Nấu long nhãn ra thuốc

Long nhãn là vị thuốc quý được chế biến từ cùi (thịt) của trái nhãn.Theo đông y, long nhãn vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ huyết, dưỡng tâm, an thần, ích trí. Chủ trị các chứng thiếu máu, suy nhược cơ thể, mệt mỏi, mất ngủ, hay quên, tim hồi hộp, loạn nhịp, lo nghĩ quá nhiều, ăn uống, tiêu hoá kém.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nấu long nhãn ra thuốc Nấu long nhãn ra thuốcLong nhãn là vị thuốc quý được chế biến từ cùi (thịt)của trái nhãn.Theo đông y, long nhãn vị ngọt, tính bình, tác dụng bổhuyết, dưỡng tâm, an thần, ích trí. Chủ trị các chứng thiếumáu, suy nhược cơ thể, mệt mỏi, mất ngủ, hay quên, timhồi hộp, loạn nhịp, lo nghĩ quá nhiều, ăn uống, tiêu hoákém.Dưới đây là một số cách chế biến món ăn cho dược thiệndễ làm từ long nhãn:Long nhãn ngâm rượu: long nhãn không giới hạn, ngâmvào rượu trắng khoảng 100 ngày, mỗi ngày uống 1 – 2 chénnhỏ, giúp chữa hoa mắt, chóng mặt.Cháo long nhãn hạt sen: long nhãn năm cái, hạt sen 15g,gạo nếp 30g. Nấu cháo ăn. Mỗi ngày vào buổi sáng và buổichiều. Món này giúp chữa suy nhược, thiếu máu.Long nhãn nấu đường: long nhãn tươi 300g, đường kínhtrắng 500g, hai thứ bỏ vào chưng kỹ, để nguội cho vào lọkín. Mỗi lần ăn 12 – 16g, ngày hai lần. Tác dụng bổ khíhuyết, an thần.Long nhãn đậu ván: long nhãn 20g, đậu ván 60g, táo tàu15 quả. Sắc uống, ngày một thang, trị chứng thiếu máu.Nước sắc long nhãn: long nhãn 16g, đương quy 12g,hoàng kỳ 12g, thục địa 16g. Sắc uống ngày một thang, chiahai lần, uống ấm. Điều trị chứng thiếu máu, mất ngủ, thểtrạng mệt mỏi, đoản hơi.