LUẬN VĂN: KỸ THUẬT SINH SẢN NHÂN TẠO CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) TẠI TRUNG TÂM GIỐNG THỦY SẢN TỈNH ĐỒNG THÁP

Đồng bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) thuộc hạ lưu sông MeKong có nguồn tài nguyên nước ngọt dòi dào, phong phú, nguồn nước sông này đóng vai trò quan trọng đối với nghề nuôi thủy sản của cả nước, chiếm phần lớn diện tích và sản lượng nuôi trồng. Hiện nay sản phẩm cá Tra (Pangasianodon hypophthalmus) được xem là nguồn xuất khẩu thủy sản quan trọng của nước ta, do đó nhiều hộ nuôi mạnh dạn đầu tư vào đối tượng này. Việc sản xuất giống cá tra nhân tạo, chủ động cung cấp nguồn giống đáp ứng được...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
LUẬN VĂN: KỸ THUẬT SINH SẢN NHÂN TẠO CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) TẠI TRUNG TÂM GIỐNG THỦY SẢN TỈNH ĐỒNG THÁP TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN Bộ Môn Kỹ Thuật Nuôi Thuỷ Sản Nước Ngọt HUỲNH THỊ HỒNG TIẾM KỸ THUẬT SINH SẢN NHÂN TẠO CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus)TẠI TRUNG TÂM GIỐNG THỦY SẢN TỈNH ĐỒNG THÁP LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN: Ts. PHẠM MINH THÀNH 2009 i LỜI CẢM TẠTrước hết tôi xin chân thành cám ơn quí thầy, cô Khoa Thủy Sản – Trường Đạihọc Cần thơ.Xin bài tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy Phạm Minh Thành, đã tận tình hướngdẫn, giúp đỡ và tạo điều kiện cho em hoàn thành đề tài tốt nghiệp này.Xin cảm ơn đến Ban lãnh đạo Trung Tâm Giống Thủy Sản Tỉnh Đồng Tháp, côNguyễn Thị Rô, chú Huỳnh Văn Thiện các anh, chị và các bạn đồng nghiệp tạitrung tâm đã giúp đỡ em trong quá trình thực tập tiếp cận thực tế và thu thập sốliệu.Xin cám ơn các bạn lớp Nuôi Trồng Thủy Sản LT-K2 đã hỗ trợ động viên emtrong quá trình hoàn thành đề tài.Và tôi hoàn thành luận văn này là nhờ phần đóng góp không thể kể hết của giađình tôi, xin được cám ơn đến tất cả những người thân.Một lần nữa, xin nhận nơi đây lòng biết ơn chân thành tới tất cả mọi người đãgiúp đỡ và chia sẻ với tôi để có sự thành công như hôm nay. Xin chân thành cảm ơn. Huỳnh Thị Hồng Tiếm i TÓM TẮTĐồng bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) thuộc hạ lưu sông MeKong có nguồn tàinguyên nước ngọt dòi dào, phong phú, nguồn nước sông này đóng vai trò quantrọng đối với nghề nuôi thủy sản của cả nước, chiếm phần lớn diện tích và sảnlượng nuôi trồng.Hiện nay sản phẩm cá Tra (Pangasianodon hypophthalmus) được xem là nguồnxuất khẩu thủy sản quan trọng của nước ta, do đó nhiều hộ nuôi mạnh dạn đầu tưvào đối tượng này. Việc sản xuất giống cá tra nhân tạo, chủ động cung cấp nguồngiống đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của người sản xuất và mở ra mộthướng đi mới. đặc biệt là sản xuất giống cá.Mặc dù kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá tra được phổ biến rộng rãi ở ĐBSCL nhưngviệc quản lý sản xuất và chất lượng con giống vẫn chưa được quan tâm đúngmức. Chính vì nhu cầu nuôi cá tra thương phẩm ngày càng mở rộng diện tích từđó để đáp ứng nhu cầu về con giống số lượng và chất lượng nên đề tài “Kỹ thuậtsinh sản nhân tạo cá Tra tại Trung Tâm Giống Thủy sản tỉnh Đồng Tháp” đượcnghiên cứu thực hiện tại Trung Tâm Giống Thủy sản tỉnh Đồng Tháp như sau:Từ những quan sát trong các lần kiểm tra cho cá đẻ, Chúng tôi thấy rằng tạiTrung Tâm Giống Thủy sản tỉnh Đồng Tháp có cá bố mẹ thành thục trong suốtthời gian từ tháng 12 đến tháng 5 năm sau. Đàn cá bố mẹ có những cá thể thànhthục trong suốt thời gian nghiên cứu, phần nào chứng tỏ rằng cá tra mang đặtđiểm sinh sản quanh năm của cá vùng nhiệt đới.Các điều kiện môi trường nuôi vỗ, cho cá đẻ và ấp trứng cá tra là thuận lợi. Cácđợt kích thích sinh sản nhân tạo cá tra đạt tỷ lệ cá đẻ từ 58,82 đến 87,5%. Sứcsinh sản của cá tra thấp nhất 69.303 trứng/kg cá cái và cao nhất là 143.040 trứng/kg. Điều này chứng tỏ rằng vào đầu vụ cá có sức sinh sản thấp được tăng dần theomức độ thành thục của cá đến giữa vụ và chính vụ.Tỷ lệ thụ tinh đạt từ 67,8 đến 83,2 %. Sau 17 – 24 giờ trứng bắt đầu nở, thời gianđể cá nở để cá nở hết có thể kéo dài đến 30 giờ.Tỷ lệ dị hình từ 0,7 đến 1,2. ii MỤC LỤCCHƯƠNG I ......................................................................................................... 1 GIỚI THIỆU.................................................................................................... 1CHƯƠNG II........................................................................................................ 3 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU ................................................................................ 3 2.1. Tình hình phát triển thủy sản trên thế giới ................................................. 3 2.2. Tình hình phát triển thủy sản Việt Nam..................................................... 3 2.3. Đặc điểm sinh học của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) ................. 3 2.3.1. Hệ thống phân loại .......................................................................... 3 2.3.2. Đặc điểm phân bố ........................................................................... 4 2.3.3. Đặc điểm sinh trưởng ..................................................................... 4 2.3.4. Tập tính dinh dưỡng ....................................................................... 5 2.3.5. Đặc điểm si ...