Luận văn Thạc sĩ Chính sách công: Phân tích chuỗi giá trị và đề xuất giải pháp phát triển bền vững cây khóm Huyện Tân Phước - Tỉnh Kiên Giang

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là phân tích chuỗi giá trị cây khóm ở huyện Tân Phước, và đề xuất chính sách hằm giúp các nhà quản lý, nhà tạo lập chính sách có thêm cơ sở để hoạch định về thiết kế những chính sách phù hợp hơn nhằm tăng hiệu quả sản xuất và tiêu thị trái khóm cũng như nâng cao việc liên kết giữa nông dân, thương lái và công ty để góp phần phát triển bền vững chuỗi ngành hàng.

Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Chính sách công: Phân tích chuỗi giá trị và đề xuất giải pháp phát triển bền vững cây khóm Huyện Tân Phước - Tỉnh Kiên Giang BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HCM  LÊ MINH TÀIPHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂNBỀN VỮNG CÂY KHÓM HUYỆN TÂN PHƢỚC - TỈNH TIỀN GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ CHÍNH SÁCH CÔNG Tp. Hồ Chí Minh - Năm 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HCM  CHƢƠNG TRÌNH GIẢNG DẠY KINH TẾ FULBRIGHT LÊ MINH TÀIPHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂNBỀN VỮNG CÂY KHÓM HUYỆN TÂN PHƢỚC - TỈNH TIỀN GIANG Ngành: Chính sách công Mã số: 60340402 LUẬN VĂN THẠC SĨ CHÍNH SÁCH CÔNG NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC TS. TRẦN TIẾN KHAI Tp. Hồ Chí Minh - Năm 2013 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn này hoàn toàn do tôi thực hiện. Các đoạn trích dẫn và sốliệu sử dụng trong luận văn đều được dẫn nguồn và có độ chính xác cao nhất trong phạm vihiểu biết của tôi. Luận văn này không nhất thiết phản ánh quan điểm của Trường Đại học Kinh tếHồ Chí Minh hay Chương trình Giảng dạy Kinh tế Fulbright. Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 30 tháng 6 năm 2012 Tác giả Lê Minh Tài ii LỜI CẢM ƠN Trước tiên tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Chương trình Giảng dạy Kinh tếFulbright, Ban Giám hiệu nhà trường, các Quý thầy cô đã giúp tôi trang bị hành trang trithức để vững vàng hơn trong cuộc sống, tạo môi trường điều kiện thuận lợi nhất trong suốtquá trình học tập và thực hiện luận văn này. Xin chân thành cảm ơn thầyTrần Tiến Khai – người đã hướngdẫn tôi trong suốt quátrình làm luận văn. Xin gửi lời cảm ơn đến các bạn, những người đã hỗ trợ tôi trong suốt quá trình họctập và hoàn thành luận văn. iii TÓM TẮT Ở huyện Tân Phước, cây khóm có vai trò rất quan trọng trong đời sống kinh tế củangười dân nơi đây. Thông qua phân tích, chuỗi giá trị khóm ở huyện Tân Phước đã phát triển tương đốihiệu quả từ việc sản xuất, thương mại, chế biến đến tiêu dùng. Chuỗi giá trị khóm TânPhước đã khắc phục được tình trạng chung đối với các nông sản khác là việc bán sản phẩmcủa nông hộ phải qua nhiều tầng nấc thương lái mới đến được người tiêu dùng. Bên cạnh đó, chuỗi vẫn còn tồn tại những vấn đề như liên kết dọc và liên kết ngangcủa các tác nhân bên trong chuỗi còn khá lỏng lẻo. Các giao dịch chủ yếu đều dựa trên thỏathuận miệng, chưa chú trọng đến phương thức hợp đồng. Để phát huy những điểm mạnh và khắc phục những điểm hạn chế. Nhà nước cần cóchính sách hỗ trợ nhằm thúc đẩy các liên kết trong chuỗi; chính sách về sự hỗ trợ của cáctác nhân bên ngoài chuỗi; và chính sách phát triển ổn định diện tích trồng khóm, đầu tư cảitạo và trồng mới, tăng năng suất và chất lượng. iv MỤC LỤCLỜI CAM ĐOAN ................................................................................................................... iLỜI CẢM ƠN ........................................................................................................................iiTÓM TẮT .............................................................................................................................iiiMỤC LỤC ............................................................................................................................ ivDANH MỤC BẢNG BIỂU .................................................................................................viiDANH MỤC HÌNH VẼ .....................................................................................................viiiCHƢƠNG 1. GIỚI THIỆU .................................................................................................... 1 1.1. Bối cảnh nghiên cứu ................................................................................................... 1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu ................................................................................................... 2 1.3. Câu hỏi nghiên cứu ..................................................................................................... 2 1.4. Đối tượng và Phạm vi nghiên cứu: ............................................................................. 2CHƢƠNG 2. CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ........................ 3 2.1. Cơ sở lý thuyết ............................................................................................................ 3 2.1.1. Khái niệm chuỗi giá trị ............................................................................................ 3 2.1.2. Công cụ để phân tích chuỗi giá trị ........................................................................... 3 2.2. Phương pháp nghiên cứu ............................................................................................ 5CHƢƠNG 3. PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ KHÓM TÂN PHƢỚC ................................. 6 3.1. Sơ đồ tổng quát chuỗi giá trị khóm Tân Phước .......................................................... 6 3.1.1. Sơ đồ tổng quát .................................................................................................... 6 3.1.2. Các dòng sản phẩm chính ...