Món ăn cho người ung thư da

Các món ăn sau đây có thể thực hiện dành cho những bệnh nhân bị ung thư da: Canh ruột lợn đậu xanh, chè đậu xanh côn bố, chè đậu xanh bo bo, canh rùa hầm phục linh...Canh ruột lợn đậu xanh: Ruột lợn, đậu xanh, bại tương thảo lượng thích hợp. Ruột lợn rửa sạch để sẵn. Đậu xanh đãi sạch ngâm nước sôi 20 phút rồi vớt ra đổ vào ruột lợn, hai đầu buộc chặt, để vào nước sạch nấu chung với bại tương thảo cho chín rục, nêm chút muối ăn. Chia ra nhiều lần ăn....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món ăn cho người ung thư daMón ăn cho người ung thư daCác món ăn sau đây có thể thực hiện dành cho những bệnh nhân bị ungthư da: Canh ruột lợn đậu xanh, chè đậu xanh côn bố, chè đậu xanh bobo, canh rùa hầm phục linh...Canh ruột lợn đậu xanh: Ruột lợn, đậu xanh, bại tương thảo lượng thíchhợp. Ruột lợn rửa sạch để sẵn.Đậu xanh đãi sạch ngâm nước sôi 20 phút rồi vớt ra đổ vào ruột lợn, hai đầubuộc chặt, để vào nước sạch nấu chung với bại tương thảo cho chín rục, nêmchút muối ăn.Chia ra nhiều lần ăn. Cách ngày ăn một lần. Có thể căn cứ vào bệnh tìnhmà quyết định số lần nên ăn.Chè đậu xanh côn bố: Gồm côn bố (20g), đậu xanh (10g), và đường vừaphải. Côn bố rửa sạch xắt nhỏ, đổ chung với đậu xanh hầm cho nhừ ra, nêmđường trắng vào quấy đều, chia ra nhiều lần, ăn cách ngày một lần, ăn liêntiếp bảy lần.Chè đậu xanh bo bo: Gồm đậu xanh (100g), bo bo (ý dĩ 50g), và đườngtrắng vừa phải. Hầm bo bo và đậu xanh, thêm đường trắng vào, trộn đều.Chia nhiều lần ăn. Cách ngày ăn một lần; ăn liên tiếp bảy lần.Canh rùa hầm phục linh: Gồm thổ phục linh 50g (đã mổ, làm sạch), rùađen một con (có thể dùng thảo quy thay thế).Bỏ rùa vào nồi nước dùng lửa riu riu nấu, cho nó tiêu tiểu sạch rồi vớt ra đểchung với thổ phục linh mà hầm cho đến khi rùa đen chín nục, thêm muốivào. Ăn rùa, uống nước.Cháo tê tê: Gồm xuyên sơn giáp (100g), gạo (100g), và chút ít muối ăn. Xắtnhỏ thịt tê tê đổ vào gạo nấu cháo, nêm muối, ăn một lần. Cách 3 – 5 ngàyăn một lần.Cháo ngưu bàng tử: Gồm ngưu bàng tử (10g), thuyến thoái (15g), đan bì(15g), và gạo vừa phải. Ba vị trên sắc lấy nước thuốc đổ chung vào gạo nấuthành cháo. Rau kim châm, dây mướp nấu lấy nước thuốc. Thịt nghêu rửasạch, xắt nhỏ đổ chung với gạo nấu thành cháo.