Làm bánh madeleine mềm ngon vị trà xanh

Làm bánh madeleine mềm ngon vị trà xanhNhững chiếc bánh vỏ sò này có nguồn gốc từ nước Pháp đấy các bạn ạ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Làm bánh madeleine mềm ngon vị trà xanhLàm bánh madeleinemềm ngon vị trà xanhNhững chiếc bánh vỏ sò này có nguồn gốc từ nước Pháp đấy các bạn ạ!Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 130g bột mì - 100g đường cát - 3 quả trứng gà để nhiệt độ thường - 5g bột trà xanh (matcha) (các bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng thực phẩm Nhật Bản) - Một nhúm muối - 3g bột nở (baking powder) - 5ml vanilla - 113g bơ lạt - Đường bột trang tríĐến phần hành động này >:DBước 1:- Cho trứng,đường, vàbột trà xanhvào tô.Bước 2:- Dùng máyđánh trứng,đánh đềuhỗn hợptrên trong 3phút.Bước 3:- Thêmvanilla vàohỗn hợp.Bước 4:- Tiếp tục,thêm bột mì,bột nở vàovà trộn đềunhẹ nhàngbằng tay.Bước 5:- Làm nóngchảo rồi chobơ vào nấuchảy ra.Bước 6:- Đợi bơ nguội,sau đó từ từ đổbơ đã nấu chảyvào hỗn hợptrên và trộnđều.Bước 7:- Quết bơ đunchảy lên khuônnướng bánh vỏsò rồi rây mộtchút bột mìvào.Bước 8:- Đổ bột vàokhuôn bánh.Bước 9:- Làm nóng lònướng ở 190°Ctrong khoảng15 rồi chobánh vàonướng trongvòng 13-15phút hoặc chođến khi phầnviền bánh vàng. Bước 10: - Rây đường bột lên khi bánh còn ấm, sao cho đường phủ đều bề mặt bánh.Cùng dọn những chiếc bánh vỏ sò mềm ngon ra đĩa để nhâm nhi vớimột ly sữa nhé!Món bánh này có nguồn gốc từ vùng Lorraine của Pháp.Cái tên madeleine được đặt theo Madeleine Paulmier - tên của một đầu bếp làm bánh của Pháp.