Luận văn cao học nuôi trồng thủy sản: Đánh giá khả năng cải thiện chất lượng nước của nhóm vi khuẩn chuyển hóa đạm trong hệ thống ương tôm sú (penaeus monodon)

Luận văn cao học nuôi trồng thủy sản: Đánh giá khả năng cải thiện chất lượng nước của nhóm vi khuẩn chuyển hóa đạm trong hệ thống ương tôm sú (penaeus monodon).
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn cao học nuôi trồng thủy sản: Đánh giá khả năng cải thiện chất lượng nước của nhóm vi khuẩn chuyển hóa đạm trong hệ thống ương tôm sú (penaeus monodon) TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN THỊ TÚ ANHĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG CẢI THIỆN CHẤT LƯỢNGNƯỚC CỦA NHÓM VI KHUẨN CHUYỂN HÓA ĐẠM TRONG HỆ THỐNG ƯƠNG TÔM SÚ (Penaeus monodon) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CAO HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 2010 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN THỊ TÚ ANHĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG CẢI THIỆN CHẤT LƯỢNGNƯỚC CỦA NHÓM VI KHUẨN CHUYỂN HÓA ĐẠM TRONG HỆ THỐNG ƯƠNG TÔM SÚ (Penaeus monodon) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CAO HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN PGs.Ts TRƯƠNG QUỐC PHÚ 2010 2 LỜI CẢM TẠ Tôi xin chân thành cám ơn Ban Giám Hiệu, Ban Chủ Nhiệm Khoa ThuỷSản, Quý Thầy Cô và toàn thể cán bộ Khoa Thuỷ Sản đã tận tình giúp đỡ, tạođiều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quá trình học tập và hoàn thành luận văn. Đặc biệt tôi xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đối với thầy hướngdẫn, PGs. Ts. Trương Quốc Phú đã tận tình hướng dẫn, góp ý cho tôi hoàn thànhluận văn tốt nghiệp. Xin gởi lời cảm ơn đến cô Phạm Thị Tuyết Ngân đã có nhiều góp ý, cungcấp thông tin, tài liệu và hướng dẫn bố trí các thí nghiệm. Cám ơn các bạn và cácem Trịnh Hoàn Hảo, Nguyễn Trường An, Lê Đông Cung, Trương Minh Trường,Nguyễn Hoàng Trong, Lâm Trung Tín, Nguyễn Thanh Tâm, Nguyễn MinhNguyệt, Đỗ Văn Lĩnh đã nhiệt tình giúp đỡ trong suốt quá trình thực hiện thínghiệm. Tập thể lớp Cao học Nuôi trồng thủy sản khóa 15 đã hỗ trợ, giúp đỡ nhiềumặt trong quá trình học tập và hoàn thành luận văn. Cuối cùng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến gia đình, người thân vàbạn bè đã động viên, chia sẻ, giúp tôi vượt qua những khó khăn, trở ngại trongsuốt quá trình học tập và công tác. Nguyễn Thị Tú Anh 3 TÓM TẮT Nghiên cứu đánh giá hiệu quả của các dòng vi khuẩn hữu ích chọn lọcBacillus, Nitrosomonas và Nitrobacter trong việc cải thiện chất lượng nước bằngcách áp dụng những dòng vi khuẩn hữu ích ở các mật độ khác nhau và tỷ lệ thểtích bể lọc khác nhau. Trong nghiên cứu này, 3 thí nghiệm về hiệu quả chuyểnhóa đạm của các dòng vi khuẩn chọn lọc được thực hiện. Thí nghiệm 1 ương tômtrong hệ thống tuần hoàn và thí nghiệm 2 trong hệ thống thay nước, thí nghiệm 3được thực hiện trong hệ thống tuần hoàn với các tỷ lệ thể tích bể lọc lần lượt là5%, 10%, 15%. Kết quả của 2 thí nghiệm đầu cho thấy chất lượng nước được cải thiện có ýnghĩa thống kê khi bổ sung vi khuẩn Bacillus, Nitrosomonas và Nitrobacter.Nghiệm thức bổ sung Bacillus ở mật độ 105 và 106 CFU/mL cho thấy kết quả mậtđộ của vi khuẩn có hại thấp hơn so và tỷ lệ sống của ấu trùng tôm cao hơn so vớinghiệm thức đối chứng. Tỷ lệ sống của ấu trùng trong hệ thống tuần hoàn cao hơntrong hệ thống thay nước. Trong thí nghiệm 3, mật độ vi khuẩn Vibrio ở các nghiệm thức có bổ sungvi khuẩn thấp hơn có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức đối chứng. Tỷ lệ thểtích bể lọc 10%, bổ sung vi khuẩn cho thấy hiệu quả chuyển hóa đạm cao nhưnglại ít tốn diện tích và chi phí.Từ khóa: Bacillus, Nitrosomonas, Nitrobacter, chuyển hóa đạm, ấu trùng. 4 ABSTRACT This study evaluates the effectiveness of the bacterial probionts Bacillus,Nitrosomonas, and Nitrobacter on the improvement of water quality by theapplication of these probionts at different densities and filtering rates. In thepresent study, three experiments on probiont nitrification efficiency wereconducted, the first in a recirculation water system and the second in an exchangewater system, the third experimental groups of this system were subjected to therespective water filtration rates of 5%, 10%, and 15%. The results of the first two experiments demonstrate that water quality wassignificantly improved by the addition of Bacillus, Nitrosomonas, andNitrobacter. Treatments of Bacillus at the concentrations 105 CFU mL-1 and 106CFU mL-1 resulted in a lower density of virulence bacteria and higher survivalrates than the control. The survival rates of shrimp that were reared in therecirculation water system were higher than those in exchange water system. For experiment 3, the density of Vibrio in additional bacteria treatmentswas significantly lower than control. The results from this experiment suggestthat 10% biofilter rate and bacteria addition show the nitrogen removal ratehigher , filtering-area and cost -effective are fewer. ...