Mô hình nuôi cá chẽm tại Nhà Bè, TP.HCM

Tại địa bàn huyện Nhà Bè, việc nuôi cá chẽm có nhiều thuận lợi do nguồn nước phù hợp, cá chẽm dễ thích nghi với môi trường và sự giao thương cá thành phẩm luôn ở mức cao. Với qui mô 5.000 m2/hộ; thời gian nuôi 8 tháng từ tháng 07/2010 đến tháng 04/2011, mật độ thả: 1,5 con/m2, qui cách: 12cm/con, sử dụng con giống được sản xuất tại Cần Thơ, sử dụng thức ăn công nghiệp (độ đạm 35%). Tuy nhiên, bản tính của cá chẻm chỉ bắt mồi sống và di động, do vậy khi cá còn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mô hình nuôi cá chẽm tại Nhà Bè, TP.HCMMô hình nuôi cá chẽm tại Nhà Bè, TP.HCMTại địa bàn huyện Nhà Bè, việc nuôi cá chẽm có nhiều thuận lợido nguồn nước phù hợp, cá chẽm dễ thích nghi với môi trường vàsự giao thương cá thành phẩm luôn ở mức cao.Với qui mô 5.000 m2/hộ; thời gian nuôi 8 tháng từ tháng 07/2010 đếntháng 04/2011, mật độ thả: 1,5 con/m2, qui cách: 12cm/con, sử dụngcon giống được sản xuất tại Cần Thơ, sử dụng thức ăn công nghiệp(độ đạm 35%). Tuy nhiên, bản tính của cá chẻm chỉ bắt mồi sống vàdi động, do vậy khi cá còn nhỏ, tuy chúng có thể ăn các loài phiêusinh thực vật (20%) nhưng thức ăn chủ yếu vẫn là cá, tôm nhỏ (80%).Khi cá lớn hơn 20 cm, 100% thức ăn là động vật bao gồm giáp xáckhoảng 70% và cá nhỏ 30%. Chính vì vậy, hình thức nuôi ghép làphương pháp hữu hiệu nhất, là sự kết hợp đơn giản giữa một loài làmthức ăn với loài cá chính trong ao.Sau nhiều tháng theo dõi, cá tăng trọng nhanh, ăn khỏe, không xuấthiện bệnh, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho thu nhập của người dân.Với giá bán 55.000đ/kg, sản lượng 6.000kg (6.000 kg x 55.000đ =330.000.000đ), lời >97 triệu sau khi trừ chi phí.Theo ý kiến của người dân, bản năng của cá chẽm là bắt mồi động (từtầng giữa lên tầng mặt nước), do đó khi cho cá ăn phải hết sức kiênnhẫn, thời gian cho ăn càng lâu càng tốt. Phải rải thức ăn với số lượngít để cá kịp ăn hết trước khi chìm, vừa tiết kiệm thức ăn, vừa hạn chế ônhiễm môi trường. Tuy nhiên, vẫn còn một số khó khăn cần phải khắcphục, đó là gíá thành thức ăn vẫn còn cao, nguồn cá mồi khan hiếm, tỷlệ cá giống khi thả còn thấp do cá ăn lẫn nhau.