Mùi tây còn làm thuốc

Rau mùi tây được trồng phổ biến để làm rau thơm ăn sống hay sử dụng gia vị trong các món ăn khiến kíchthích ăn ngon miệng, đồng thời lại giúp cơ thể bổ sung các chất khoáng và các vitamine cần thiết cho cơ thể.Trong rau mùi tây người ta đã phát hiện thấy có nhiều chất khoáng và vitamine, chẳng hạn vitamine C có hàmlượng cao hơn hẳn các loại rau ăn phải nấu chín, đồng thời cao gấp 3 lần so với cam, vì vậy nhờ chứa mộthàm lượng lớn vitamine C mà ăn rau mùi tây...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mùi tây còn làm thuốcMùitâycònlàmthuốcRaumùitâyđượctrồngphổbiếnđểlàmrauthơmănsốnghaysửdụnggiavịtrongcácmónănkhiếnkíchthíchănngonmiệng,đồngthờilạigiúpcơthểbổsungcácchấtkhoángvàcácvitaminecầnthiếtchocơthể.Trongraumùitâyngườitađãpháthiệnthấycónhiềuchấtkhoángvàvitamine,chẳnghạnvitamineCcóhàmlượngcaohơnhẳncácloạirauănphảinấuchín,đồngthờicaogấp3lầnsovớicam,vìvậynhờchứamộthàmlượnglớnvitamineCmàănraumùitâysẽcótácdụnghỗtrợchoviệchấpthụtốtchấtsắt(cứ100graumùitâysaukhiphântíchthànhphầnthấycóchứa166mgvitamineC,ngoàiracònchứa5,5mgsắt,2,7mgMg,245mgCa,1mgK...).Nhờvậymàtrongyhọchiệnđạichorằngraumùitâyrấtcólợichosứckhỏevàcótácdụngtốtchocácchứngbệnhliênquanđếnđườngtiếtniệu,làmlợitiểu,bệnhthấpkhớp,bệnhchánăn,bệnhkinhnguyệtkhôngđều...Trongmỗingàylấy150mlnướcépraumùitâytrộnlẫncùngnướcéphoaquảsẽlàmchotăngcảmgiácngonmiệng,cólợichosứckhỏe.Ngoàiracònthấyởraumùitâycótácdụngtốtchorăng,vìtrongrauchứanhiềuvitamineCsẽgiúpcholàmvữngchắccácnướulợigiữvữngchânrăng.TrongraumùitâycũngchứaphongphúvitamineAsẽgiúplàmsángmắtvàphòngchứngbệnhdothiếuvitamineAởmắt.Cótàiliệucònchobiếttácdụngcủaraumùitâycòncókhảnăngchốnglạisựảnhhưởngcủabệnhsốtrét.Đặcbiệthơnraumùitâycòncókhảnănggiúpđiềuhòakinhnguyệttrởlạiđềuđặnvớihiệuquảcaohàngthángvớiapiol–mộtthànhphầntạonênhormoneestrogen...Đểthamkhảovàápdụng,sauđâyxingiớithiệumộtsốcáchgiúpchămsócchosứckhỏebằngraumùitây.*Làmlợitiểu:Lámùitây8–12g,sắclấynướcuốngtrongngày.*Chữađáikhó,đáibuốt:Lámùitây10–12g,râungô20g,sắclấynướcuốngtrongngày.*Làmgiảmcăngsữa:Lấymộtnắmlámùitâygiãnátđắplênvúsẽgiảmcăngsữa.*Chữacácvếtthươngdosâu,côntrùngcắn:Lấylámùitâygiãnátđắplênnơibịcắnđốtsẽkhỏi.*Làmtansỏitiếtniệu:Lấyhạtmùitâyhàngngàysắclấynướcuốnglâungàycókhảnănglàmtanđượcsỏi.*Làmđiềukinh,chữabếkinh,kỳkinhkhôngđều,thốngkinh:Hàngngàylấy5–10graumùitâyhãmlấynướcuốngtrongngày,hoặcngày2lần.Cầnuốngđóntrướckỳkinh3ngàyvàuốngliêntiếp2ngàynữakhiđãthấykinh.*Chữacảmsốt,lợitiểu:Dùngrễraumùitâykhô20g,sắclấynướcuốngchia2–3lầntrongngày.*Làmsángmắt:ĐểphòngthiếuvitamineAlàmchomắtkhôngsánghaymắcbệnhquánggà,hàngngàycầnănraumùitâycùngcáchoaquảcómàuđỏnhưcam,càrốt,đuđủ,gấc...