Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật: Phân tích và đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm ở Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên Hóa chất 21- Bộ Quốc Phòng

Đề tài nghiên cứu cơ sở lý luận về chất lượng sản phẩm, quản lý và phân tích chất lượng sản phẩm; tình hình thực trạng về chất lượng sản phẩm ở Công ty TNHH MTV Hóa chất 21(Nhà máy Z121)- Bộ Quốc Phòng; một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm ở Công ty TNHH MTV Hóa chất 21- BQP.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật: Phân tích và đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm ở Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên Hóa chất 21- Bộ Quốc PhòngBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI––––––––––––––––––––––––––––––NGUYỄN NGỌC THỦYPHÂN TÍCH VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAOCHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM Ở CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊNHÓA CHẤT 21- BỘ QUỐC PHÒNGChuyên ngành: Quản trị Kinh doanhLUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬTCHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANHNGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:TS. PHẠM CẢNH HUYHÀ NỘI - 2013MỤC LỤCDANH MỤC BẢNG BIỂU ......................................................................................... 4DANH MỤC CÁC TỪ QUY ƯỚC ............................................................................ 5LỜI CẢM ƠN……………………………………………………………………….....6LỜI MỞ ĐẦU ............................................................................................................. 7PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM, QUẢN LÝ VÀPHÂN TÍCH CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ............................................................ 101.1. Khái niệm chất lượng và quản lý chất lượng ................................................ 101.1.1. Khái niệm về chất lượng ........................................................................... 101.1.2. Khái niệm về quản lý chất lượng ............................................................... 131.2.3. Vai trò của quản lý chất lượng .................................................................. 161.2. Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm ................................................... 171.2.1. Các chỉ tiêu đặc trưng của chất lượng sản phẩm ........................................ 171.2.2. Các chỉ tiêu phản ánh và đánh giá chất lượng sản phẩm .......................... 1981.3. Các nhân tố ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm .......................................... 191.3.1. Nhóm nhân tố bên ngoài doanh nghiệp……………………………………191.3.2. Nhóm nhân tố bên trong doanh nghiệp……………………………………211.4. Các chức năng quản lý chất lượng sản phẩm ................................................ 221.4.1. Chức năng hoạch định ............................................................................... 231.4.2. Chức năng tổ chức…………………………………………………………231.4.3. Chức năng kiểm tra, kiểm soát .................... Error! Bookmark not defined.1.4.4. Chức năng điều chỉnh, điều hòa, phối hợp………………………………..241.5. Nội dung phân tích tình hình chất lượng sản phẩm…………………………251.5.1. Quản lý chất lượng trong khâu thiết kế .... Error! Bookmark not defined.11.5.2. Quản lý chất lượng trong khâu cung ứng .Error! Bookmark not defined.1.5.3. Quản lý chất lượng trong khâu sản xuất………………………………...26Kết luận phần 1…………………………………………………………………...28PHẦN 2: TÌNH HÌNH THỰC TRẠNG VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ỞCÔNG TY TNHH MTV HÓA CHẤT 21 (NHÀ MÁY Z121)- BQP ...................... 292.1. Giới thiệu về Nhà máy Z121-BQP .................................................................. 292.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển ................................................................ 292.1.2. Những thành tích đạt được ....................................................................... 312.1.3. Sơ đồ bộ máy tổ chức của Nhà máy Z121 ................................................. 322.1.4. Thông tin giao dịch và ngành nghề kinh doanh ......................................... 362.1.5. Mục tiêu phấn đấu của Nhà máy Z121 ...................................................... 362.1.6. Tình hình sản xuất kinh doanh của Nhà máy Z121 giai đoạn 2008- 2012..362.1.7. Cơ cấu lao động của Nhà máy Z121………………………………………382.1.8. Cơ cấu sản xuất các sản phẩm chính của Nhà máy Z121…………………392.1.9. Hình thức tổ chức của Nhà máy Z121…………………………………….402.1.10. Quy trình sản xuất của Nhà máy Z121…………………………………..402.2. Phân tích tình chất lượng sản phẩm và công tác quản lý chất lượng sản phẩmở Nhà máy Z121 .................................................................................................... 412.2.1. Đánh giá chung về chất lượng sản phẩm của Nhà máy Z121 ..................... 412.2.2. Phân tích chất lượng sản phẩm ở Nhà máy Z121 Error!Bookmarknotdefined.2.2.3. Phân tích quản lý chất lượng của Nhà máy Z121Error! Bookmark notdefined.………………………...472.2.3.1. Quản lý chất lượng trong khâu thiết kế .Error! Bookmark not defined.2.2.3.2. Quản lý chất lượng trong khâu cung ứngError!defined.2Bookmarknot2.2.3.3. Quản lý chất lượng trong khâu sản xuất.............................................. 562.2.4. Phương pháp chấm điểm chuyên gia cho việc đánh giá chất lượng sản phẩm..................................................................................... Error! Bookmark not defined.Kết luận Phần 2 ................................................................................................. 69PHẦN 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢNPHẨM Ở CÔNG TY TNHH MTV HÓA CHẤT 21-BQP ...................................... 703.1. Định hướng mục tiêu sản xuất kinh doanh của Nhà máy Z121 .................... 703.2. Một số biện pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm ở Nhà máy Z121. ... 713.2.1. Hoàn thiện quy trình quản lý chất lượng, xác định nhiệm vụ và trách nhiệmcủa mọi thành viên trong công tác đảm bảo, kiểm soát chất lượng ...................... 713.2.2. Đào tạo nâng cao trình độ tay nghề, ý thức tổ chức cho người lao động. ... 763.2.3. Tìm nguồn nguyên vật liệu và các nhà cung cấp mới có chất lượng ổn định,giá thành hạ. ....................................................................................................... 803.2.4. Cải tạo môi trường làm việc và xây dựng cơ sở hạ tầng. ........................... 813.2.5. Tăng cường công tác điều tra, nghiên cứu nhu cầu thị trường ................... 823.3. Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng toàn diện-TQM.................................. 833.3.1. Hoàn thiện và duy trì hệ thống quản lý ...