Luận văn: Hoàn thiện công tác quản lý nguyên vật liệu tại Tổng Công ty Bia - Rượu - Nước giải khát - Hà Nội

Bước sang thế kỉ 21, xu hướng hội nhập kinh tế khu vực và thế giới của kinh tế nước ta ngày càng được đẩy nhanh thể hiện qua các văn bản cao cấp như: Hiệp định thương mại Việt - Mỹ, cơ chế ưu đãi thuế hội nhập của các nước ASEAN, hiệp định thương mại Việt - Đức. Trong xu thế hội nhập đó. Hai yếu tố nổi bật và quan trọng là hợp tác chặt chẽ và cạnh tranh quyết liệt. Để thực hiện được 2 yếu tố này thì doanh nghiệp phải củng cố cũng như...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn: Hoàn thiện công tác quản lý nguyên vật liệu tại Tổng Công ty Bia - Rượu - Nước giải khát - Hà NộiBáo cáo quản lý Luận văn Hoàn thiện công tác quản lý nguyên vật liệu tại Tổng Công ty Bia - Rượu - Nước giải khát - Hà NộiPhạm Thị Lan H ương - Lớp: KT48B2-GTBáo cáo quản lý LỜI MỞ ĐẦU Bước sang thế kỉ 21, xu hướng hội nhập kinh tế khu vực và thế giới củakinh tế nước ta ngày càng được đẩy nhanh thể hiện qua các văn b ản cao cấpnhư: Hiệp định thương mại Việt - Mỹ, cơ chế ưu đ ãi thuế hội nhập của cácnước ASEAN, hiệp định thương mại Việt - Đức. Trong xu thế hội nhập đó. Hai yếu tố nổi bật và quan trọng là hợp tácchặt chẽ và cạnh tranh quyết liệt. Để thực hiện được 2 yếu tố này thì doanhnghiệp phải củng cố cũng như hoàn thiện bộ máy quản lý, qui trình sản xuấtđể có thể tạo thành cho mình 1 chỗ đ ứng vững chắc trên thị trường. V iệc quản lý rất quan trọng đố i với mỗi công ty. N ó giữ vai trò trongviệc đ iều hành và kiểm soát hoạt động kinh doanh ở công ty. Q uản lý nguyên vật liệu trong doanh nghiệp sản xuất kinh doanh giữvai trò quan trọ ng nó chiếm 1 tỷ trọng lớn trong quá trình thu mua, vậnchuyển bảo quản dự trữ, và sử d ụng vật tư có ý nghĩa lớn trong việc tiết kiệmbảo quản d ự trữ, và sử dụng vật tư có ý nghĩa lớn trong việc tiết kiệm chi phívà hạ giá thành sản xuất, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng nhằm từng b ướcnâng cao uy tín và sức cạnh tranh trên thị trường. Chính vì vậy trong thời gian thực tập ở Tổng Công ty Bia - Rượu -N ước giải khát - H à Nội thông qua việc tìm hiểu thực tế tại Tổng công ty. Emquyết đ ịnh đi sâu vào nghiên cứu đề tài Hoàn thiện công tác quản lý nguyênvật liệu tại Tổng Công ty Bia - Rượu - Nước giải khát - Hà Nội. Nội dungbáo cáo quản lý gồm 3 phần: Phần I: Khái quá t chung về tình hình của Tổng Cô ng ty Bia - Rượu -N ước giải khát - Hà Nội Phần II: Thực trạng công tác quản lý tại Tổng công ty Phần III: Một số kiến nghị nhằm hoà n thiện công tác quản lý N VLtại Tổng công ty.Phạm Thị Lan H ương - Lớp: KT48B2-GTBáo cáo quản lý Đ ể hoàn thành được đề tài này. Em xin chân thành cảm ớn cô giáoPhạm Bích Ngọc, cảm ơn sự giúp đỡ quí b áu của các cán bộ trong phòng tàivụ, phòng kế hoạch của Tổng Công ty Bia - Rượu - Nước giải khát - Hà Nộitrong thời gian thực hiện báo cáo quản lý. Hà Nội, ngày 14 tháng 5 năm 2007 Sinh viên thực hiện Phạm Thị Lan HươngPhạm Thị Lan H ương - Lớp: KT48B2-GTBáo cáo quản lý PHẦN 1 KHÁI QUÁT CHUNG VỀ TÌNH HÌNH CÔNG TY1. Quá trình hình thành và phá t triển Tổng Công ty Bia - Rượu - Nước giải khát - Hà Nộ i được viết tắtHABECO là một doanh nghiệp Nhà nước thuộ c bộ cô ng nghiệp quản lý.N hiệm vụ chính là sản xuất Bia để đ áp ứng nhu cầu giải khát cho toàn xã hội.Công ty có một địa thế khá thuận lợi cho hoạt độ ng sản xuất kinh doanh thuậnlợi về giao thông thuận tiện cho việc chuyên chở sản phẩm đến nơi tiêu thụ. N ắm bắt được thông tin trên thị trường một cách nhanh chóng phục vụcho việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao vềnước giải khát của người tiêu thụ. Đ ược thành lập 1890 lúc đó nhu cầu về bia còn chưa nhiều. Vốn đầu tưcho mộ t công ty nhỏ. Công suất chỉ đạt từ 3 đến 6 triệu lít/năm số lượng côngnhân viên 150 người. Sau khi miền Bắc giành độc lập bước vào thời kỳ phục hồ i trong kếho ạch 3 năm (1957 - 1 960). Nhà máy đã gặp nhiều khó khăn, cán bộ côngnhân kỹ thuật ít, thiếu tài liệu kinh tế và máy mó c thiết bị. Song với lòngquyết tâm của tập thể cán b ộ công nhân nhà máy. Sau đ úng 1 năm kể từ khixây dựng ngày 15/8/1958 Nhà máy cơ bản đ ã được phục hồi sản phẩm biađầu tiên của nhà m áy đ ã ra đời và chính thức có mặt trên th ị trường. Cùng vớisự giúp đỡ của các chuyên gia CHDC Đức - Tiệp Khắc sản lượng bia tại nhàmáy sản xuất ra không ngừng tăng lên. Từ năm 1965 - 1972 sản lượng bìnhquân từ 5-6 lần so với năm 58, năng suất lao động của mộ t công nhân bìnhquân tăng 4%/năm. Nhà máy luôn hoàn thành đú ng kế ho ạch. Từ tháng 6 năm 1987 nhà m áy được Bộ Nông nghiệp và công nghệthực phẩm cho phép hạch toán độc lập có tư cách pháp nhân đầy đủ vào ngày9/12/1993. Từ đây nhà máy thực sự được đổi tên thành Tổng Công ty Bia -Rượu - Nước giải khát - Hà Nội và đ ược quyền tự chủ kinh doanh đã đánhPhạm Thị Lan H ương - Lớp: KT48B2-GTBáo cáo quản lýdấu một bước phát triển và lớn mạnh khô ng ngừng của Tổng công ty cả vềtính chất, qui mô hoạt động sản xuất kinh doanh. Đ ể phục vụ nhu cầu ngày càng lớn của toàn xã hộ i, cùng với sự p háttriển mở rộng qui mô sản xuất đ ến 1997 cô ng ty hoàn thành và đ ưa vào sửdụng nhà nấu 50 triệu lít/năm đ ầu tư thiết b ị máy ...