Một vài biện pháp kỹ thuật trồng, chăm sóc và bón phân cho cà phê.

1- Đặc điểm chung của cây cà phê: - Cà phê vối và cà phê mít thích hợp với khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, nhiệt độ 24-26oC; mm/năm. - Cà phê chè thích hợp ở vùng á nhiệt đới và vùng núi cao, nhiệt độ 20-25oC; lượng mưa 1750-2000 mm/năm. - Cà phê là cây không đòi hỏi khắt khe về đất nhưng để có năng suất cao và ổn định thì đất trồng cà phê cần có tầng dày trên 80cm, tơi xốp, thoát nước tốt, thành phần cơ giới trung bình, pH 4,5-5; hàm lượng chất hữu...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Một vài biện pháp kỹ thuật trồng, chăm sóc và bón phân cho cà phê. Một vài biện pháp kỹ thuật trồng, chăm sóc và bón phân cho cà phê.1- Đặc điểm chung của cây cà phê: - Cà phê vối và cà phê mít thích hợp với khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, nhiệt độ lượng mưa 24-26oC; trên 2000 mm/năm. - Cà phê chè thích hợp ở vùng á nhiệt đới và vùng núi cao, nhiệt độ 20-25oC; lượng mưa 1750-2000 mm/năm.- Cà phê là cây không đòi hỏi khắt khe về đất nhưng để có năng suất cao và ổnđịnh thì đất trồng cà phê cần có tầng dày trên 80cm, tơi xốp, thoát nước tốt,thành phần cơ giới trung bình, pH 4,5-5; hàm lượng chất hữu cơ và dinh dưỡngkhá.- Mật độ trồng thích hợp từ 1000-1300 cây/ha với cà phê vối, 700-800 cây/ha vớicà phê mít và 4000-5000 cây/ha với cà phê chè.2- Nhu cầu dinh dưỡng của cây cà phêCà phê là cây có nhu cầu dinh dưỡng cao, trong đó cao nhất là kali sau đó là đạm.Lượng dinh dưỡng cà phê hút/lấy đi phụ thuộc vào loài, giống và đất trồng. Với càphê vối, trung bình để có 1 tấn nhân, cây đã lấy đi theo quả 34,2kg N + 6,1kgP2O5 + 46,9kg K2O + 4,1kg MgO + 4,3kg CaO và các trung vi lượng khác3- Triệu chứng thiếu hụt dinh dưỡng ở cây cà phê:- Thiếu đạm: Cây sinh trưởng, phát triển kém, thấp cây, ít cành, ít chồi mới, lánhỏ, mép lá chuyển vàng tới vàng úa, bắt đầu từ lá già trước, lá non sau, nhữngvùng lá được che bóng bởi cây khác vẫn còn giữ được màu xanh. Thiếu đạm, đầucành bị khô, lá già sẽ rụng dần để lại cành trơ trụi, quả dễ rụng, năng suất thấp,chất lượng cà phê giảm.- Thiếu lân: Triệu chứng thiếu lân thường xuất hiện rõ ở những lá già của cànhmang nhiều quả. Lá có màu vàng chanh (thường xảy ra trong mùa thu), dầnchuyển sang hồng, nếu thiếu nặng sẽ nổi màu đỏ xỉn đến nâu tím rồi chết. Sựchuyển màu ở lá bắt đầu từ đầu lá, sau lan dần ra toàn bộ lá, lá non có màu xanhtối, dễ rụng lá. Khi thiếu lân rễ cà phê kém phát triển, hóa gỗ yếu, hạn chế quátrình hình thành mầm hoa, số hoa ít, hoa nở không tập trung, tỷ lệ đậu quả kém,năng suất và chất lượng đều thấp.- Thiếu kali: Trên lá xuất hiện các đốm hoặc sọc vàng hơi đỏ, sau chuyển thànhnâu đen và đan dọc rìa lá, lan từ chóp lá trở xuống, mép lá trở vào sau đó lá rụngdần. lá rụng hàng loại để lại cành trơ trụi nếu gặp gió mùa hơi lạnh ở đầu mùa khô.Thiếu kali quả rụng nhiều, quả nhỏ, quả một nhân nhiều, hạt lép, năng suất và chấtlượng thấp.- Thiếu can xi: Chóp lá cong không đều vào phía trong, cây yếu dễ đổ ngã, gãycành, rễ kém phát triển nên dễ bị sâu bệnh tấn công.- Thiếu magiê: Ban đầu các gân lá từ xanh sẫm chuyển thành các vệt màu xanhôliu lan từ giữa lá ra phía ngoài. Xuất hiện những vệt vàng song song với gânchính, sau đó lan rộng ra. Vùng giữa các gân lá chuyển từ màu xanh ôliu sangxanh lá mạ rồi sang vàng và cuối cùng thành màu đồng thau, lá rụng nhiều, năngsuất và chất lượng thấp. Thiếu magiê có thể là do đất thiếu magiê hoặc canh tácnhiều năm nhưng không bón phân có chứa Mg hoặc do bón quá nhiều Kali.- Thiếu lưu huỳnh: Các chùm lá cà phê non trên cùng chuyển từ xanh sẫm sangmàu vàng nhạt, đặc biệt xuất hiện trên lá non, rìa (mép) lá bị uốn cong, lá giòn, dễgãy, dễ rách và khô từ ngoài mép vào trong lá. Các lá già bị rụng nhiều, chỉ còncác lá non có màu vàng nhạt, năng suất và chất lượng đều giảm. Thiếu lưu huỳnhthường xuất hiện rõ ở các cây kiến thiết cơ bản. Thiếu lưu huỳnh có thể do đấtthiếu lưu huỳnh hoặc do chỉ bón các loại phân không có S.- Thiếu kẽm: Lá nhỏ, hẹp bề ngang, hệ thống gân nổi trên nền lá xanh nhạt hoặcvàng. Chùm lá trên ngọn mọc sít nhau. Các chồi non phát triển chậm, không vươnra được. Khi thiếu trầm trọng, lá bị chết và rụng. Thiếu kẽm làm cho cây cà phêkhông thể phát triển được, năng suất rất thấp dù có bón nhiều phân đa lượng.- Thiếu Bo: Các chồi non bị chết, lá non ra như cái quạt, lá biến dạng, một bênmép lá ngắn lại làm cho lá cong queo, bản lá hẹp và dài, chóp lá có màu xanh ôliuhoặc xanh vàng. Thiếu bo làm số hoa ít, tỷ lệ đậu quả thấp, quả non rụng nhiều,năng suất và chất lượng thấp. Sự thiếu hoặc thừa bo có quan hệ chặt chẽ với hàmlượng canxi trong lá. Nếu canxi trong lá cao thì mức độ ngộ độc bo giảm, ngượclại nếu hàm lượng canxi thấp thì dù nồng độ bo thấp cây cũng có thể bị ngộ độc.- Thiếu mangan: Các cặp lá trưởng thành trên đầu cành chuyển từ màu vàng sangxanh nhạt, hay từ xanh ô liu thành màu vàng có đốm trắng, lá rụng nhiều, Thiếumangan dẫn tới năng suất thấp, chất lượng giảm.4- Bón phân cho cây cà phê:4.1- Bón phân cho cà phê kiến thiết cơ bản:- Lót khi trồng:20 – 30 kg phân hữu cơ0,5 – 1,0 kg v ...