LẬP DỰ ÁN ĐẦU TƯ KINH DOANH THÀNH CÔNG

Sinh tố, nước ép, trái cây dĩa là những món ăn, thức uống được ưa chuộng tronggiới sinh viên. Chúng thực sự là những thức uống ngon, bổ và mát, nhất là trongmùa hè. Tuy nhiên hiện nay ở khu vực đường Nguyễn Trọng Tuyển (gần trườngĐại Học Hùng Vương Tp. Hồ Chí Minh) đa số là quán trà sữa và chưa có quán sinhtố, hoa quả dầm nào đáp ứng được nhu cầu của họ cả về mặt chất lượng và giácả. Xuất phát từ điều đó, quán “G10” đã ra đời với mục tiêu: Cung cấp hoa quảdầm,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
LẬP DỰ ÁN ĐẦU TƯ KINH DOANH THÀNH CÔNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG TP.HCM KHOA TÀI CHÍNH - NGÂN HÀNG *********** ĐỀ TÀI: GVHD: TS. ĐỖ QUANG TRỊ NHÓM THỰC HIỆN: G10 NĂM HỌC: 2010 TP.HCM, ngày 05 tháng 12 năm 2010 M ụ c lụ cChương 1: Giới thiệu sơ lược về dự án Trang 1. Giới thiệu về dự án 4 2. Lý do chọn đề tài 4 3. Mục đích nghiên cứu 4 4. Phạm vi và phương pháp nghiên cứu 4Chương 2: Thiết kế và xây dựng 5 1. Mặt bằng 5 2. Giấy phép kinh doanh 5 3. Thiết kế và xây dựng 5 4. Phong cách phục vụ của quán 6Chương 3: Máy móc và thiết bị 6Chương 4: Chi phí đầu vào 7Chương 5: Tồ chức nhân sự, lao động và tiền lương 8Chương 6: Hiệu quả tài chính 9 Chương 1: Giới Thiệu Sơ Lược Về Dự Án 1. Giới thiệu về dự án: Dự án quán sinh tố, trái cây dĩa, với:- Tên quán: Quán sinh tố G10- Quy mô của quán: 3,5 x 4,5 x 2 = 31,5 m2- Địa điểm : 345/4 Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 2, Quận Tân Bình, Tp. Hồ Chí- Minh. Hình thức kinh doanh: Kinh doanh cá nhân.-- 2. Lý do chọn đề tài: Sinh tố, nước ép, trái cây dĩa là những món ăn, thức uống được ưa chuộng trong giới sinh viên. Chúng thực sự là những thức uống ngon, bổ và mát, nhất là trong mùa hè. Tuy nhiên hiện nay ở khu vực đường Nguyễn Trọng Tuyển (gần trường Đại Học Hùng Vương Tp. Hồ Chí Minh) đa số là quán trà sữa và chưa có quán sinh tố, hoa quả dầm nào đáp ứng được nhu cầu của họ cả về mặt chất lượng và giá cả. Xuất phát từ điều đó, quán “G10” đã ra đời với mục tiêu: Cung cấp hoa quả dầm, trái cây dĩa, sinh tố, nước ép với chất lượng tốt, ngoài trái cây quán còn có 1 vài món khác như cá viên, bò viên, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Là một địa điểm để các bạn sinh viên gặp gỡ tụ tập, họp nhóm học tập và giá cả phải chăng. 3. Mục đích nghiên cứu- Quán sinh tố thành lập nhằm đáp ứng nhu cầu ăn uống cho học sinh, sinh viên và các khách hàng khác có nhu cầu.- Tối đa hóa sự hài lòng của khách hàng.- Tối đa hóa lợi nhuận cho cửa hàng. 4. Phương pháp nghiên cứu & Phạm vi nghiên cứu a/ Phương pháp nghiên cứu- Thu thập thông tin: + Trên mạng, báo chí, xin số liệu trực tiếp ở các cửa hàng đồ trang trí nội thất, các bảng giá trái cây ở các khu chợ đầu mối. + Tham khảo và xin ý kiến từ các chuyên gia và những người hoạt động cùng lĩnh vực.- Tổng hợp và xử lý dữ liệu: + Các phương pháp phân tích định lượng thông qua các chỉ số tài chính. + Đánh giá định tính theo ý kiến chuyên gia, theo quan sát thực tế và các thông tin thu thập được. b/ Phạm vi nghiên cứu:- Phạm vi không gian: + Dự án chỉ nghiên cứu việc thành lập quán sinh tố G10 toạ lạc tại 345/4 Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 2, Quận Tân Bình + Số liệu dùng để tính toán là dữ liệu thứ cấp, qua khảo sát thực tế và ước đoán.- Phạm vi thời gian: Dự án có phạm vi nghiên cứu từ ngày 22/11/2010 đến nay. Chương II. Thiết Kế Và Xây Dựng1/ Mặt bằng:Được thuê tại số 345/4 Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 2, Quận Tân BìnhMặt bằng gồm một trệt một lầuDiện tích : 3,5 x 4,5 x 2 = 31,5 m2Giá thuê mặt bằng : 5 triệu/thángĐặt cọc 6 tháng (5 triệu*6 = 30 triệu)Điện 1.200đ / KWNước 5.000đ/ m32/ Giấy phép kinh doanh:Xin giấy phép kinh doanh tại sở kế hoạch đầu tưMã số thuế: 01023000893/ Thiết kế và xây dựng:Trong quán được sơn màu xanh dương nhạt, với những họa tiết nhẹ nhàng và đơn giản,không quá lòe loẹt, không gian thoáng mát, tạo cảm giác thoải mái và thư giãn.Quán được trang bị 9 cây quạt treo tường, tầng trệt 5 cái, lầu 4 cái• Đèn được trang trí màu trắng tạo sự thoáng mát.• Bốn góc quán là các lọ hoa vải dạng cổ lọ cao,• Bồn rửa hoa quả và bồn rử chén, ly, tách được trang bị riêng• Hai góc trên của quán được gắn hai loa thùng để phục vụ nhạc nhẹ cho quán.• Nhà vệ sinh được sơn màu trắng,• Quầy hàng được thiết kế ấn tượng với phong cách khá độc đáo và bắt mắt. 4/ Phong cách phục vụ của quán Nhân viên phục vụ trong quán luôn phục vụ khách tận tình và chu đáo. - Nền nhạc nhẹ và không khí khá yên tĩnh với cây kiểng được bố trí 1 cách hài hòa - ...