Luận văn: Hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh ở công ty Bánh kẹo Hải Châu

Tham khảo luận văn - đề án luận văn: hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh ở công ty bánh kẹo hải châu, luận văn - báo cáo, quản trị kinh doanh phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn: Hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh ở công ty Bánh kẹo Hải Châu TRƯỜNG …………………. KHOA………………………. ----- ----- BÁO CÁO TỐT NGHIỆPĐề tài: Hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh ở công ty Bánh kẹo Hải ChâuLuËn v¨n tèt nghiÖp Bïi ThÕ Phóc -K36 A5 LỜI MỞ ĐẦU K hi nói đ ến sản xuất kinh doanh thì cho dù dưới hình thức nào vấn đềđược nêu ra trước tiên cũng là hiệu quả. Hiệu quả sản xuất kinh doanh là m ụctiêu phấn đấu của một nền sản xuất, là thước đo về mọi mặt của nền kinh tếquốc dân cũng như từng đ ơn vị sản xuất. Lợi nhuận kinh doanh trong nền kinh tế thị trường là mục tiêu lớn nhấtcủa mọi doanh nghiệp. Để đạt được điều đó mà vẫn đảm bảo chất lượng tốt,giá thành hợp lý, doanh nghiệp vẫn vững vàng trong cạnh tranh thì các doanhnghiệp phải không ngừng nâng cao trình độ sản xuất kinh doanh, trong đóquản lý chiến lược kinh doanh là vấn đề quan trọng có ý nghĩa quyết địnhđến kết quả và hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Công ty bánh kẹo Hải Châu là một doanh nghiệp nhà nước có bề d ầylịch sử, hiện nay đứng trước sự vận động của nền kinh tế và sự cạnh tranh gaygắt của ngành. Công ty cũng đang cố gắng tìm tòi sáng tạo cho mình mộtchiến lược phát triển kinh doanh tương đối bền vững trên cơ sở vận dụng lýluận khoa học quản trị chiến lược vào điều kiện thực tiễn của công ty nhằmtạo ra cho m ình một chiến lược kinh doanh trong định hướng 5-10 năm tớiho ặc dài hơn nữa. Tuy nhiên môi trường kinh doanh luôn thay đổi và việc hoạch địnhchiến lược kinh doanh cũng phải điều chỉnh cho phù hợp với hoàn cảnh mớivà cũng có thể nói không thể đề ra một chiến lược được xem là hoàn hảo nhất. Chính vì vậy trong quá trình thực tập tại Công ty bánh kẹo Hải Châutrên cơ sở hệ thống lý thuyết đ ã được trang bị ở nhà trường và căn cứ vàothực tế của công ty, em đã chủ động lựa chọn đề tài: Hoàn thiện công táchoạch định chiến lược kinh doanh tại công ty Bánh kẹo Hải Châu làmnội dung nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp của mình. 1LuËn v¨n tèt nghiÖp Bïi ThÕ Phóc -K36 A5 Nội dung nghiên cứu là vận dụng các vấn đề lý luận cơ bản về công tácho ạch định chiến lược kinh doanh nói chung, để từ đó xem xét vấn đề sửdụng hiệu quả chiến lược của công ty Bánh kẹo Hải Châu, trên cơ sở đó đưara các ý kiến nhằm hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh củaCông ty trong thời gian tới. Luận văn tốt nghiệp bao gồm ba phần: - P hần I: C ơ sở lý luận của hoạch định chiến lược kinh doanh trongdoanh nghiệp . - Phần II: Thực trạng công tác hoạch định chiến lược kinh doanh ởCông ty Bánh kẹo Hải Châu . - P hần III: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác hoạch địnhchiến lược kinh doanh ở công ty Bánh kẹo Hải Châu trong giai đoạn2005-2010. 2LuËn v¨n tèt nghiÖp Bïi ThÕ Phóc -K36 A5 Chương 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP1 .1. CHIẾN LƯỢC KINH DOANH VÀ CÔNG TÁC HOẠCH ĐỊNH CHIẾNLƯỢC KINH DOANH CỦA DO ANH NGHIỆP:1.1.1- Những vấn đề cơ bản về chiến lược kinh doanh của Doanh nghiệp:1.1.1.1 -Khái niệm chiến lược kinh doanh: N ếu xét trên góc độ lịch sử thì thuật ngữ chiến lược đã có từ rất lâu bắtnguồn từ những trận đánh lớn diễn ra cách đây hàng ngàn năm.Khi đó nhữngngười chỉ huy quân sự muốn phân tích và đánh giá những điểm mạnh, điểmyếu của quân thù, kết hợp với thời cơ như thiên thời địa lợi nhân ho à để đưara những quyết định chiến lược quan trọng đánh mạnh vào những chỗ yếunhất của quân địch nhằm giành thắng lợi trên chiến trường. Tuy nhiên,ngày nay thuật ngữ chiến lược lại được sử dụng rộng rãitrong kinh doanh.Phải chăng những nhà quản lý đã thực sự dánh giá đ ượcđúng vai trò to lớn của nó trong công tác quản trị của Doanh nghiệp nhằm đạtđược những mục tiêu to lớn đề ra. V ậy, chiến lược kinh doanh là gì? Và tại sao các nhà quản trị cần quantâm đến chiến lược kinh doanh như một nhiệm vụ hàng đầu trước khi tiếnhành triển khai các hoạt động kinh doanh của mình.Đ ể trả lời được câu hỏinày trước hết cần phải hiểu được chiến lược kinh doanh là gì? * Chiến lược kinh doanh là tập hợp những quyết định và hành đ ộngkinh doanh hướng mục tiêu đ ể các nguồn lực của doanh nghiệp đáp ứng đượcnhững cơ hội và thách thức từ b ên ngoài. N hư vậy, theo đinh nghĩa này thì đ iểm đầu tiên của chiến lược kinhdoanh có liên quan tới các mục tiêu của Doanh nghiệp. Đó chính là điều màcác nhà quản trị thực sự quan tâm. Có điều những chiến lược kinh doanhkhác nhau sẽ xác định những mục tiêu khác nhau tuỳ thuộc vào đ ặc điểm, thờikỳ kinh doanh của từng Doanh nghiệp. Tuy nhiên, việc xác định, xây dựng và ...