Luận văn: Hoàn thiện công tác quản lý sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm của công ty Dong Yun

Luận văn: "Hoàn thiện công tác quản lý sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm của công ty Dong Yun" trình bày về cơ sở lý luận, thực trạng, phương hướng và giải pháp hoàn thiện quản lý sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm của công ty Dong Yun.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn: Hoàn thiện công tác quản lý sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm của công ty Dong Yun LUẬN VĂN:Hoàn thiện công tác quản lý sản xuất nhằmnâng cao chất lượng sản phẩm của công ty Dong Yun Lời mở đầu Bất kỳ doanh nghiệp nào muốn tồn tại và phát triển bền vững cũng đều phải tiến hànhquản lý đối với những phân hệ và lĩnh vực hoạt động của mình. Sản xuất là một những phânhệ và lĩnh vực hoạt động cơ bản để nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm của nhà doanhnghiệp. Có vai trò trực tiếp và quyết định trong việc tạo ra và cung cấp sản phẩm. Dịch vụcho xã hội đem lại những khoản lợi nhuận nhất định cho doanh nghiệp. Cũng như các phânhệ khác. Phân hệ sản xuất cũng cần được quản lý và như vậy công tác quản lý sản xuấtnhằm nâng cao chất lượng sản phẩm chính là chức năng cơ bản của doanh nghiệp. Ngày nay do sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế thị trường và nhịp độ ngày càngkhẩn trương của quá trình hội nhập kinh tế. Mỗi doanh nghiệp muốn khẳng định vị trí khôngcòn cách nào khác là phải đổi mới, hoàn thiện bản thân trong đó trọng tâm là hoàn thiện cácmặt hoạt động của công tác quản lý đặc biệt là công tác quản lý sản xuất nhằm nâng caochất lượng sản phẩm. Qua thời gian thực tập ở công ty Dong Yun, em đã nhận thấy rằng các mặt hoạt độngcủa công tác quản lý ở công ty có nhiều thành tích và chuyển biến đáng kể nhưng cũng còngkhông ít hạn chế, yếu kém cần xem xét, nhanh chóng khác phục để công ty luôn xứng đángvới vị trí là một trong những doanh nghiệp đ ứng đầu ngành. Chính vì vậy, sau quá trìnhnghiên cứu tìm hiểu tình hình hoạt động của công ty em đã mạnh dạn chọn đề tài Hoànthiện công tác quản lý sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm của công ty DongYun cho luận văn của mình. Ngoài phần mở đầu và kết luận, luận văn tốt nghiệp của emđược gồm 3 chương. Chương I: Cơ sở lý luận và quản lý sản xuất và chất lượng của sản phẩm. Chương II: Thực trạng công tác quản lý và chất lượng sản phẩm của công tyDong Yun. Chương III: Phương hướng và giải pháp hoàn thiện quản lý sản xuất nhằm nângcao chất lượng sản phẩm của công ty Dong Yun. Chương I: Cơ sở lý luận về quản lý sản xuất và chất lượng sản phẩmI. Quản lý sản xuất.1.Các khái niệm.1.1. Sản xuất và các yếu tố của nó. a. Khái niệm sản xuất. Mỗi một tổ chức, một doanh nghiệp đều là một hệ thống có cấu trúc bên tronggồm nhiều phân hệ, nhiều bộ phận gắn kết chặt chẽ và có mối quan hệ tương tác vớinhau để thực hiện những mục tiêu chung của hệ thống. Mỗi một doanh nghiệp đềucó những sản phẩm của mình, đó là các đầu ra mong muốn cung cấp cho xã hội.Quá trình hoạt động trực tiếp tạo ra các sản phẩm của doanh nghiệp chính là quátrình sản xuất. Phân hệ trực tiếp để tạo ra các sản phẩm ấy là sản phẩm sản xuất.Đây là phan hệ chính của cấu trúc doanh nghiệp có ý nghĩa quyết định đến việc tạora sản phẩm hoặc dịch vụ của doanh nghiệp để cung cấp cho xã hội. Như vậy, theonghĩa rộng, quá trình sản xuất và phân hệ sản xuất không phải chỉ tồn tại ở doanhnghiệp, mà còn tồn tại ở nhiều loại hình tổ chức khác. Và muốn tạo ra sản phẩm,dịch vụ đầu ra phục vụ cho xã hội thì quá trình sản xuất phải sử dụng các yếu tố conngười, nguyên vật liệu, tài chính… Gọi là các yếu tố đầu vào và chế biến nó theomột quy trình nhất định. Vậy, qua phân tích ở trên, có thể coi sản xuất là quá trình sử dụng, chế biếncác yếu tố đầu vào (con người, vật chất, tài chính, thông tin…) để tạo thành các đầura mong muốn (sản phẩm dịch vụ) cung cấp cho xã hội. b. Các yếu tố của sản xuất. Cũng giống như các phân hệ khác, hệ thống sản xuất bao gồm nhiều yếu tốcấu thành có mối quan hệ chặt chẽ với nhau. Toàn bộ phân hệ sản xuất được thểhiện bằng sơ đồ sau: Hình + Các yếu tố đầu vào của quá trình sản xuất rất đa dạng, gồm có: - Con người. - Đất đai, tài nguyên thiên nhiên - Nguyên nhiên vật liệu - Máy móc thiết bị, công nghệ - Vốn - Kỹ năng quản lý - Nguồn thông tin Chúng là những điều kiện, phương tiện cần thiết cho bất ký quá trình sản xuấtsản phẩm hoặc dịch vụ nào. Muốn quá trình sản xuất có hiệu quả, cần phải tổ chứckhai thác, sử dụng, quản lý các yếu tố đầu vào một cách hợp lý, tiết kiệm nhất. + Các đầu ra chủ yếu của sản xuất gồm 2 loại là sản phẩm và dịch vụ. Đối vớihoạt động cung cấp dịch vụ, các đầu ra được thể hiện dưới nhiều dạng khó nhận biếtmột cách cụ thể không như trong sản xuất sản phẩm. Ngoài ra còn có những phụphẩm khác tạo ra sau quá trình sản xuất là phế phẩm, chất thải… có thể có lợi hoặckhông có lợi cho hoạt động sản xuất kinh doanh, đôi khi đòi hỏi phải có chi phí rấtlớn cho việc giải quyết xử lý chúng. + Thông tin phản hồi; là một bộ phận không thể thiếu trong hệ thống sản xuất,đó là những thông tin ngược cho biết tình hình thực hiện kế hoạch sản xuất trongthực tế của tổ chức. + Nhiễu: là những yếu tố làm rối loạn ...