Nghiên cứu đặc tính sinh trưởng của gà Ai Cập giai đoạn từ 1 ngày đến 15 tuần tuổi tại trường Đại học Tây Bắc

Để đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của gà Ai Cập trong điều kiện bán chăn thả tại Sơn La, chúng tôi tiến hành đề tài “Nghiên cứu đặc tính sinh trưởng của gà Ai Cập giai đoạn từ 1 ngày đến 15 tuần tuổi tại trường Đại học Tây Bắc”.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghiên cứu đặc tính sinh trưởng của gà Ai Cập giai đoạn từ 1 ngày đến 15 tuần tuổi tại trường Đại học Tây BắcTẠP CHÍ KHOA HỌC Đoàn Thị Thùy Linh (2022)Khoa học Tự nhiên và Công nghệ (25): 1 - (26): 30 - 35 NGHIÊN CỨU ĐẶC TÍNH SINH TRƢỞNG CỦA GÀ AI CẬP GIAI ĐOẠN TỪ 1 NGÀY ĐẾN 15 TUẦN TUỔI TẠI TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÂY BẮC Đoàn Thị Thuỳ Linh Trường Đại học Tây Bắc Tóm tắt: Gà Ai Cập là giống gà được thị trường ưa chuộng do trứng có chất lượng tốt, thơm,ngon, tỷ lệ lòng đỏ cao, vỏ trứng màu trắng hồng, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.Thí nghiệmđược tiến hành nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng của gà Ai cập giai đoạn 1 ngày đến 15 tuầntuổi tại Trường Đại học Tây Bắc, góp phần phát triển mạnh nhóm gà này trong thời gian tới. Kếtquả nghiên cứu cho thấy, gà ở 15 tuần tuổi tỷ lệ nuôi sống gà Ai Cập tương đối cao (96,00%); khốilượng đạt 1402,56 g, tiêu tốn thức ăn trung ình giai đoạn 1-15 tuần tuổi là 3,40 kg TA/kg tăngkhối lượng. Từ khóa: sinh trưởng, gà Ai Cập, tiêu tốn thức ăn. nước còn rất ít. Thống kê đầu năm 2021 tổng 1. ĐẶT VẤN ĐỀ số gà là 5.869 ngh n con, chiếm 1,43% so với Gà Ai Cập được nuôi tại Việt Nam từ năm cả nước; số con xuất chuồng 6.400 ngh n con,1997 và đã được công bố là giống thuần. chiếm 0,85% so với cả nước; sản lượng thịtGiống gàAi Cập có tỷ lệ nuôi sống cao, sức hơi xuất chuồng đạt 10.866,0 tấn, chiếmsống tốt phù hợp với khí hậu ViệtNam. Năng 0,74% so với cả nước; sản lượng trứng đạtsuất trứng/mái/65 tuần tuổi là 176,67 quả; tiêu 74.172 ngh n quả, chiếm 0,67% so với cảtốn thức ăn/10 trứng là 2,0kg. Trứng gà Ai nước. V vậy, cần đặc biệt quan tâm phát triểnCập có chất lượng tốt, thơm, ngon, tỷ lệ lòng chăn nuôi gà trên địa bàn tỉnh Sơn La. Đểđánhđỏ là 32%, vỏ trứng màu trắng hồng phù hợp giá khả năng sinh trưởng, phát triển của gà Aivới thị hiếu người tiêu dùng (Nguyễn Quý Cập trong điều kiện bán chăn thả tại Sơn La,Khiêm và nnk, 2020 [4], Trần Kim Nhàn và chúng tôi tiến hành đề tài“Nghiên cứu đặcnnk, 2010 [6]). Giống gà Ai Cập thích nghi tốt tính sinh trưởng của gà Ai Cập giai đoạn từvới các điều kiện tập quán, chăn nuôi khác 1 ngày đến 15 tuần tuổi tại trường Đại họcnhau: nuôi thả vườn, nuôi công nghiệp, bán Tây Bắc”.công nghiệp, chính v thế hiện nay, giống gà 2. NỘI DUNG VÀ PHƢƠNGnày được nuôi ở nhiều địa phương trên cả PHÁP NGHIÊN CỨUnước. 2.1. Đối tượng, địa điểm và thời Trong những năm gần đây, t nh h nh chăn gian nghiên cứunuôi gia cầm nói chung và chăn nuôi gà nói - Đối tượng: Giống gà Ai Cập từ 1 ngàyriêng ở nước ta ngày càng phát triển. Theo số đến 15 tuần tuổi.liệu thống kê của Tổng cục thống kê, t nh - Địa điểm nghiên cứu: Trung tâm Nghiênh nh chăn nuôi gà của cả nước vào đầu năm cứu khoa học và Chuyển giao công nghệ,2021 có tổng số gà là 409.500 ngh n con, số trường Đại học Tây Bắccon xuất chuồng 754.214 ngh n con, sản - Thời gian nghiên cứu: từ tháng 12/2020-lượng thịt hơi xuất chuồng đạt 1.464.917,8 tháng 5/2021tấn, sản lượng trứng đạt 11.070.205 ngh nquả. Chăn nuôi gà ở tỉnh Sơn La mặc dù đã có 2.2. Nội dung nghiên cứunhững chuyển biến tích cực, nhưng mức độ - Đánh giá chỉ tiêu sinh trưởng của gà Aiđóng góp vào tổng sản lượng chăn nuôi gà cả Cập giai đoạn từ 1 ngày đến 15 tuần tuổi 30 2.3. Phương pháp nghiên cứu Các chỉ tiêu theo dõi và cách tính các chỉ Để đánh giá khả năng sinh trưởng của đàn tiêu theo dõi theo phương pháp của Bùi Hữugà Ai Cập, nghiên cứu tiến hành nuôi 3 đàn Đoàn và nnk (2011) [1].gà, mỗi đàn 100 con từ giai đoạn mới nở đến - Tỷ lệ nuôi sống: theo dõi trên tổng số 30015 tuần tuổi. Tất cả gà được đảm bảo tính con chia làm 3 lần lặp, mỗi lần 100 con, theođồng đều về các yếu tố, tính biệt, thức ăn, quy dõi trong 15 tuần tuổi để xác định tỷ lệ nuôitr nh nuôi dưỡng chăm sóc, cung cấp cho gà sống qua các giai đoạn (%).đầy đủ thức ăn, nước uống tự do, được tiêmphòng đầy đủ vaccine theo đúng quy tr nh. Bảng 1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm Lô thí Lô 1 Lô 2 ...