Luận văn: Phân tích chuỗi giá trị bưởi ở Vĩnh Long

Đề tài “Phân tích chuỗi giá trị bưởi ở Vĩnh Long” được thực hiệnnhằm nghiên cứu, phân tích và qua đó đưa ra những giải pháp nhằm nâng caohiệu quả sản xuất kinh doanh bưởi ở Vĩnh Long. Trước tiên, đề tài sẽ giớithiệu chung về những loại bưởi ở Vĩnh Long, sau đó đề tài tập trung phân tíchthực trạng về tình hình sản xuất và tiêu thụ của bưởi ở thị trường trong vàngoài nước....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn: Phân tích chuỗi giá trị bưởi ở Vĩnh LongChuỗi Giá Trị Bưởi ở Vĩnh Long Luận văn Phân tích chuỗi giá trị bưởi ở Vĩnh LongGVHD: Đỗ Thị Hoài Giang SVTH:Nguyễn Hữu TrọngChuỗi Giá Trị Bưởi ở Vĩnh Long Mục lụcTÓM TẮT NỘI DUNG ĐỀ TÀI ......................................................................................... 3PHẦN MỞ ĐẦU................................................................ ................................ .................. 31. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI ................................................................................................... 32. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ............................................................................................ 42.1. Mục tiêu chung:............................................................................................................ 42.2. Mục tiêu cụ thể ................................ ................................ ................................ ............. 43. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ................................................................................... 43.1. Phương pháp thu thập số liệu ................................ ................................ ...................... 44. PHẠM VI NGHIÊN CỨU .............................................................................................. 4PHẦN NỘI DUNG .............................................................................................................. 41.2 THÔNG TIN VỀ BƯỞI VĨNH LONG ........................................................................ 5Bảng 1: So sánh đặc điểm của bưởi Năm roi & bưởi Da xanh. ................................ ......... 6CHƯƠNG 2 ......................................................................................................................... 62.1. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT ............................................................................................. 7Bảng 2: Tình hình sản xuất bưởi ở Vĩnh Long giai đoạn 2009-2011................................. 72.2. TÌNH HÌNH TIÊU THỤ .............................................................................................. 82.2.1 Tiêu thụ nội địa .......................................................................................................... 82.2.2 Xuất khẩu và giá trị xuất khẩu. ................................................................................. 9Bảng 4: Sản lượng xuất khẩu bưởi giai đoạn 2009 -2011 ................................................... 9CHƯƠNG 3 : PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG .................................................................... 113.1 PHÂN TÍCH PEST ..................................................................................................... 113.3 PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC 4P ................................................................................. 143.3.1 Chiến lược sản phẩm (Product):.............................................................................. 14Hình 1: Sơ đồ một số thuộc tính của sản phẩm bưởi ....................................................... 14Bảng 1: Giá bán Bưởi ................................................................ ................................ ....... 153.3.3 Mạng lưới kênh phân phối (place):.......................................................................... 16Chuỗi Giá Trị Buởi Vĩnh Long................................ ................................ ......................... 163.3.3.1. Nông Dân .............................................................................................................. 173.3.3.2 Thương lái/ Doanh Nghiệp ................................ ................................ .................... 173.3.3.3 Người bán sỉ ................................ ................................ ................................ ........... 173.3.3.4 Người bán lẻ................................ ................................ ................................ ........... 173.3.3.5 Người tiêu dùng ..................................................................................................... 173.3.4 Quảng cáo, truyền thông (Promotions): ................................ ................................ .. 18CHƯƠNG 4: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM .................................................. 194.1 Khó khăn trong sản xuất................................ ................................ ............................. 194. 2 Khó khăn trong tiêu thụ............................................................................................. 20CHƯƠNG 5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .................................................................... 22TÀI LIỆU THAM KHẢO ................................................................................................ 23GVHD: Đỗ Thị Hoài Giang ...