Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sản phẩm Yến sào của người tiêu dùng tại Tp. Hồ Chí Minh

Tác giả hy vọng nghiên cứu này có thể trở thành một trong những nguồn thông tin, cơ sở tham khảo cho các doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm Yến sào tại khu vực thành phố Hồ Chí Minh với mục đích tìm hiểu các yếu tố tác động đến quyết định mua tiêu dùng nhằm đẩy mạnh kinh doanh và phát triển trên thị trường.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sản phẩm Yến sào của người tiêu dùng tại Tp. Hồ Chí Minh BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM -------------- PHẠM TRỌNG TUẤN CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH MUA SẢN PHẨM YẾN SÀO CỦANGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI TP. HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP. Hồ Chí Minh – Năm 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM -------------- PHẠM TRỌNG TUẤNCÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNHMUA SẢN PHẨM YẾN SÀO CỦA NGƯỜI DÙNG TẠI TP. HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành: Kinh doanh thương mại Mã số: 8340121 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: TS. NGUYỄN TRUNG ĐÔNG TP. Hồ Chí Minh – Năm 2018 LỜI CAM ĐOANTác giả xin cam đoan luận văn thạc sĩ “Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định muasản phẩm Yến sào của người tiêu dùng tại tp. Hồ Chí Minh” là công trình nghiêncứu của chính tác giả. Số liệu sử dụng là trung thực và có nguồn gốc trích dẫn rõ ràng.Nội dung được đúc kết từ quá trình học tập và các kết quả nghiên cứu thực tiễn trongphạm vi hiểu biết của tác giả. Luận văn được thực hiện dưới sự hướng dẫn của TS.Nguyễn Trung Đông. TP. Hồ Chí Minh, ngày 28 tháng 6 năm 2018 Phạm Trọng TuấnMỤC LỤCTRANG PHỤ BÌALỜI CAM ĐOANDANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮTDANH MỤC CÁC BẢNG BIỂUDANH MỤC CÁC HÌNH VẼCHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN .......................................................... 1 1.1. Lý do chọn đề tài ........................................................................................ 1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu ................................................................................... 2 1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ............................................................... 2 1.4. Phương pháp nghiên cứu ............................................................................ 2 1.5. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn .................................................................... 3 1.6. Kết cấu nghiên cứu ..................................................................................... 4CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU .................. 5 2.1. Giới thiệu về Yến sào: ................................................................................ 5 2.2. Tổng quan lý thuyết hành vi người tiêu dung.............................................. 8 2.3.1 Khái niệm người tiêu dùng: ..................................................................... 8 2.3.2 Khái niệm hành vi người tiêu dùng: ........................................................ 8 2.3.3 Quá trình ra quyết định.......................................................................... 10 2.3. Các nghiên cứu trước đây về các yếu tố quyết định mua của người tiêu dùng ................................................................................................................. 12 2.4.1 Các yếu tố tác động đến quyết định chọn mua sữa bột trẻ em vinamilk của khách hàng tại thành phố Hồ Chí Minh (Nguyễn Đức Lai, 2013). .............. 12 2.4.2 Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua thực phẩm hữu cơ tại Anh (Jay Dickieson & Victoria Arkus, 2009) .............................................. 14 2.4.3 Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sản phẩm Yến sào của người tiêu dùng tại thành phố Đà Nẵng. ........................................................... 15 2.4.4 Những yếu tố tác động đến quyết định mua cà phê bột Trung Nguyên tại thành phố Hồ Chí Minh. ................................................................................... 16 2.4.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua lặp lại sản phẩm Yến sào Khánh Hòa của người tiêu dùng trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh.................................... 17 2.4. Tóm tắt các nhân tố .................................................................................. 17 2.5. Mô hình nghiên cứu đề xuất ..................................................................... 19 2.5.1 Cảm nhận về giá cả ............................................................................... 20 2.5.2 Chất lượng sản phẩm............................................................................. 21 2.5.3 Thương hiệu .......................................................................................... 22 2.5.4 Nhóm tham khảo ................................................................................... 23 2.5.5 Quảng cáo ............................................................................................. 24 2.5.6 Nhận thức sức khỏe ................ ...