Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Hành vi sử dụng rau an toàn của người dân tại Siêu thị BigC và một số giải pháp để nâng cao quản lý chất lượng của Chính phủ

Mục tiêu của nghiên cứu là sử dụng các mô hình để đo lường niềm tin của khách hàng vào việc cung cấp rau an toàn tại siêu thị BigC khi Chính phủ thực hiện các chính sách về lĩnh vực này, đưa ra được những kiến nghị phù hợp với bối cảnh hiện tại.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Hành vi sử dụng rau an toàn của người dân tại Siêu thị BigC và một số giải pháp để nâng cao quản lý chất lượng của Chính phủ BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HỒ CHÍ MINH ************************** NGUYỄN THỊ THANH NHÂNHÀNH VI SỬ DỤNG RAU AN TOÀN CỦA NGƯỜI DÂN TẠI SIÊU THỊ BIGC VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂNÂNG CAO QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CỦA CHÍNH PHỦ LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP.Hồ Chí Minh – Năm 2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HỒ CHÍ MINH ************************** NGUYỄN THỊ THANH NHÂNHÀNH VI SỬ DỤNG RAU AN TOÀN CỦA NGƯỜI DÂN TẠI SIÊU THỊ BIGC VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂNÂNG CAO QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CỦA CHÍNH PHỦ Chuyên ngành: Quản lý công Mã số: 60340403 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS.TS. Trần Tiến Khai TP.Hồ Chí Minh – Năm 2017 i LỜI CAM ĐOANTôi xin cam đoan luận văn này hoàn toàn do tôi thực hiện. Các đoạn trích dẫn và sốliệu sử dụng trong luận văn đều được dẫn nguồn với độ chính xác cao nhất trong phạmvi hiểu biết của tôi. Luận văn này không nhất thiết phản ánh quan điểm của trường Đạihọc Kinh tế thành phố Hồ Chí Minh. Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 30 tháng 09 năm 2017 Tác giả Nguyễn Thị Thanh Nhân ii TÓM TẮTĐề tài nghiên cứu “Hành vi sử dụng rau an toàn của người dân tại Siêu thị BigC vàmột số giải pháp để nâng cao quản lý chất lượng của Chính phủ” được tiến hành tạithành phố Hồ Chí Minh từ tháng 06 năm 2017 đến tháng 09 năm 2017.Mục tiêu của nghiên cứu là sử dụng các mô hình để đo lường niềm tin của khách hàngvào việc cung cấp rau an toàn tại siêu thị BigC khi Chính phủ thực hiện các chính sáchvề lĩnh vực này, đưa ra được những kiến nghị phù hợp với bối cảnh hiện tại.Phương pháp nghiên cứu được sử dụng trong đề tài bao gồm cả nghiên cứu định tínhvà nghiên cứu định lượng. Mô hình nghiên cứu xác định gồm 6 nhân tố ảnh hưởng đếný định sử dụng rau an toàn của khách hàng ở siêu thị BigC tại thành phố Hồ Chí Minhlà niềm tin, chuẩn chủ quan, thái độ, hệ thống quản lý nhà nước, nhận thức sự hữu ích,nhận thức kiểm soát hành vi. Trong nghiên cứu định tính, tác giả đã tiến hành phỏngvấn sâu để điều chỉnh, bổ sung biến quan sát cho các thang đo trong đề tài. Trong phântích định lượng, tác giả sử dụng các phương pháp thống kê mô tả, phân tích độ tin cậy,phân tích nhân tố khám phá EFA, phân tích hồi quy, phân tích ANOVA. Số mẫu khảosát hợp lệ và được dùng để phân tích là 314 mẫu thông qua bảng câu hỏi chi tiết với 5mức độ. Phần mềm được dùng trong phân tích dữ liệu thống kê của nghiên cứu làSPSS 20.0.Kết quả đạt được là phân loại được các yếu tố tác động đến sự ý định sử dụng rau antoàn của khách hàng, trong đó không có nhân tố nào bị loại khỏi mô hình. Tuy nhiêntrên thực tế thì một số yếu tố khác ảnh hưởng đến ý định sử dụng rau an toàn của kháchhàng vẫn chưa được đưa vào mô hình nghiên cứu.Từ khoá: Ý định, hành vi sử dụng rau an toàn, TRA, TPB, vai trò của Chính phủ iii MỤC LỤCLỜI CAM ĐOAN ............................................................................................................ iTÓM TẮT ....................................................................................................................... iiMỤC LỤC ...................................................................................................................... iiiDANH MỤC BẢNG ...................................................................................................... ixDANH MỤC HÌNH ẢNH, BIỂU ĐỒ ............................................................................ xDANH MỤC VIẾT TẮT ............................................................................................... xiCHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI ............................................................................... 11.1 Đặt vấn đề ................................................................................................................ 11.2 Mục tiêu nghiên cứu ................................................................................................ 21.3 Câu hỏi nghiên cứu .................................................................................................. 31.4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ........................................................................... 31.5 Cấu trúc của đề tài ................................................................................................... 3CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ CÁC NGHIÊN CỨU TRƯỚC ........................................................................................................................................... 52.1 Thuận lợi và khó khăn của BigC khi cung cấp rau an toàn..................................... 52.1.1 Thuận lợi của BigC khi cung cấp rau an toàn ..................................................... 52.1.2 Khó khăn của BigC khi cung cấp rau an toàn ..................................................... 62.2 Tổng quan cơ sở lý thuyết và các nghiên cứu ......................................................... 72.2.1 Khái niệm về rau an toàn .................................................................................... 72.2.2 Lý thuyết hành động hợp lý (TRA) .................................................................... 8 ...