Luận văn cao học nuôi trồng thủy sản: Nghiên cứu phương thức thay thế thức ăn chế biến trong ương cá lóc đen (channa striata)

Luận văn cao học nuôi trồng thủy sản: Nghiên cứu phương thức thay thế thức ăn chế biến trong ương cá lóc đen (channa striata). Mời các bạn cùng tham khảo luận văn dưới đây.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn cao học nuôi trồng thủy sản: Nghiên cứu phương thức thay thế thức ăn chế biến trong ương cá lóc đen (channa striata) TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGÔ MINH DUNGNGHIÊN CỨU PHƯƠNG THỨC THAY THẾ THỨC ĂN CHẾ BIẾN TRONG ƯƠNG CÁ LÓC ĐEN (Channa striata) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CAO HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 2010 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGÔ MINH DUNGNGHIÊN CỨU PHƯƠNG THỨC THAY THẾ THỨC ĂN CHẾ BIẾN TRONG ƯƠNG CÁ LÓC ĐEN (Channa striata) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CAO HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN PGs. Ts. TRẦN THỊ THANH HIỀN Ts. BÙI MINH TÂM 2010 i LỜI CẢM TẠ Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô Trần Thị Thanh Hiền và thầyBùi Minh Tâm đã tận tình hướng dẫn, động viên, đóng góp nhiều ý kiến quýbáo và tạo mọi điều kiện giúp đỡ tôi trong suốt thời gian thực hiện đề tài vàhoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn Nguyễn Hoàng Đức Trung – cán bộkhoa Thuỷ sản, em Đặng Quốc Toàn – sinh viên lớp Nuôi trồng Thuỷ sảnK34 đã nhiệt tình giúp đỡ tôi trong suốt thời gian thực hiện đề tài. Xin chuyển lời cảm ơn chân thành đến quý thầy, quý cô Khoa Thuỷsản – Trường Đại học Cần Thơ và các bạn đồng nghiệp lớp cao học ngànhNuôi trồng Thuỷ sản K15 đã giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập cũngnhư thực hiện đề tài tốt nghiệp. Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến gia đình, người thân đã động viênvà tạo điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành chương trình học này. Ngô Minh Dung ii CAM KẾT KẾT QUẢ Tôi xin cam kết luận văn này được hoàn thành dựa trên các kết quảnghiên cứu của tôi trong khuôn khổ của đề tài Nghiên cứu phương thứcthay thế thức ăn chế biến trong ương cá lóc đen (Channa striata) và kếtquả này chưa được dùng cho bất cứ luận văn cùng cấp nào khác. Cần Thơ, ngày 10 tháng 10 năm 2010. Người cam kết Ngô Minh Dung iii TÓM TẮT Hai thí nghiệm nghiên cứu được tiến hành để tìm ra phương thức thaythế thức ăn hiệu quả trong ương cá lóc đen khi chuyển từ thức ăn tươi sốngsang thức ăn chế biến. Thí nghiệm thứ nhất được bố trí nhằm xác định thời điểm và phươngthức thay thế hiệu quả thức ăn chế biến của cá lóc đen giai đoạn bột. Thínghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 7 nghiệm thức và 3 lần lặp lại.Nghiệm thức đối chứng được thay thế dần Moina bằng cá tạp, lượng cá tạptăng dần 20% cá tạp/ngày. Các nghiệm thức còn lại được thay thế dần Moina(cá tạp) bằng thức ăn chế biến, lượng thức ăn chế biến tăng dần 10% hoặc20% thức ăn chế biến/ngày ở các thời điểm 10 ngày tuổi, 17 ngày tuổi và 24ngày tuổi. Thí nghiệm kéo dài trong 5 tuần. Kết quả cho thấy cá lóc đen bộtcó thể tập ăn thức ăn chế biến ở 17 ngày tuổi với phương thức thay thế 10%thức ăn chế biến/ngày cho tỉ lệ sống (64,7%) và tăng trưởng(SGR=9,64%/ngày) khác biệt không có ý nghĩa (p>0,05) so với nghiệm thứcđối chứng. Thí nghiệm 2 được bố trí dựa trên kết quả của thí nghiệm 1, sử dụngthời điểm và phương thức thay thế hiệu quả nhất để bố trí các nghiệm thứcthức ăn chế biến có bổ sung các chất dẫn dụ khác nhau nhằm so sánh ảnhhưởng của các chất dẫn dụ khác nhau lên hiệu quả sử dụng thức ăn chế biếncủa cá bột. Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức với 3 lần lặp lại. Nghiệm thức đốichứng không bổ sung chất dẫn dụ, các nghiệm thức còn lại lần lượt được bổsung 2% dịch cá thuỷ phân, 2% dầu gan mực hoặc 2% dịch trùn quế. Thínghiệm kéo dài trong 4 tuần. Kết quả cho thấy dịch cá thuỷ phân là chất dẫndụ kích thích bắt mồi hiệu quả nhất, cho tỉ lệ sống (79,3%) và tăng trưởng(SGR=8,89%/ngày) cao nhất. iv ABSTRACT The experiments were conducted to find out the efficient weaningmethods from live food to artificial food in rearing snakehead murrel larvae. The first experiment was set up to determine the period of time andmethods for effectively weaning artificial food in rearing snakehead murrellarvae. The experiment was randomly set up with 7 treatments with 3replications. In the control treatment, Moina was gradually replaced by trashfish with 20% amount of trash fish increase per day. In the other treatmentsMoina (or trash fish) were gradually replaced by artificial food with 10% or20% amount of artificial food increase per day, starting on days 10, 17 and24 post-hatch. The experimen ...