Lợi ích tuyệt vời của su hào

Su hào là thực phẩm có nguồn gốc từ châu Âu, thuộc họ cải. Ngày nay, loại củ này đã được trồng rộng khắp thế giới, đặc biệt là vào mùa đông. Lý do là nó không chỉ là món ăn ưa thích mà còn giàu dinh dưỡng. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của su hào đối với sức khỏe.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lợi ích tuyệt vời của su hàoLợi ích tuyệt vời của su hàoSu hào là thực phẩm có nguồn gốc từ châu Âu, thuộc họ cải. Ngày nay,loại củ này đã được trồng rộng khắp thế giới, đặc biệt là vào mùa đông.Lý do là nó không chỉ là món ăn ưa thích mà còn giàu dinh dưỡng. Dướiđây là những lợi ích tuyệt vời của su hào đối với sức khỏe.Giúp máu lưu thông tốtSu hào là thực phẩm ít chất béo hoà tan và cholesterol. Điều đó có nghĩarằng, nó rất tốt cho tim và hệ tuần hoàn máu. Chất béo hòa tan được biết đếnlà có hại cho cơ thể. Nếu ăn uống nhiều chất này sẽ làm tăng nồng độcholesterol có hại ở trong máu. Từ đó dẫn đến nhiều bệnh ở tim như đau timvà đột quỵ. Hơn nữa, su hào giàu chất chống oxi hóa nên giúp tế bào ngănngừa sự tổn thương bởi các phân tử gốc tự do đi vào cơ thể qua hô hấp hoặcăn uống. Những phân tử gốc này thường làm tăng nguy cơ đau tim và ungthư.Giúp hệ miễn dịch khỏe mạnhMùa đông hệ miễn dịch của chúng ta dễ bị tấn công do sự phát triển mạnhcủa vi rút, do vậy mà chúng ta dễ bị cảm cúm, ho, xổ mũi và mệt mỏi. Tuynhiên, theo các chuyên gia, nếu bạn chăm ăn su hào vào mùa đông, nó sẽgiúp bạn tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch. Lý do là trong su hào có chứarất nhiều vitamin C. Một bát su hào sống có chứa lượng vitamin C nhiều hơn1,4 lần so với nhu cầu cơ thể cần mỗi ngày. Hệ miễn dịch khỏe mạnh cũnggiúp bạn chống lại các bệnh như tim mạch và ung thư. Ngoài ra vitamin Ccòn giúp cải thiện sự hấp thụ và phục hồi nguồn cung vitamin E cho cơ thể.Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnhSu hào có hàm lượng chất xơ tuyệt vời cho cơ thể. Một bát su hào có chứa 5gram chất xơ, bằng 19% lượng chất xơ cơ thể cần mỗi ngày. Chất xơ giúp hệtiêu hóa hoạt động tốt bằng cách duy trì sức khỏe của ruột và ruột kết. Nócũng có vai trò quan trọng trong việc duy trì lượng vi khuẩn có lợi trong ruộtở mức cân bằng. Tất cả những yếu tố trên giúp bạn giảm nguy cơ mắc cácbệnh ở đường tiêu hóa, bệnh trĩ và ung thư ruột kết.Tăng cường chức năng thần kinh và cơSu hào cũng là loại củ giàu kali. Một bát su hào sống đáp ứng được khoảng14% lượng kali cơ thể cần mỗi ngày. Kali là khoáng chất cần thiết cho sứckhỏe của cơ thể cũng như chức năng thần kinh. Nó cũng hỗ trợ tích lũycarbohydrate- thành phần được sử dụng như là “nhiên liệu” cho cơ bắp. Nếucơ thể nhận đầy đủ lượng kali cũng sẽ giúp bạn xử lý thông tin nhanh vàkhông bị kích động khi gặp chuyện rắc rối.Là thực đơn tốt cho người muốn giảm cânMặc dù là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng su hào có chứa rất ít calo.Chúng ta biết rằng, mức dinh dưỡng trên mỗi ca lo càng cao thì thực phẩmđó càng tốt cho sức khỏe. Một bát su hào sống có chứa khoảng 36 calo. Dovậy su hào là thực đơn lý tưởng cho những người ăn kiêng vì nó đáp ứngđược lượng vitamin và khoáng chất mà không làm vượt quá lượng calo.Chúng ta biết rằng calo thừa mà không được “đốt cháy” sẽ dẫn đến thừa cân.Ngoài những chất trên, su hào còn chứa nhiều chất khoáng khác tốt cho cơthể như đồng, canxi, mangan, sắt và phốt pho.