Mực xào ngũ sắc

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món mực xào mềm, ngấm gia vị cùng với nhiều loại rau củ tạo nên một đĩa xào ngon hấp dẫn trên bàn ăn nhà bạn. Nguyên liệu:  500g mực tươi; 30g ớt chuông  30g dưa leo; 30g đậu Hà Lan  30g bông cải trắng; 10g tỏi băm  1 thìa cà phê muối; 1/2 thìa cà phê đường  1/4 thìa cà phê tiêu; 1 thìa súp dầu ăn  1 thìa cà phê hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Mực rửa sạch, khứa...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mực xào ngũ sắcMực xào ngũ sắcMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:10 phútMón mực xào mềm, ngấm gia vị cùng với nhiều loại rau củ tạonên một đĩa xào ngon hấp dẫn trên bàn ăn nhà bạn.Nguyên liệu:  500g mực tươi; 30g ớt chuông  30g dưa leo; 30g đậu Hà Lan  30g bông cải trắng; 10g tỏi băm  1 thìa cà phê muối; 1/2 thìa cà phê đường  1/4 thìa cà phê tiêu; 1 thìa súp dầu ăn  1 thìa cà phê hạt nêmCác bước thực hiện:1Mực rửa sạch, khứa mắt võng, thái miếng vừa ăn.Ớt chuông lạng bỏ hạt, thái vuông. Bông cải tách nhánh nhỏ, ngâmnước muối 5 phút vớt ra để ráo. Dưa leo lạng bỏ hạt, thái hình thoi.Đậu Hà Lan tước xơ, xắt xéo.2Làm nóng dầu, phi thơm tỏi băm. Cho mực vào xào khoảng 5 phút rồicho tất cả rau củ vào, hạt nêm muối, đường.Xào thêm 5 phút cho ra đĩa, rắc ít tiêu, dùng nóng.