Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Giải pháp chuyển đổi sang hệ thống sản xuất tinh gọn tại nhà máy Kimberly Clark Việt Nam

Mục đích nghiên cứu của đề tài nhằm phân tích tình trạng hiện tại quá trình triển khai hệ thống sản xuất tinh gọn nhằm xác định rõ các hạn chế, lãng phí tại nhà máy Kimberly Clark Việt Nam. Đưa ra giải pháp cụ thể để chuyển đổi sang hệ thống sản xuất tinh gọn tại nhà máy Kimberly Clark Việt Nam.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Giải pháp chuyển đổi sang hệ thống sản xuất tinh gọn tại nhà máy Kimberly Clark Việt Nam BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH ---------------------- ĐÀO ĐỨC PHÚGIẢI PHÁP CHUYỂN ĐỔI SANG HỆ THỐNG SẢN XUẤT TINH GỌN TẠI NHÀ MÁY KIMBERLY CLARK VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH - NĂM 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH ---------------------- ĐÀO ĐỨC PHÚGIẢI PHÁP CHUYỂN ĐỔI SANG HỆ THỐNG SẢN XUẤT TINH GỌN TẠI NHÀ MÁY KIMBERLY CLARK VIỆT NAM Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số : 60340102 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. NGÔ THỊ ÁNH TP. HỒ CHÍ MINH - NĂM 2012 i LỜI CAM ĐOAN Tôi là Đào Đức Phú, tác giả luận văn cao học này. Tôi xin cam đoan đây làcông trình nghiên cứu, tổng hợp của riêng tôi tại công ty Kimberly Clark Việt Nam,kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa được ai công bố trong bấtkỳ công trình khoa học nào. Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm với cam kết trên. Học viên: Đào Đức Phú Lớp: Quản trị kinh doanh_khóa 19 ii LỜI CẢM ƠN Sau một thời gian chuẩn bị và tiến hành nghiên cứu, tôi đã hoàn thành đề tài:“Giải pháp chuyển đổi sang hệ thống sản xuất tinh gọn tại nhà máy Kimberly ClarkViệt Nam”. Đây không hẳn là công sức của riêng tôi mà phải kể đến sự hỗ trợ từ sếptôi, các cộng sự trong nhóm LEAN, gia đình, bạn bè, các thầy, cô giáo trường đại họcKinh tế Thành Phố Hồ Chí Minh đã giảng dạy tôi trong suốt quá trình học tại trường,đặc biệt là giảng viên hướng dẫn của tôi. Vì lẽ đó, qua luận văn này, tôi xin được chân thành cảm ơn: o Tiến sĩ Ngô Thị Ánh, người đã hướng dẫn tận tình cho tôi trong quá trình xây dựng đề cương, tìm kiếm tài liệu, nghiên cứu, và hoàn thành luận văn. o Sếp trực tiếp của tôi, giám đốc sản xuất Ngô Đức Vịnh tại Kimberly Clark Việt Nam đã hỗ trợ ý tưởng, hướng dẫn tôi hoàn thành luận văn này. o Bạn bè, các đồng nghiệp trong nhóm LEAN đã nhiệt tình giúp đỡ tôi trong quá trình thảo luận, tìm kiếm thông tin, thu thập dữ liệu. o Các thầy cô giáo trường Đại học kinh tế TP Hồ Chí Minh đã truyền đạt những kiến thức cho tôi trong chương trình cao học. o Và những người thân trong gia đình đã đ ộng viên, ủng hộ, tạo mọi điều kiện tốt nhất cho tôi hoàn thành luận văn. Trong quá trình thực hiện, mặc dù tôi cố gắng hết sức để hoàn thành nghiêncứu, tham khảo nhiều tài liệu, trao đổi và tiếp thu nhiều ý kiến quý báu của thầy cô vàbạn bè, đồng nghiệp, song nghiên cứu này có thể cũng không tránh khỏi những thiếusót. Mong nhận được những thông tin góp ý từ quý thầy cô, bạn đọc. Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2012 Học viên: Đào Đức Phú iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮTCIP: Chương trình cải tiến liên tụcFORCE: Chương trình ý tưởng cải tiếnSADEC: Các quốc gia Nam Á với nền kinh tế đang phát triểnSAP: Phần mềm quản lý kinh doanhLEAN: Hệ thống sản xuất tinh gọnFMEA: Phân tích tác động và hình thức sai lỗiOEE: Tổng hiệu quả thiết bị sử dụngSPOT AWARD: Giải thưởng cho các dây chuyền vượt mục tiêu hàng thángGEM WORK: Chương trình đi khảo sát thực tế tình hình sản xuất hàng tuần của BanGiám đốcTPS: Hệ thống sản xuất TOYOTASPC: Cộng cụ kiểm soát qui trình bằng thống kêIDP: Kế hoạch phát triển cá nhân iv DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂUBiểu đồ 2.1. Tỷ lệ sản phẩm lỗi trên 8 dây chuyền sản xuất (2011)..............................25Biểu đồ 2.2. Tần suất đổi sản phẩm trên 8 dây chuyền (2011)......................................26Biểu đồ 2.3. Kết quả khảo sát về hệ thống quản lý........................................................30Biểu đồ 2.4. Kết quả khảo sát về tư duy và hành vi.......................................................30Biểu đồ 2.5. Kết quả khảo sát về hệ thống kỹ thuật.......................................................31Biểu đồ 2.6. Kết quả khảo sát tổng thể tại nhà máy.......................................................31Biểu đồ 2.7. Biểu đồ OEE trên dây chuyền BD03.........................................................59Biểu đồ 2.8. Nguyên nhân gây dừng dây chuyền BD03................................................62Biểu đồ 2.9. Thời gian 1 lần đổi sản phẩm trên dây chuyền BD03 ...............................63Biểu đồ 2.10. Kết quả trên dây chuyền BD03 trong giai đoạn thực thi.........................65Biểu đồ 2.11. Kết quả trên dây chuyền BD05 trong giai đoạn thực thi.........................65Bảng 2.1. Kế hoạch công việc chung cho giai đoạn thí điểm 2012...............................27Bảng 2.2. Kế hoạch phân tích các yếu điểm của nhà máy.............................................50Bảng 2.3. Hoạt động thực hiện giải quyết các giải pháp ...............................................53Bảng 2.4. Bảng theo dõi số miếng xã theo giờ và theo ca .............................................60Bảng 3.1. Mục tiêu giai đoạn duy trì trên 2 dây chuyền BD03, BD05 năm 2012.........74 v DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊHình 1.1 Quá trình hình thành hệ thống sản xuất tinh gọn ..............................................3Hình 1.2. Biểu đồ thác nước minh họa sự suy giảm OEE ............................ ...