Món ăn thuốc dành cho người lao động trí óc
Số trang: 3
Loại file: pdf
Dung lượng: 103.94 KB
Lượt xem: 8
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Não hoạt động càng linh hoạt nhất là khi biết động não một cách tích cực, hợp lệ- không những làm chậm lại quá trình lão suy mà còn giúp con người khỏe mạnh, trường thọ.Tuy nhiên ở người lao động trí óc lâu năm cũng dẫn đến lao tâm, lao thần, hoặc suy nghĩ nhiều dễ sinh ra tâm thần bất túc.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món ăn thuốc dành cho người lao động trí óc Món ăn thuốc dành cho người lao động trí ócNão hoạt động càng linh hoạt nhất là khi biết động não một cách tíchcực, hợp lệ- không những làm chậm lại quá trình lão suy mà còn giúpcon người khỏe mạnh, trường thọ.Tuy nhiên ở người lao động trí óc lâu năm cũng dẫn đến lao tâm, laothần, hoặc suy nghĩ nhiều dễ sinh ra tâm thần bất túc. Do vậy vớinhững người làm công việc miệt mài lâu năm thường trung khí bấttúc, tâm tỳ đều hư... Bởi thế việc bồi bổ cho người lao động trí óc làcần thiết để dưỡng tâm, an thần, bổ trung ích khí.Xin giới thiệu vài món ăn thuốc có tác dụng khôi phục lại sức khỏemà những người lao động trí óc cần bổ dưỡng trong từng thời điểmthích hợp.Vịt sâm táo: Vịt trắng 500g, nhân sâm 3g, đại táo 50g, bạch quả 25g,hạt sen 10g, rượu vàng (loại rượu cất từ gạo đã qua sơ chế; củaTrung Quốc), xì dầu vừa đủ.Vịt làm sạch bỏ ruột, lấy hạt sen, nhân bạch quả, cùi táo, sâm lát trộnđều nhồi vào trong bụng vịt khâu lại, ngoài da vịt dùng xì dầu, rượuvàng xát đều khắp con vịt, sau đó cho vào bát to để trong nồi hấp. Đểlửa to 3 giờ đến khi vịt chín nhừ là được, lấy ra ăn hết trong ngày. Cóđiều kiện cứ mỗi tuần ăn 1 lần hoặc tháng 1-2 lần.Canh thịt gà, kỳ - địa: Hoàng kỳ 15g, thục địa 15g, thịt gà 250g, gia vịvừa đủ. Các vị hoàng kỳ, thục địa cho vào túi vải thưa buộc lại. Thịtgà rửa sạch thái miếng. Sau đó cho thịt gà cùng túi thuốc đổ nướcnấu, cho lửa to đun sôi, sôi rồi hạ lửa nhỏ riu riu hầm 1 giờ lấy túithuốc ra, nêm gia vị vừa miệng nấu lại đến sôi là được. Dùng ănriêng hoặc với cơm. Hằng tháng ăn 1-2 lần, có thể ăn cách nhật.Bánh thịt linh chi: Linh chi 6g, thịt lợn nạc 100g, trứng gà 1 quả, gia vịvừa dùng. Tán bột linh chi, xay thịt lợn nạc nhuyễn sau đó cho cả bộtlinh chi và mỳ chính rồi đập trứng gà, cho tô vào nồi hấp to lửa đếnkhi chín là được. Ăn hết trong bữa, tuần ăn 1-2 lần.Những đồ uống dưới đây không những nâng cao sức khỏe mà cònlàm tiêu hao lượng mỡ thừa.Sữa không béo hoặc ít béo: Uống đều đặn 3 bữa mỗi ngày kết hợpvới chế độ ăn kiêng hợp lý thì tốc độ và hiệu quả giảm cân của bạncó thể tăng gấp đôi.Nước tinh khiết: Việc dùng 2 lít nước mỗi ngày (tương đương từ 6đến 8 cốc), luôn uống một cốc trước khi ăn sẽ khiến bạn có cảm giácno bụng mà ăn bớt đi.Trà xanh: Các nghiên cứu đều đã chỉ rõ trà xanh làm calo bị đốt cháynhanh hơn. Bạn nên uống trà vào bữa sáng và buổi chiều với mộtlượng như nhau.Cà phê: Cà phê do có tác dụng kích thích và hỗ trợ tích cực trongviệc đốt cháy calo, đồng thời làm giảm cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên,để tránh mất nước, mỗi ngày không nên uống quá 2 tách cà phê.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món ăn thuốc dành cho người lao động trí óc Món ăn thuốc dành cho người lao động trí ócNão hoạt động càng linh hoạt nhất là khi biết động não một cách tíchcực, hợp lệ- không những làm chậm lại quá trình lão suy mà còn giúpcon người khỏe mạnh, trường thọ.Tuy nhiên ở người lao động trí óc lâu năm cũng dẫn đến lao tâm, laothần, hoặc suy nghĩ nhiều dễ sinh ra tâm thần bất túc. Do vậy vớinhững người làm công việc miệt mài lâu năm thường trung khí bấttúc, tâm tỳ đều hư... Bởi thế việc bồi bổ cho người lao động trí óc làcần thiết để dưỡng tâm, an thần, bổ trung ích khí.Xin giới thiệu vài món ăn thuốc có tác dụng khôi phục lại sức khỏemà những người lao động trí óc cần bổ dưỡng trong từng thời điểmthích hợp.Vịt sâm táo: Vịt trắng 500g, nhân sâm 3g, đại táo 50g, bạch quả 25g,hạt sen 10g, rượu vàng (loại rượu cất từ gạo đã qua sơ chế; củaTrung Quốc), xì dầu vừa đủ.Vịt làm sạch bỏ ruột, lấy hạt sen, nhân bạch quả, cùi táo, sâm lát trộnđều nhồi vào trong bụng vịt khâu lại, ngoài da vịt dùng xì dầu, rượuvàng xát đều khắp con vịt, sau đó cho vào bát to để trong nồi hấp. Đểlửa to 3 giờ đến khi vịt chín nhừ là được, lấy ra ăn hết trong ngày. Cóđiều kiện cứ mỗi tuần ăn 1 lần hoặc tháng 1-2 lần.Canh thịt gà, kỳ - địa: Hoàng kỳ 15g, thục địa 15g, thịt gà 250g, gia vịvừa đủ. Các vị hoàng kỳ, thục địa cho vào túi vải thưa buộc lại. Thịtgà rửa sạch thái miếng. Sau đó cho thịt gà cùng túi thuốc đổ nướcnấu, cho lửa to đun sôi, sôi rồi hạ lửa nhỏ riu riu hầm 1 giờ lấy túithuốc ra, nêm gia vị vừa miệng nấu lại đến sôi là được. Dùng ănriêng hoặc với cơm. Hằng tháng ăn 1-2 lần, có thể ăn cách nhật.Bánh thịt linh chi: Linh chi 6g, thịt lợn nạc 100g, trứng gà 1 quả, gia vịvừa dùng. Tán bột linh chi, xay thịt lợn nạc nhuyễn sau đó cho cả bộtlinh chi và mỳ chính rồi đập trứng gà, cho tô vào nồi hấp to lửa đếnkhi chín là được. Ăn hết trong bữa, tuần ăn 1-2 lần.Những đồ uống dưới đây không những nâng cao sức khỏe mà cònlàm tiêu hao lượng mỡ thừa.Sữa không béo hoặc ít béo: Uống đều đặn 3 bữa mỗi ngày kết hợpvới chế độ ăn kiêng hợp lý thì tốc độ và hiệu quả giảm cân của bạncó thể tăng gấp đôi.Nước tinh khiết: Việc dùng 2 lít nước mỗi ngày (tương đương từ 6đến 8 cốc), luôn uống một cốc trước khi ăn sẽ khiến bạn có cảm giácno bụng mà ăn bớt đi.Trà xanh: Các nghiên cứu đều đã chỉ rõ trà xanh làm calo bị đốt cháynhanh hơn. Bạn nên uống trà vào bữa sáng và buổi chiều với mộtlượng như nhau.Cà phê: Cà phê do có tác dụng kích thích và hỗ trợ tích cực trongviệc đốt cháy calo, đồng thời làm giảm cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên,để tránh mất nước, mỗi ngày không nên uống quá 2 tách cà phê.
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Thực đơn dinh dưỡng thực phẩm dinh dưỡng thức ăn dinh dưỡng dinh dưỡng cho mọi người sức khỏe cho mọi người y học đời sống món ăn trị bệnhGợi ý tài liệu liên quan:
-
157 trang 53 0 0
-
Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ từ 3-6 tuổi: Phần 1
85 trang 51 0 0 -
Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ từ 3-6 tuổi: Phần 2
83 trang 40 0 0 -
Ebook Bí kíp dinh dưỡng gia truyền đẩy lùi bệnh tật: Phần 1
51 trang 39 0 0 -
Chăm sóc chế độ dinh dưỡng cho người lớn tuổi
7 trang 36 0 0 -
An toàn thực phẩm và Dinh dưỡng: Phần 1
110 trang 29 0 0 -
5 trang 29 0 0
-
Nghiên cứu món ăn - Bài thuốc (Quyển 3): Phần 1
136 trang 29 0 0 -
Sữa mẹ làm tăng khả năng học của bé trai
5 trang 29 0 0 -
Thực đơn cháo cho bé ngán cháo
9 trang 29 0 0 -
Kiến thức dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi: Phần 1
66 trang 28 0 0 -
5 trang 28 0 0
-
4 quan niệm sai lầm về dinh dưỡng
2 trang 28 0 0 -
Một số món ăn nhanh dành cho bé (Phần 1)
5 trang 28 0 0 -
6 trang 27 0 0
-
391 trang 27 0 0
-
Bật mí cách nấu chè đậu đen mềm và không nát
2 trang 27 0 0 -
5 trang 27 0 0
-
4 trang 27 0 0
-
3 trang 26 0 0