Làm bánh nhúng ăn chơi

Ngày cuối tuần thong thả, cả nhà cùng rán bánh nhúng, vừa ăn vừa trò chuyện vui vẻ hoặc ăn trong lúc xem phim sẽ rất tuyệt vời. Các bước thực hiện: 1Trộn trứng với đường, đánh thật đều đến khi đường tan hết thì cho cốt dừa, bột mỳ, bột gạo và muối vào. Trộn đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn, nếu đặc quá bạn có thể cho thêm một chút nước. Đặt chảo sâu lòng lên bếp, cho nhiều dầu ăn đủ để rán ngập bánh. 2 Đun dầu ăn thật nóng rồi cho khuôn bánh vào...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Làm bánh nhúng ăn chơi Làm bánh nhúng ăn chơiMức độ:DễChuẩn bị:20 phútChế biến:50 phútNgày cuối tuần thong thả, cả nhà cùng rán bánh nhúng, vừa ăn vừa tròchuyện vui vẻ hoặc ăn trong lúc xem phim sẽ rất tuyệt vời.Nguyên liệu:  1 lon cốt dừa (400ml)  150 gr bột mỳ  100 gr bột gạo  2 quả trứng  100 gr đường  ½ thìa cà phê muối  Dầu ăn  Khuôn nhúng bánhCác bước thực hiện:1Trộn trứng với đường, đánh thật đều đến khi đường tan hết thì cho cốt dừa, bộtmỳ, bột gạo và muối vào.Trộn đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn, nếu đặc quá bạn có thể cho thêm một chútnước.Đặt chảo sâu lòng lên bếp, cho nhiều dầu ăn đủ để rán ngập bánh.2Đun dầu ăn thật nóng rồi cho khuôn bánh vào nhúng trước cho nóng. Nhấckhuôn khỏi chảo để ráo dầu ăn.Sau đó nhúng khuôn vào bát bột.Bạn đừng nhúng ngập hết phần khuôn hoa xuống bột mà chỉ đến nửa độ dàycủa khuôn là được.3Nhúng cho bột dính khuôn rồi cho vào chảo rán.Khi đặt khuôn vào chảo dầu nóng phần bột sẽ chín và nhanh chóng rời khuôn,bạn phải nhanh tay nhấc khuôn ra luôn khỏi chảo.Nếu bánh hơi dính thì khi rán bạn lắc tay một chút cho nó rời ra.Thường thì chỉ có chiếc bánh đầu tiên bị dính khuôn thôi nên bạn có thể cạo bỏphần bánh dính này, từ chiếc thứ hai khuôn không còn dính nữa.4Tiếp tục nhúng chiếc bánh khác cho vào rán.Rán bánh đến khi chín vàng là được.Lấy bánh ra cho lên đĩa có giấy thầm dầu.