Lập kế hoạch sản xuất chuyền may

Bài viết trình bày vấn đề: Lập kế hoạch sản xuất đưa ra giải quyết những phương pháp xác định trước, dự kiến một cách có hệ thống tất cả công tác cần và cố gắng làm được, nhằm đạt được mục tiêu cuối cùng của công tác triển khai sản xuất. Điều này ảnh hưởng đến các mục tiêu: Năng suất, chất lượng của sản phẩm, thời gian giao hàng, lợi nhuận, uy tín của doanh nghiệp. Việc lập ra kế hoạch sản xuất để xây dựng nên cụ thể và vạch ra tiến trình thực hiện phù hợp với các điều kiện đã có sẵn để có thể đặt ra những mục tiêu ban đầu của nhà sản xuất.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lập kế hoạch sản xuất chuyền may LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT CHUYỀN MAY Phạm Vũ Hạ Quỳnh, Nguyễn Thị Thúy Hằng, Trần Mỹ Duyên, Trần Thị Huyền, Trần Thị Phương Anh, Vũ Thị Thảo Trang Khoa Kiến trúc - Mỹ thuật, Trường Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh GVHD: ThS. Trần Thị Hồng Mỹ, ThS. Thi Minh Tuấn TÓM TẮT May mặc đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong đời sống con người. Các công ty, xí nghiệp đều trang bị dây chuyền sản xuất hiện đại nhất để tiết kiệm tối đa thời gian, công sức và chi phí. Cùng với đó là họ có thể đáp ứng mọi yêu cầu, mọi đơn hàng lớn nhỏ của khách hàng. Cho nên, để triển khai tốt về việc thực hiện tốt các công việc công tác lập KHSX và điều độ quá trình sản xuất được giao cho bộ phận chuyên trách đảm nhận. Lập kế hoạch sản xuất đưa ra giải quyết những phương pháp xác định trước. dự kiến một cách có hệ thống tất cả công tác cần và cố gắng làm được, nhằm đạt được mục tiêu cuối cùng của công tác triển khai sản xuất. Điều này ảnh hưởng đến các mục tiêu: Năng suất, chất lượng của sản phẩm, thời gian giao hàng, lợi nhuận, uy tín của doanh nghiệp. Việc lập ra kế hoạch sản xuất để xây dựng nên cụ thể và vạch ra tiến trình thực hiện phù hợp với các điều kiện đã có sẵn để có thể đặt ra những mục tiêu ban đầu của nhà sản xuất. Từ khóa: bán thành phẩm, lập kế hoạch sản xuất, khu vực may, năng suất, nguyên phụ liệu. 1 KHÁI NIỆM LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT 1.1 Khái niệm Lập kế hoạch sản xuất là vấn đề cơ bản nhất trong chức năng quản lý, bởi vì nó gắn liền với việc lựa chọn hành động cho tương lai. Lập kế hoạch sản xuất là chức năng quản lý cơ bản của các quản lý ở mỗi cấp trong một tổ chức, mà các chức năng còn lại của nhà quản lý cũng phải dựa vào trên nó để tiến hành cho tốt. Để phân biệt các loại kế hoạch để lập kế hoạch cho có hiệu quả. Nên đã phân chia các loại kế hoạch như sau: - Kế hoạch về thực hiện các chiến lược. - Kế hoạch về việc thực hiện một tiêu. - Kế hoạch về việc thực hiện các mục tiêu bộ phận. Vai trò việc lập kế hoạch: Ứng phó với sự bất định và thay đổi, tập trung khả năng chú ý vào mục tiêu đã định, tạo khả năng tác nghiệp về kinh tế (giảm chi phí về sản xuất, giảm thời gian làm việc, giảm công sức,...). 1.2 Những yếu tố ảnh hưởng tới việc lập kế hoạch Khả năng tài chính; nhu cầu khách hàng; công suất thiết kế; điều kiện về công nghệ; sự biến động về nguồn cung ứng vật tư đầu vào; nguồn nhân lực; quản trị thu hồi vốn đầu tư. 941 1.3 Hạn chế hường gặp khi lập kế hoạch sản xuất Việc lập kế hoạch sản xuất có thể xảy ra các sự cố ngoài ý muốn dẫn đến những sai sót nhất định. Hiện nay, các vấn đề này có thể thu hẹp được khi có sự tiến bộ của kỹ thuật dự báo và khi các nhà quản lý doanh nghiệp chú ý hơn về tất cả các mục tiêu của kế hoạch. Có một cách giảm sự may rủi của các yếu tố bất định ngoài ý muốn thì kế hoạch luôn có nhiều giải pháp. Tức là phải có sự nghiên cứu, phân tích tình huống để lập ra các kế hoạch giải pháp, khi có những trở ngại hay phát sinh trong sản xuất chúng ta có thể luôn ứng phó với những hoàn cảnh bất ngờ. 1.4 Chuyền may Trong một nhà máy sản xuất chủ lực ngành may mặc, bao gồm cả người lao động và các trang thiết bị máy may, máy móc phụ trợ để thực hiện nhiệm vụ may và lắp ráp các chi tiết bán thành phẩm riêng lẻ thành một sản phẩm hoàn chỉnh theo đ ng quy trình, quy định được giao. Ngoài ra, chuyền may sẽ gồm số lượng công nhân trên một chuyền sản phẩm. Dòng hàng kết cấu khó (SAM cao) thì cần số lượng công nhân nhiều từ 45 công nhân, thậm chí 60 công nhân trên chuyền thì mới có thể bố trí lao động phù hợp. Dòng hàng kết cấu dễ (SAM thấp) thì cần số lượng công nhân ít từ 25 - 30 công nhân. Dựa vào hoạch định dòng hàng và sản lượng đơn hàng trong thời điểm khác nhau (có thể năm, quý, tháng) của nhà máy thì chuyền may cũng sẽ được xây dựng và bố trí theo để phù hợp với từng chủng loại sản phẩm đã được hoạch định và công tác quản lý, điều hành chuyền may được bố trí theo cấp Tổ trưởng chuyền may. 2 VIỆC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT CỦA KHU VỰC CHUYỀN MAY Để xây dựng được một kế hoạch sản xuất cho một nhà máy được chuẩn xác thì bộ phận kế hoạch của nhà máy cần nghiên cứu một số yêu cầu cơ bản sau: 2.1 Lên kế hoạch sản xuất may Căn cứ vào nhiệm vụ sản xuất kinh doanh của nhà máy trong từng thời điểm, dựa vào sản lượng đơn hàng đã được xác định và căn cứ vào hoạch định chuyền may, năng lực từng chuyền trong nhà máy, khi đó bộ phận kế hoạch sẽ lên kế hoạch sản xuất cho đơn vị mình trong một thời điểm nhất định, thông thường là theo từng tháng. Việc này, giúp cho nhà máy nắm được toàn bộ kế hoạch sản xuất của mình để điều hành và chủ động hơn trong việc triển khai với các bộ phận liên quan, từ đó giúp cho hoạt động của nhà máy diễn ra một cách hệ thống và hiệu quả hơn. 2.2 Chuẩn bị thiết bị, vật ư, tài liệu kỹ thuật Để thực thi được kế hoạch sản xuất đề ra, thì công tác nghiên cứu cũng đóng vai trò quan trọng, giúp cho việc triển khai hiệu quả hơn. Trong đó, nghiên cứu về mẫu và tài liệu kỹ thuật giúp cho chúng ta hiểu được đặc tính của đơn hàng để từ đó có sự chuẩn bị về máy móc thiết bị phù hợp, thiết kế chuyền hiệu quả, hướng dẫn chi tiết, chính xác, rõ ràng kỹ thuật may đến từng công nhân may với từng công đoạn, kể cả công đoạn khó. Với các mã hàng có kết cấu phức tạp, thì công tác kiểm soát bán thành phẩm đưa vào chuyền cũng thực hiện nghiêm ngặt, để khi đến công đoạn đó, công nhân được thực hiện đ ng yêu cầu, không bị hư hỏng hay phải mất thời gian sửa chữa mà làm ảnh hưởng đến nhịp độ sản xuất trên 942 chuyền hay năng suất của chuyền may. Thường xuyên kiểm tra, đôn đốc và kiểm soát tiến độ theo yêu cầu của kế hoạch sản xuất, đảm bảo việc sản xuất được thông suốt và hiệu suất cao. 2.3 Kết cấu dòng hàng đưa ra Để góp phần vào hiệu quả cho chuyền may, thì người làm kế hoạch cũng cần tuân thủ ph ...