Luận văn Thạc sĩ Hóa học: Nghiên cứu phân lập và xác định cấu trúc một số hợp chất Saponin từ hoa tam thất Panax pseudoginseng Wall

Đề tài nghiên cứu sẽ cung cấp những thông tin khoa học về quy trình chiết tách xác định thành phần hóa học, hoạt tính sinh học của một số hợp chất phân lập được từ dịch chiết của hoa tam thất. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Hóa học: Nghiên cứu phân lập và xác định cấu trúc một số hợp chất Saponin từ hoa tam thất Panax pseudoginseng Wall BỘ GIÁO DỤC VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ ĐÀO TẠO VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ----------------------------- Phạm Thị ChâmNGHIÊN CỨU PHÂN LẬP VÀ XÁC ĐỊNH CẤU TRÚC MỘT SỐ HỢP CHẤT SAPONIN TỪ HOA TAM THẤT Panax pseudoginseng Wall. LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC Hà Nội – 2020 BỘ GIÁO DỤC VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ ĐÀO TẠO VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ -------------------------- Phạm Thị ChâmNGHIÊN CỨU PHÂN LẬP VÀ XÁC ĐỊNH CẤU TRÚC MỘT SỐ HỢP CHẤT SAPONIN TỪ HOA TAM THẤT Panax pseudoginseng Wall. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ Mã số: 8440114 LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: Hướng dẫn 1: TS. Trần Thị Hồng Hạnh Hướng dẫn 2: TS. Trần Hồng Quang Hà Nội – 2020 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Luận văn này là công trình nghiên cứu của riêng tôi,được thực hiện dưới sự hướng dẫn của TS. Trần Thị Hồng Hạnh và TS. TrầnHồng Quang. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưatừng được cá nhân hoặc nhóm tác giả công bố trong bất kỳ công trình nàokhác. Tôi xin chịu trách nhiệm về các nghiên cứu của mình. HỌC VIÊN CAO HỌC Phạm Thị Châm ii LỜI CẢM ƠN Trước hết, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới các thầy côgiáo trong khoa Hóa học, Học viện Khoa học và Công nghệ đã tận tình giảngdạy, truyền đạt cho tôi những kiến thức, kinh nghiệm quý báu trong suốt thờigian học tập. Tôi xin chân thành cảm ơn TS. Trần Thị Hồng Hạnh và TS. Trần HồngQuang đã tận tình hướng dẫn, hết lòng chỉ bảo, tạo mọi điều kiện giúp đỡ tôitrong suốt thời gian làm luận văn. Đặc biệt, tôi xin gửi lời cảm ơn đến tập thể cán bộ phòng Dược liệubiển, Viện Hóa sinh biển, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đãtận tình giúp đỡ, trực tiếp chỉ bảo, hướng dẫn tôi trong suốt quá trình làmluận văn thạc sĩ. Trong thời gian làm việc, tôi không ngừng tiếp thu thêmnhiều kiến thức chuyên môn bổ ích mà còn học tập được tinh thần làm việc,thái độ nghiên cứu khoa học nghiêm túc, hiệu quả, đây là những điều rất cầnthiết cho tôi trong quá trình học tập và công tác sau này. Sau cùng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình, bạn bè đãđộng viên, đóng góp ý kiến, giúp đỡ tôi trong quá trình học tâp, nghiên cứu vàhoàn thành luận văn tốt nghiệp. Luận văn được giúp đỡ về mặt kinh phí và thực hiện trong khuôn khổđề tài Trọng điểm cấp Viện Hàn lâm KHCNVN: “Nghiên cứu sử dụng cácchất/nhóm chất chìa khóa có nguồn gốc từ dược liệu phục vụ xác định dượcliệu kém chất lượng”. Mã số: TĐNDTP.05/19-21. Tôi xin chân thành cảm ơn ! HỌC VIÊN CAO HỌC Phạm Thị Châm 1 MỤC LỤCLỜI CAM ĐOAN..................................................................................................................... iLỜI CẢM ƠN .......................................................................................................................... iiMỤC LỤC ................................................................................................................................ 1DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT ...................................................... 3DANH MỤC CÁC BẢNG..................................................................................................... 4DANH MỤC CÁC HÌNH...................................................................................................... 5CHƢƠNG 1. TỔNG QUAN ................................................................................................. 8 1.1. TỔNG QUAN VỀ DƢỢC LIỆU TAM THẤT ................................................8 1.1.1. Vị trí phân loại loài Panax pseudoginseng ..............................................8 1.1.2. Đặc điểm thực vật và phân bố loài Panax pseudoginseng Wall. ..........8 1.2. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA CHI Panax ......................................................................................................9 1.2.1. Tình hình nghiên cứu về hóa học ............................................................9 1.2.2. Tình hình nghiên cứu về hoạt tính sinh học .........................................17 2.1. ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU ........................................................................22 2.2. MỤC TIÊU VÀ NỘI DUNG NGHIÊN CỨU................................................22 2.2.1. Mục tiêu của luận văn ............................................................................22 2.2.2. Các nội dung nghiên cứu........................................................................22 2.3. PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ..................................................................22 2.3.1. Phương pháp nghiên cứu hóa học .........................................................22 2.3.2. Phương pháp xử lý mẫu, tạo dịch chiết, phân lập các hợp chất ........23 2.3.3. Xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất sử dụng phổ cộng hưởng từ hạt nhân .................................. ...