Lý thuyết Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống - Chương 8
Số trang: 20
Loại file: pdf
Dung lượng: 2.16 MB
Lượt xem: 9
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Hầu hết các loại rau quả ăn được đều có thể được sử dụng để chế biến thành nước uống.Nguyên liệu sử dụng phải ở trạng thái chín ăn được, không sử dụng quả còn xanh hoặc chín quá.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lý thuyết Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống - Chương 8
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lý thuyết Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống - Chương 8
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
chế biến thực phẩm lý thuyết nấu ăn công nghệ thực phẩm giáo trình nấu nướng văn hóa ẩm thựcGợi ý tài liệu liên quan:
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất sữa tươi sạch TH True Milk
25 trang 416 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới: Phần 2
135 trang 297 6 0 -
Báo cáo khoa học Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Trà Vinh
61 trang 250 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Trình độ: Cao đẳng & Trung cấp) - Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai
98 trang 246 5 0 -
69 trang 229 5 0
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia
47 trang 227 0 0 -
BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
24 trang 207 0 0 -
Tiểu luận: Quá trình công nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng
86 trang 200 0 0 -
Tiểu luận: Văn hóa ăn uống của người Hàn
21 trang 196 0 0 -
Tiểu luận Công nghệ sản xuất dầu ô liu
23 trang 192 0 0