Marketing Mix trong lĩnh vực khách sạn du lịch và ứng dụng tại Khách sạn ASEAN - 4

Song song với việc hoàn thiện, đổi mới về chủng loại sản phẩm dịch vụ, xây dựng chính sách giá tối ưu thì trong chiến lược marketing - mix của mình khách sạn còn phải lựa chọn và quyết định các phương pháp khác sao cho hiệu quả nhất. Do việc xác định thị trường mục tiêu và đối tượng, khách du lịch quốc tế, cho nên việc bán trực tiếp các sản phẩm dịch vụ mà không qua khâu trung gian nào là rất khó có thể thực hiện được. Chính vì vậy mà việc tạo lập các mối...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Marketing Mix trong lĩnh vực khách sạn du lịch và ứng dụng tại Khách sạn ASEAN - 4Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Song song với việc hoàn thiện, đổi mới về chủng loại sản phẩm dịch vụ, xây dựng chính sách giá tối ưu thì trong chiến lược marketing - mix củ a mình khách s ạn còn ph ải l ựa chọn và quy ết đ ịnh các ph ươ ng pháp khác sao cho hiệu qu ả n h ất. Do vi ệc xác đ ị nh thị t r ường mụ c tiêu và đố i t ượ ng, khách du lị ch quố c t ế, cho nên việc bán trực ti ếp các s ản ph ẩm d ị ch v ụ mà không qua khâu trung gian nào là rất khó có th ể t h ực hi ện đ ượ c. Chính vì vậy mà vi ệc t ạo lập các mố i quan hệ v ới các Công ty du l ị ch các hãng l ữ h ành trong và ngoài nướ c đ ượ c khách s ạn hết s ức quan tâm, b ởi đ ây là nguồ n cung cấp khách chính cho khách sạn. Qua nghiên cứu và phân tích chọ n lực khách s ạn ASEAN đ ã ký các h ợp đ ồng v ới nhi ều đ ối tác l ớn có uy tín như: Vinatour, Vietnam tourist, Sai Gon tourist, Detetour FIDI tour… Đây là nh ững kênh phân ph ối ch ủ y ếu củ a khách s ạn, tren 2/3 l ượ ng khách củ a khách s ạn là do họ đ i ều phối. Nh ững nhân t ố chung gian này có nghĩ a v ụ gi ới thi ệu và cung cấp cho khách hàng những thông tin v ề đi ều ki ện ăn ở, s ự p hục v ụ củ a khách s ạn, các d ị ch vụ bổ xung và đ i ều ki ện kèm theo… Bên cạnh nh ững nỗ l ực mở rộ ng mạng l ướ i thông qua các Công ty du l ị ch, l ữ hành thì khách sạn ASEAN cũng t ăng cườ ng phát tri ển các mố i quan h ệ củ a mình v ới các v ăn phòng đ ại di ện, các Công ty nướ c ngoài nh ư: Công ty Cocacola, Công ty ô tô ford, hãng đ i ện t ử P anasonic… Đây là kênh phân ph ối chuyên đi ều phối th ị t r ường khách công vụ v à thươ ng gia. Tuy khố ilượ ng khách không nhiều và cũ ng không phải là th ị t rườ ng mụ c tiêu củ a khách s ạn, nh ưng họ l ại mang đ ến cho khách s ạn nguồn thu nh ập t ương đố i l ớn. Chính sách qu ảng khuy ếch tr ươ ng: Để x úc tiến và đ ẩy mạnh tốc đ ộ bán các sản ph ẩm d ị ch vụ đồng th ời kh ắc sâu hình ảnh củ a khách s ạn trong tâm trí khách hàng, trong chi ến l ược qu ảng cáo khu ếch trương khách s ạn có th ể s ử d ụng, phối h ợp các chính sách như: qu ảng cáo, bán tr ực ti ếp quan hệ c ông chúng, khuy ến mại. Tuy nhiên do nhiều y ếu tố khác nhau nh ất là v ấn đ ề chi phí cho ho ạt đ ộng qu ảng cao khuy ếch trươ ng còn t ưo ưng đ ối eo h ẹp, cho nên tên tu ổ i và danh tiếng của khách sạn ASEAN v ẫn chưa đ ượ c qu ảng bá rộ ng rãi trong và ngoài nướ c. 28Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Ngoài các hình thức qu ảng cáo thô s ơ n h ư cho d ựng bi ển qu ảng cáo ở ngã t ư Chùa Bộ c - Tây S ơn, in tên khách sạn lên xà bông t ắm, kh ăn mặt, giấy bút phong bì hay các tờ g ấp hoá đ ơn, menu… thì trong th ời gian g ần đ ây khách s ạn đ ã cho quảng cáo mộ t vài lần trên các tạp chí n ướ c ngoài trên internet. Nhìn chung mà nói công tác qu ảng cáo củ a khách s ạn ASEAN ch ưa đ em l ại hi ệu qu ả cao, ch ưa thu hút đ ượ c s ự c hú ý củ a công chúng, c ủ a khách hàng và đ ặc bi ệt là khách du l ị ch qu ốc t ế. Nh ận th ấy đ ượ c vai trò quan trọng củ a công tác quảng cáo trong vi ệc chi ếm l ĩ nh thị t r ường cũ ng nh ư cạnh tranh. Trong th ời gian tới, khách s ạn đ ang thiết l ập cho mình mộ t chi ến l ượ cqu ảng cáo có quy mô khá l ớn trên các tạp chí trong và ngoài nướ c nh ằm gi ới thiệu tên tuổi củ a khách s ạn, cung cấp nh ững thông tin về đi ều ki ện ăn ở, t ừ đó khuy ến khích việc tiêu dùng s ản ph ẩm d ị ch vụ k hách s ạn. Đi đôi v ới công tác qu ảng cáo khách sạn ASEAN r ất chú ý t ới v ấn đ ề quan h ệ c ông chúng. Thông qua việc t ổ ch ức hộ i nghị khách hàng đ ịnh kỳ h àng n ăm, khách sạn t ăng cườ ng mố i quan h ệ mật thi ết v ới nh ững đ ối tác kinh doanh, lắng nghe ý ki ến nh ận xét và nguyện vọng củ a h ọ , t ừ đ ó đ ịnh h ướng cho việc thi ết l ập chi ến l ược marketing - mix trong th ời gian t ới. Bên cạnh đó khách sạn còn cổ vũ tích cực cho vi ệc thành l ập hi ệp h ội các khách s ạn ở Hà Nộ i, tham gia vào câu lạc bộ doanh nghi ệp kinh doanh khách sạn du l ị ch do Tổng cục du l ị ch tổ ch ức. + Chính sách phát tri ển con ngườ i: Để t ạo ra s ự đ ồng b ộ trong ch ất l ượng d ị ch vụ thì nhân tố con ng ười luôn đ ượ c khách s ạn quan tâm và ưu tiên hàng đ ầu. Tuy mới ra đ ời và đ i vào lĩ nh v ực kinh doanh đ òi h ỏi con ng ười r ất kh ắt khe. Bên cạnh đ ội ngũ cán b ộ công nhân viên củ a khách s ạn h ầu h ết l ại đ ượ c chuy ển sang t ừn nhà máy mì Chùa Bộc, phong cách làm việc còn ảnh h ưở ng t ừ t h ời bao cấp trình độ n ghiệp v ụ mới chỉ đ ượ c đ ào t ạo s ơ cấp t ại khách s ạn, kinh nghiệm phcụ v ụ l ại ch ưa có. Nh ưng cho t ới nay độ i ngũ n hân viên tiếp xúc đ ang dần đ ượ c tr ẻ h oá, đ ượ c trau dồ i v ề trình độ tay ngh ề. Khách s ạn đã thuê các chuyên gia n ướ c ngoài v ề đ ào t ạo cho các nhân viên có năng lực đ i họ c ở n h ững khách sạn lớn trong và ngoài nướ c ho ặc t ạo đ i ều ki ện thu ận l ợi đ ể họ t ham gia các khoá họ c t ại các trườ ng đ ại h ọ c và trung họ c chuyên nghiệp. Đây là mộ t h ướ ng đ i r ất đúng đ ắn củ a khách s ạn quố c t ế ASEAN. 2.6. Nhận xét đánh giá về hoạt động marketing tại khách sạn quốc tế ASEAN: 29Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.s ...