Phân tích tư tưởng của nhân dân qua đoạn thơ: Những người vợ nhớ chồng… Những cuộc đời đã hóa sông núi ta trong Đất nước của Nguyễn Khoa Điềm
3397
1
0
9 trang
Việc biến đổi về hình dạng và kích thước nguyên liệu chính là quá trình cắt thái- tạo hình nguyên liệu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lý thuyết Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống - Chương 3
