Lý thuyết trọng tâm về cacbohidrat - bài tập tự luyện

Tham khảo tài liệu lý thuyết trọng tâm về cacbohidrat - bài tập tự luyện, tài liệu phổ thông, ôn thi đh-cđ phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lý thuyết trọng tâm về cacbohidrat - bài tập tự luyệnKhóa học LTðH môn Hóa –Thầy Ngọc Lý thuyết trọng tâm về Cacbohidrat LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM VỀ CACBOHIðRAT BÀI TẬP TỰ LUYỆNDạng 1: Lý thuyết về cấu tạo của cacbohiñratCâu 1: Cacbohiñrat nhất thiết phải chứa nhóm chức của A. ancol. B. xeton. C. amin. D. anñehit. (Trích ñề thi tuyển sinh ðH – Cð khối A – 2009)Câu 2: ðể chứng minh trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiñroxyl, người ta cho dung dịch glucozơphản ứng với A. Cu(OH)2 trong NaOH, ñun nóng. B. AgNO3 trong dung dịch NH3, ñun nóng. C. Cu(OH)2 ở nhiệt ñộ thường. D. kim loại Na. (Trích ñề thi tuyển sinh ðH – Cð khối A – 2007)Câu 3: Phản ứng nào dưới ñây không chứng minh ñược sự tồn tại nhóm chức anñehit của glucozơ? A. Oxi hóa glucozơ bằng AgNO3/NH3 B. Oxi hóa bằng Cu(OH)2 ñun nóng C. Lên men glucozơ bằng xúc tác enzym D. Khử glucozơ bằng H2/Ni, t0Câu 4: Glucozơ không thuộc loại: A. hợp chất tạp chức. B. cacbohiñrat. C. monosaccarit. D. ñisaccarit.Câu 5: Phát biểu nào không ñúng? A. Glucozơ tác dụng ñược với nước brom. B. Khi glucozơ ở dạng vòng thì tất cả các nhóm OH ñều tạo ete với CH3OH. C. Glucozơ tồn tại ở dạng mạch hở và dạng mạch vòng. D. Ở dạng mạch hở, glucozơ có 5 nhóm OH kề nhau. (Trích ñề thi tuyển sinh ðH – Cð khối B – 2009)Câu 6: Phân tử khối trung bình của xenlulozơ là 1620000. Giá trị n trong công thức (C6H10O5)n là A. 10000. B. 8000. C. 9000. D. 7000.Câu 7: Axit gluconic có công thức cấu tạo là: A. CH3-(CHOH)3-COOH. B. CH2OH-(CHOH)4-COOH. C. HOOC-(CHOH)4-COOH. D. HOOC-(CHOH)4-CHO.Câu 8: Công thức của xenlulozơ là: A. [C6H7O2(OH)3]n. B. [C6H8O2(OH)3]n. C. [C6H7O3(OH)3]n. D. [C6H5O2(OH)3]n.Câu 9: Công thức cấu tạo của glucozơ là: A. CH2OH-(CHOH)4-CHO. B. C6H12O6. C. C6(H2O)6. D. Cả ba công thức trên.Câu 10: Một phân tử saccarozơ có A. một gốc β-glucozơ và một gốc α-fructozơ. B. hai gốc α-glucozơ. C. một gốc β-glucozơ và một gốc β-fructozơ. D. một gốc α-glucozơ và một gốc β-fructozơ. (Trích ñề thi tuyển sinh ðH – Cð khối A – 2010)Câu 11: Gluxit (cacbohiñrat) chỉ chứa hai gốc glucozơ trong phân tử là A. saccarozơ. B. tinh bột. C. mantozơ. D. xenlulozơ. (Trích ñề thi tuyển sinh ðH – Cð khối A – 2008)Câu 12: Cặp chất nào sau ñây không phải là ñồng phân của nhau? A. Glucozơ và fructozơ. B. Saccarozơ và xenlulozơ. C. 2-metylpropan-1-ol và butan-2-ol. D. Ancol etylic và ñimetyl ete. (Trích ñề thi tuyển sinh Cao ñẳng – 2010)Câu 13: Khi thủy phân ñến cùng, có bao nhiêu chất trong các chất sau ñây: saccarozơ, mantozơ, amilozơ,amilopectin, xenlulozơ cho sản phẩm duy nhất là glucozơ? A. 2 chất. B. 3 chất. C. 4 chất. D. 5 chất.Câu 14: ðun nóng amylozơ trong dung dịch H2SO4 ñến khi phản ứng hoàn toàn thu ñược sản phẩm là A. ñường mía. B. ñường nho. C. ñường phèn. D. ñường mạch nha.Câu 15: ðun nóng xenlulozơ trong dung dịch axit vô cơ, thu ñược sản phẩm là A. saccarozơ. B. glucozơ. C. fructozơ. D. mantozơ. Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt Tổng ñài tư vấn: 1900 58-58-12 - Trang | 1 -Khóa học LTðH môn Hóa –Thầy Ngọc Lý thuyết trọng tâm về CacbohidratCâu 16: Khi thủy phân saccarozơ thì thu ñược A. ancol etylic. B. glucozơ và fructozơ. C. glucozơ. D. fructozơ.Câu 17: Dãy các chất nào sau ñây ñều có phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit? A. Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ. B. Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ. C. Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ. D. Tinh bột, saccarozơ, fructozơ.Câu 18: Phát biểu nào dưới ñây chưa chính xác? A. Monosaccarit là cacbohiñrat không thể thủy phân ñược. B. ðisaccarit là cacbohiñat thủy phân sinh ra hai phân tử monosaccarit. C. Polisaccarit là cacbohiñrat thủy phân sinh ra nhiều phân tử monosaccarit. D. Tinh bột, mantozơ và glucozơ lần lượt là poli -, ñi – và monosaccarit.Câu 19: Nhóm mà tất cả các chất ñều tác dụng ñược với nước khi có mặt xúc tác trong ñiều kiện thí ...