Lựa chọn và chế biến món ăn dặm cho trẻ

Mận tươi (hay mận khô) chứa đầy chất xơ tự nhiên, giúp bé phòng táo bón. ham khảo những bước sau để chế biến món mận ăn dặm bổ dưỡng cho bé từ 6 tháng tuổi: Chọn mua mận Mận tươi chín sẽ có vị ngọt, màu sắc đẹp, ấn không bị nhão. Hãy tránh những quả mận có vất bầm tím hay những nhược điểm khác. Rửa mận .Rửa mận với hỗn hợp 3 phần nước và 1 phần dấm trắng để loại bỏ vi khuẩn. Sau đó, xối mận dưới vòi nước đang chảy và để ráo nước....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lựa chọn và chế biến món ăn dặm cho trẻ Lựa chọn và chế biến món ăn dặm cho trẻ Mận tươi (hay mận khô) chứa đầy chất xơ tự nhiên, giúp bé phòng táo bón. ham khảo những bước sau để chế biến món mận ăn dặm bổ dưỡng cho bé từ 6 tháng tuổi: Chọn mua mận Mận tươi chín sẽ có vị ngọt, màu sắc đẹp, ấn không bị nhão. Hãy tránh những quả mận có vất bầm tím hay những nhược điểm khác. Rửa mận Rửa mận với hỗn hợp 3 phần nước và 1 phần dấm trắng để loại bỏ vi khuẩn. Sau đó, xối mận dưới vòi nước đang chảy và để ráo nước. Bỏ vỏ Với bé tập ăn dặm, nên luộc mận ít phút. Sau đó, bỏ mận vào bát nước đá để mận giòn, ngon hơn và dễ bóc vỏ. Dùng móng tay hoặc dao nhọn tách bỏ lớp vỏ dai bên ngoài. Bỏ hạt Cắt mận làm đôi, theo chiều dọc, dùng thìa cạy hạt mận ở bên trong ra. Nghiền nhuyễn Mận sau khi đã bỏ vỏ, hạt sẽ được cắt thành những mẩu vụn. Cho mận vào máy xay, xay mịn. Thêm nước để mận có độ loãng cần thiết. Với bé từ 10 tháng có thể ăn sốt mận đặc, bạn nên trộn mận với ít khoai tây luộc (hấp) để hỗn hợp đặc hơn. Phục vụ Hương vị ngọt nhẹ của mận chín có thể cho bé ăn luôn. Hoặc trộn mận với các loại thực phẩm khác như thịt, gia cầm, bột yến mạch hoặc sữa chua. Có thể trộn mận với một trong các món sau: sốt táo, lê, chuỗi, đào, thịt gà... Đông lạnh phần còn thừa Cho mận còn thừa vào hộp nhựa. Bảo quản đông lạnh tới 3 tháng.