Luận văn : Chọn lọc và nhân sinh khối nấm Trichodema đối kháng với nấm gây hại cây trồng part 2

Chitine có cấu tạo và chức năng giống Cellulose, trong thiên nhiên Chitine là thành phần hữu cơ chiếm thứ hai sau Cellulose về số lượng, Chitine có thể thay thế một phần hay toàn bộ Cellulose trong thành tế bào của một số loài thực vật. Chitine là chất rắn vô định hình, nó không tan trong nước và hầu hết các acide cũng như kiềm, alcohol và các dung môi hữu cơ khác. Chitine có thể bị phân hủy bởi acide vô cơ mạnh (HCL đậm đặc, H2SO4 đậm đặc) hoặc bằng enzym sinh vật...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn : Chọn lọc và nhân sinh khối nấm Trichodema đối kháng với nấm gây hại cây trồng part 2DOWNLOAD» AGRIVIET.COMcaáu taïo vaùch teá baøo naám, yeáu toá raát quan troïng trong hoaït ñoäng kyù sinh nhaèm ñoáikhaùng laïi caùc loaøi naám gaây beänh thöïc vaät, baûng 2.1 cho thaáy caùc thaønh phaàn caáutaïo cuûa thaønh teá baøo ôû naám. Chitine coù caáu taïo vaø chöùc naêng gioáng Cellulose, trong thieân nhieân Chitinelaø thaønh phaàn höõu cô chieám thöù hai sau Cellulose veà soá löôïng, Chitine coù theå thaytheá moät phaàn hay toaøn boä Cellulose trong thaønh teá baøo cuûa moät soá loaøi thöïc vaät. Chitine laø chaát raén voâ ñònh hình, noù khoâng tan trong nöôùc vaø haàu heát caùcacide cuõng nhö kieàm, alcohol vaø caùc dung moâi höõu cô khaùc. Chitine coù theå bòphaân huûy bôûi acide voâ cô maïnh (HCL ñaäm ñaëc, H2SO4 ñaäm ñaëc) hoaëc baèngenzym sinh vaät. Quaù trình thuûy phaân seõ caét caùc lieân keát β - 14glycoside cho raolisaccharide. Trong quaù trình kyù sinh treân naám beänh, Trichodema coù theå tieát ra caùc loaïienzym ñeå phaân huûy thaønh teá baøo cuûa naám gaây beänh. Baûng 2.1 Caáu taïo cuûa thaønh teá baøo ôû caùc nhoùm naám chuû yeáu Caáu taïo chính cuûa Nhoùm phaân loaïi Teân khoa hoïc thaønh teá baøo Myxomyces Cellulose Naám nhaày Plasmodiophora Chitin Oomycetes Naám noaõn Cellulose - Glucan Hyphochtridiomycetes Cellulose - Glucan Naám coå Chytridiomycetes Chitin - Glucan Zygomycetes Naám tieáp hôïp Chitin – Chitosan Naám nang Ascomycetes Naám ñaûm Chitin – Glucan Basidiomycetes Deuteromycetes Naám baát toaøn Saccharomycetes Ngoaïi leä Glucan – Mannan 14DOWNLOAD» AGRIVIET.COM Rhodotorulaceae Chitin – Mannan Ngoaøi ra, 3 loaïi enzym ngoaïi baøo khaùc sinh saûn ra töø naám Trichodema ñaõñöôïc taùch chieát, tinh saïch cuõng coù hoaït tính phaân huûy Chitine. Caùc enzym ñoù laø:N-acetylglucosamidase, Chitosesidase vaø Endochitinase. 2.3. Tình hình beänh haïi treân tieâu vaø saàu rieâng 2.3.1 Beänh haïi treân tieâu Thaønh phaàn beänh haïi treân tieâu raát ña daïng vaø phong phuù, chuùng laøm chocaây suy yeáu, heùo vaøng hoaëc laøm caây cheát raát nhanh, phoå bieán ôû taát caû caùc vuøngtieâu nguyeân lieäu treân theá giôùi nhö Malaysia, Indonesia, AÁn Ñoä, Brazil, Srilauka,Thailand vaø Vieät Nam. Trong caùc beänh haïi treân caây tieâu: Thaùn thö (Collectotrichumgleoeposrioides); Ñen laù (Lasiondiplodia theo bromce); Ñoám laù (Rosellina sp);khoâ vaèn (Rhizoctonia solani); Beänh cheát nhanh daây tieâu (Phytophthoraparasitica); Beänh tieâu ñieân (MLO) vaø beänh do tuyeán truøng gaây ra. Trong ñoù beänhcheát nhanh daây tieâu thaät söï laø moät tai haïi cho nhaø vöôøn. Beänh xuaát hieän vaø laâylan raát nhanh, thöôøng laøm tieâu cheát haøng loaït gaây maát traéng hoaëc giaûm naêng suaáttraàm troïng. Theo keát quaû nghieân cöùu cuûa boä moân Baûo Veä Thöïc Vaät, Vieän KyõThuaät Khoa Hoïc Noâng Laâm Nghieäp Taây Nguyeân naêm 1999 thì beänh naøy xuaáthieän vôùi tyû leä raát thaáp (0,11% ôû Gia Lai), chöa ñöôïc coi laø beänh nguy hieåm chocaây tieâu ôû vuøng Taây Nguyeân nhöng ñeán naêm 2000 –2001 beänh ñaõ gaây thaønh dòchôû moät soá vuøng EaHLeo, Easup, Cö M’gar thuoäc tænh Ñaêklaêk. ÔÛ tænh Gia Lai, vuøngbò haïi naëng laø Maêng Yang (Taïp chí thoâng tin khoa hoïc kyõ thuaät Noâng LaâmNghieäp, Soá 1/2001). Töø khi caây tieâu ruõ laù vaøng vaø ruïng haøng loaït chæ trong voøng 5– 7 ngaøy. Caû vöôøn tieâu coù theå bò haïi trong voøng vaøi tuaàn hay vaøi thaùng. Khi thaáytrieäu chöùng heùo daây thì boä reã ñaõ bò naám taán coâng tröôùc töø 1 – 2 thaùng, do ñoù beänh 15DOWNLOAD» AGRIVIET.COMnaøy raát khoù phoøng trò. Trong vöôøn coù khoaûng 5 – 7% caây cheát thì phaàn lôùn caùccaây khaùc ñaõ bò naám taán coâng. Thöïc taïi, caùc vöôøn tieâu chuyeân canh ôû Bình Phöôùc, Baø Ròa – Vuõng Taøu,Ñoàng Nai hieän ñang bò beänh naøy taøn phaù döõ ñoäi, coù vöôøn haàu nhö bò cheát hoaøntoaøn, gaây maát t ...