Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Nghiên cứu những nhân tố tác động đến ý định mua rau sạch của người tiêu dùng tại thành phố Hồ Chí Minh

Đề tài góp phần kiểm định những nhân tố tác động đến hành vi tiêu dùng rau sạch của những đô thị lớn ở Việt Nam, xác định mức độ ảnh hưởng của các nhân tố. Từ đó có thể trở thành tài liệu tham khảo cho các doanh nghiệp đang kinh doanh trong ngành nông sản sạch hoặc các doanh nghiệp có ý định tham gia vào ngành có hướng xây dựng mô hình kinh doanh, xác định thị trường,... Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Nghiên cứu những nhân tố tác động đến ý định mua rau sạch của người tiêu dùng tại thành phố Hồ Chí Minh BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH --------------------------------- ĐẶNG THỊ THANH TÂM NGHIÊN CỨU NHỮNG NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA RAU SẠCH CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH - 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH --------------------------------- ĐẶNG THỊ THANH TÂM NGHIÊN CỨU NHỮNG NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA RAU SẠCH CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CHUYÊN NGÀNH: KINH DOANH THƯƠNG MẠI MÃ SỐ: 8340121 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: GS.TS. Nguyễn Đông Phong TP. HỒ CHÍ MINH - 2018 LỜI CAM ĐOAN- Tên đề tài: “Nghiên cứu những nhân tố tác động đến ý định mua rau sạch của ngườitiêu dùng tại thành phố Hồ Chí Minh”.- Giảng viên hướng dẫn: GS.TS. Nguyễn Đông Phong- Tên học viên: Đặng Thị Thanh Tâm- Địa chỉ liên lạc: TP. Hồ Chí Minh- Email liên lạc: thanhtam1424@gmail.com- Ngày nộp luận văn: 13/04/2018Tôi xin cam đoan đề tài luận văn “Nghiên cứu những nhân tố tác động đến ý định muarau sạch của người tiêu dùng tại thành phố Hồ Chí Minh” là kết quả của quá trìnhnghiên cứu khoa học của riêng tôi và không sao chép của bất kì tác giả nào khác. Sốliệu và thông tin trong luận văn đảm bảo tính trung thực và có nguồn gốc đáng tin cậy.Tài liệu tham khảo trong luận văn được trích dẫn nguồn gốc rõ ràng. Nếu có bất kỳ mộtsự vi phạm nào, tôi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm. TP. Hồ Chí Minh, ngày 13 tháng 4 năm 2018 Học viên thực hiện Đặng Thị Thanh Tâm MỤC LỤCTRANG PHỤ BÌALỜI CAM ĐOANMỤC LỤCDANH MỤC TỪ VIẾT TẮTDANH MỤC BẢNG BIỂUDANH MỤC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊCHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NGHIÊN CỨU NHỮNG NHÂN TỐ TÁC ĐỘNGĐẾN Ý ĐỊNH MUA RAU SẠCH CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ HỒCHÍ MINH ....................................................................................................................... 1 1.1 Lời mở đầu.......................................................................................................... 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu, câu hỏi nghiên cứu .......................................................... 3 1.2.1 Mục tiêu nghiên cứu........................................................................................ 3 1.2.2 Câu hỏi nghiên cứu (hoặc giả thuyết) ............................................................. 4 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ...................................................................... 4 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu: .................................................................................... 4 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu: ....................................................................................... 4 1.4 Phương pháp nghiên cứu .................................................................................... 5 1.5 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài ............................................................ 7 1.6 Bố cục của luận văn ............................................................................................ 8CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐTÁC ĐỘNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA RAU SẠCH.............................................................. 9 2.1 Các khái niệm cơ bản ............................................................................................. 9 2.1.1 Khái niệm về rau sạch ..................................................................................... 9 2.1.2 Ý định mua .................................................................................................... 10 2.1.3 Ý định mua rau sạch ...................................................................................... 11 2.2 Cơ sở lý thuyết: Lý thuyết hành vi hợp lý (TRA) và Lý thuyết hành vi có kế hoạch (TPB) ............................................................................................................... 12 2.3 Các mô hình nghiên cứu về ý định mua ............................................................... 18 2.3.1 Mô hình nghiên cứu về ý định mua thực phẩm an toàn nước ngoài ............. 18 2.3.1.1 Nghiên cứu của Anssi Tarkiainen và Sanna Sundqvist (2005) .............. 18 2.3.1.2 Nghiên cứu của Sudiyanti Sudiyanti (2009) ...