Mách bạn cách khử mùi cho thực phẩm

Để khử mùi của thịt bò, bạn chỉ cần nướng chín một củ gừng, cạo sạch lớp vỏ cháy đen bên ngoài, sau đó giã gừng thật nhuyễn, rắc lên thịt. Khử mùi của dầu phộng: Để khử bớt mùi rất nồng của dầu phộng, bạn cho dầu phộng vào nồi ( đừng đậy nắp ) đun sôi đến khi không còn nghe thấy tiếng kêu riu riu nữa. Sau đó bạn cho thêm vào vài củ hành tím đập dập (có thể dùng tỏi hay củ sả đập dập hoặc lá dứa thơm cũng được). Khử mùi của...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mách bạn cách khử mùi cho thực phẩm Mách bạn cách khử mùi cho thực phẩmĐể khử mùi của thịt bò, bạn chỉ cần nướng chín mộtcủ gừng, cạo sạch lớp vỏ cháy đen bên ngoài, sau đógiã gừng thật nhuyễn, rắc lên thịt.Khử mùi của dầu phộng:Để khử bớt mùi rất nồng của dầu phộng, bạn cho dầuphộng vào nồi ( đừng đậy nắp ) đun sôi đến khikhông còn nghe thấy tiếng kêu riu riu nữa. Sau đóbạn cho thêm vào vài củ hành tím đập dập (có thểdùng tỏi hay củ sả đập dập hoặc lá dứa thơm cũngđược).Khử mùi của thịt bò:Để khử mùi của thịt bò, bạn chỉ cần nướng chín mộtcủ gừng, cạo sạch lớp vỏ cháy đen bên ngoài, sau đógiã gừng thật nhuyễn, rắc lên thịt. Mùi của thịt bò sẽgiảm đi rất nhiều.Tẩy mùi lông của gà, vịt:Gà, vịt đã làm xong, dù bạn đã rửa nhiều lần cũngkhông hết được mùi của lông mao còn sót lại. Bạnchỉ việc dùng muối hoặc gừng giã nhuyễn chà xát lênmình gà, vịt, để độ 5 phút, rửa sạch rồi mới mổ. Đảmbảo gà vịt của bạn sẽ rất thơm ngon khi luộc hoặc xàonấu.Tẩy mùi xào nấu, mùi thịt cá:Khi chế biến món ăn, đặc biệt là rán, xào các loại hảisản (nhất là cá), nhiều loại mùi khó chịu thường pháttán ra không khí và lưu giữ khá lâu. Để làm giảm bớtđi mùi vị khó chịu ấy, bạn chỉ việc đốt một miếngđường lên bếp. Những dụng cụ làm cá được sử dụngxong, bạn hãy lấy vỏ chanh đã vắt nước chà xát, mùitanh của cá sẽ hết.Tẩy một số mùi khó bayMùi hành tỏi:Dùng bã café để chà xát hoặc để một ly bã cafe nhỏnơi góc bếp, mùi hành tỏi sẽ bay đi hết.Mùi javel:Khi sử dụng xong những chất tẩy rửa, những mùi khóchịu thường lưu lại trên tay. Bạn có thể lấy giấm rửatay, sau đó rửa lại bằng nước ấm và thoa thêm chútdầu thơm.