Mít nhồi thịt hấp

Bạn không thích vị sần sật của những múi mít cuối mùa? Hãy nhồi thịt bò cùng với một số gia vị vào giữa múi mít để có món cuối tuần thật đặc sắc và lạ miệng. Các bước thực hiện: 1 Thịt bò trộn đều với giò sống, hành tím, tỏi, ớt, sa tế và tiêu. Dùng dao lạng bỏ lõi mít, tước bỏ xơ, gỡ lấy những múi mít, để ra đĩa, rạch một đường nhỏ, moi bỏ hạt.2 Hành tím, tỏi lột vỏ, bằm nhỏ. Ớt hiểm bằm nhỏ. Dùng muỗng múc từng ít hỗn hợp thịt...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mít nhồi thịt hấpMít nhồi thịt hấpMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:20 phútBạn không thích vị sần sật của những múi mít cuối mùa?Hãy nhồi thịt bò cùng với một số gia vị vào giữa múi mít đểcó món cuối tuần thật đặc sắc và lạ miệng.Nguyên liệu: Mít chín 500g Thịt bò thăn xay 150g Giò sống 50g Tỏi 3 tép Ớt cay 1trái Hành tím 1 củ Sa tế 1 muỗng cà phê Hạt nêm, tiêuCác bước thực hiện:1Thịt bò trộn đều với giò sống, hành tím, tỏi, ớt, sa tế và tiêu.Dùng dao lạng bỏ lõi mít, tước bỏ xơ, gỡ lấy những múi mít, để rađĩa, rạch một đường nhỏ, moi bỏ hạt.2Hành tím, tỏi lột vỏ, bằm nhỏ. Ớt hiểm bằm nhỏ.Dùng muỗng múc từng ít hỗn hợp thịt cho vào giữa múi mít, lènvừa phải không để múi mít bị rách hay nứt.3Bắc xửng lên bếp, đun sôi nước, cho đĩa mít nhồi thịt vào hấpkhoảng 10 phút là được.Đợi mít nguội, xắt đôi từng miếng. Chấm với xốt mayonnaise trộnvới tương cà chua.