ngày thay 1/3 lượng nước trong ao.+ Sau 12 ngày thay ½ lượng nước trong ao.- Việc thay nước này sẽ kích thích sự lột xác diễn ra dễ dàng hơn, cường độbắt mồi tốt hơn và khả năng tăng trưởng nhanh.- Sau 15 ngày có thể nhắc giai thu hoạch toàn bộ cua ương, xác định tỉ lệsống, khả năng tăng trưởng, vận chuyển cua ương bằng phương pháp vậnchuyển hở đến ao ương thương phẩm. ...