Một số kiêng kỵ trong ăn uống hàng ngày

Tùy vào từng mùa, từng lứa tuổi, từng thể trạng và cả giới tính... chúng ta nên có những điều chỉnh và kiêng kỵ khi ăn uống để đảm bảo dinh dưỡng, sức khỏe và phòng tránh bệnh tật. Kiêng kỵ theo mùa Mùa hạ dương khí vượng thịnh, thời tiết nóng bức nên kiêng các thức ăn có tính nhiệt như thịt chó, thịt dê, ớt, hạt tiêu, gừng, quế, hồi...; mùa đông lạnh lẽo nên kiêng các thức ăn có tính lạnh như cua, ốc, dưa hấu, dưa chuột, trai, hến... Kiêng kỵ theo thể chất Người có...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Một số kiêng kỵ trong ăn uống hàng ngày Một số kiêng kỵ trong ăn uống hàng ngàyTùy vào từng mùa, từng lứa tuổi, từng thể trạng và cả giớitính... chúng ta nên có những điều chỉnh và kiêng kỵ khi ănuống để đảm bảo dinh dưỡng, sức khỏe và phòng tránhbệnh tật.Kiêng kỵ theo mùaMùa hạ dương khí vượng thịnh, thời tiết nóng bức nênkiêng các thức ăn có tính nhiệt như thịt chó, thịt dê, ớt, hạttiêu, gừng, quế, hồi...; mùa đông lạnh lẽo nên kiêng cácthức ăn có tính lạnh như cua, ốc, dưa hấu, dưa chuột, trai,hến...Kiêng kỵ theo thể chấtNgười có thể chất thiên nhiệt nên kiêng các thức ăn quácay nóng, người có thể chất thiên hàn nên kiêng ăn cácthức ăn quá lạnh. Người đàm trệ nên kiêng đồ ăn thức uốngquá béo bổ...Kiêng kỵ theo tuổiTrẻ em nên kiêng đồ ăn thức uống sống lạnh vì dễ gâythương tổn tỳ vị, người già nên kiêng ăn thức ăn quá béo,quá ngọt hoặc quá mặn...Kiêng kỵ theo giớiPhụ nữ có thai nên kiêng các thức ăn có tính chất quá caynóng, dễ kích thích hoặc quá sống lạnh, phụ nữ sau khi sinhcon nên kiêng các thức ăn có tính lạnh...Kiêng kỵ theo bệnhNgười bị viêm loét dạ dày tá tràng và viêm đại tràng mạntính thể tỳ vị hư hàn kiêng ăn đồ sống lạnh; người bị liệtdương thể âm hư nên kiêng ăn các thực phẩm có tính caynóng như thịt chó, thịt dê, gừng, tỏi, rượu trắng..., ngườihay bị mụn nhọt cũng nên kiêng ăn các loại thức ăn này.