Mô hình nuôi cá Chẽm hiệu quả ở Cà Mau

Phá thế độc canh con tôm, tận dụng diện tích ao nuôi quanh nhà, nhiều hộ dân trong tỉnh Cà Mau có thêm nguồn thu nhập từ mô hình nuôi cá chẽm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mô hình nuôi cá Chẽm hiệu quả ở Cà MauMô hình nuôi cá Chẽm hiệu quả ở Cà MauPhá thế độc canh con tôm, tận dụng diện tích ao nuôi quanh nhà, nhiều hộdân trong tỉnh Cà Mau có thêm nguồn thu nhập từ mô hình nuôi cá chẽm.Thức ăn chế biến từ cá chẽm được ưu chuộng tại các tỉnh trong khu vựcĐBSCL, TP. Hồ Chí Minh; vì thế cá chẽm có giá trị cao về kinh tế. Từ môhình nuôi cá chẽm thương phẩm, nhiều nông dân trong tỉnh có thêm nguồnthu nhập ổn định.- Cá chẽm là loại cá dữ, nên chúng có thể ăn lẫn nhau, nhất là giai đoạn cácòn nhỏ. Tùy theo kích cỡ, người nuôi phải thường xuyên chuyển cá vào cácao khác nhau để nuôi. Mật độ thích hợp nhất là vào khoảng 4 – 5 ngàn congiống/ha; thời gian cho một vụ nuôi từ 7 – 8 tháng. Ao nuôi có độ sâu 1,5mvà bố trí sao cho luôn thay nước được, đảm bảo nước trong ao luôn sạch.Nuôi cá chẽm lãi không cao như tôm nhưng giá ổn định, nguồn cá giống nộitỉnh luôn đủ cung ứng.- Phong trào nuôi cá chẽm ở Cà Mau đang được phát triển mạnh và đượcnhiều nông hộ nhân rộng. Theo các chủ vựa cá tại thị trấn Đầm Dơi, năm naygiá cá chẽm ổn định và ở mức cao; tuy nhiên nguồn cá chẽm thịt đang khanhiếm, do các tỉnh cần nguồn cá phi lê xuất khẩu rất lớn. Các vựa cá trong khuvực ĐBSCL và TP. Hồ Chí Minh đặt hàng với số lượng ngày càng nhiều, đặcbiệt là dịp Tết Dương lịch và Lễ Giáng sinh.- Theo anh Võ Văn Tình ở ấp Tân Long, xã Tân Tiến, huyện Đầm Dơi, saukhoảng 8 tháng thả nuôi bằng hình thức thu hoạch tỉa, anh thu hoạch gần 12tấn cá thương phẩm. Với giá bán trung bình từ 60 – 100 ngàn đồng/kg, trừ cáckhoản chi phí, anh lãi hơn 20 triệu đồng. Anh Tình chia sẻ kinh nghiệm: Cáchẽm có tính dữ, vì thế không nên nuôi chung với các loài cá khác, rất dễ gâythất thoát.- Cá chẽm ít xảy ra dịch bệnh, thời điểm thích hợp nhất để thả giống là vàođầu mùa mưa. Một tháng đầu sau khi thả giống, là giai đoạn chăm sóc đặcbiệt, con giống được vèo trong lưới mùng ở một góc ao. Sau một thời gian cáđủ mạnh thì thả ra ao nuôi, nên thả chà trong ao để tạo bóng râm cho cá cưtrú. Thức ăn của các chẽm khá đơn giản, là nguồn cá tạp trong vuông tôm,người nuôi chủ yếu “lấy công làm lời”. Muốn thúc đẩy nhanh tốc độ tăngtrưởng của cá nuôi, người nuôi cần bổ sung các loại thức ăn: Tấm, cám, ốc,…nấu thành hỗn hợp cho cá ăn.- Để nghề nuôi cá chẽm thương phẩm bền vững và phát triển trong thời giantới, thiết nghĩ ngành chức năng cần tiếp tục nghiên cứu và tạo ra giống cá mớithích hợp với môi trường nuôi của tỉnh. Bởi thực tế, cá chẽm chủ yếu sinhtrưởng và phát triển ở vùng nước lợ.