Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa in vitro của saponin toàn phần từ Sâm Việt Nam trồng (Panax Vietnamensis Ha et Grushv.)

Hoạt tính chống oxy hóa của cao toàn phần và saponin toàn phần từ Sâm Việt Nam hoang dại đã được xác định trên các nghiên cứu in vitro và in vivo. Tuy nhiên, nguồn Sâm Việt Nam hoang dại ngày càng cạn kiệt và hiện nay trên thị trường chủ yếu là nguồn Sâm Việt Nam trồng nhưng chưa có nghiên cứu báo cáo một cách có hệ thống về tác dụng dược lý cũng như hoạt tính chống oxy hóa của saponin từ Sâm Việt Nam trồng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa in vitro của saponin toàn phần từ Sâm Việt Nam trồng (Panax Vietnamensis Ha et Grushv.)Y Học TP. Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 19 * Số 5 * 2015 Nghiên cứu Y học NGHIÊN CỨU HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA IN VITRO CỦA SAPONIN TOÀN PHẦN TỪ SÂM VIỆT NAM TRỒNG (PANAX VIETNAMENSIS HA ET GRUSHV.) Dương Hồng Tố Quyên*, Nguyễn Thị Thu Hương**, Vũ Huỳnh Kim Long***, Nguyễn Minh Đức***TÓM TẮT Mục tiêu nghiên cứu: Hoạt tính chống oxy hóa của cao toàn phần và saponin toàn phần từ Sâm Việt Namhoang dại đã được xác định trên các nghiên cứu in vitro và in vivo. Tuy nhiên, nguồn Sâm Việt Nam hoang dạingày càng cạn kiệt và hiện nay trên thị trường chủ yếu là nguồn Sâm Việt Nam trồng nhưng chưa có nghiên cứubáo cáo một cách có hệ thống về tác dụng dược lý cũng như hoạt tính chống oxy hóa của saponin từ Sâm ViệtNam trồng. Do đó, mục tiêu của đề tài là chiết xuất saponin toản phần từ Sâm Việt Nam trồng 6 tuổi và đánh giáhoạt tính chống oxy hóa nội bào của saponin trên dòng tế bào gan Hep G2. Phương pháp nghiên cứu: Chiết xuất saponin toàn phần từ cao toàn phần Sâm Việt Nam bằng cột DiaionHP-20 và định lượng một số saponin chính bằng phương pháp HPLC. Xác định khả năng chống oxy hóa củasaponin Sâm Việt Nam trên dòng tế bào gan Hep G2 bằng phương pháp DCFH-DA (2’,7’-dichlorodihydrofluorescein diacetat) với mẫu đối chiếu là saponin toàn phần từ Nhân sâm 6 tuổi. Hoạt tính chốngoxy hóa được xác định thông qua sự giảm gốc tự do oxy (ROS) trong tế bào. Kết quả: Phần trăm hàm lượng của saponin chính trong saponin toàn phần từ Sâm Việt Nam trồng nhưsau: ginsenosid-Rb1 (8,37%), -Rd (8,55%), -Rg1 (14,79%), majonosid-R2 (23,76%). Saponin Sâm Việt Namtrồng và saponin Nhân sâm ở nồng độ 5mg/ml làm giảm ROS tương ứng 76,91 ± 3,85 % và 50,58 ± 7,47 %.Nồng độ có hoạt tính chống oxy hóa 50% của saponin Sâm Việt Nam là 2,24 mg/ml và saponin Nhân sâm là 4,85mg/ml. Kết luận: Saponin toàn phần từ Sâm Việt Nam trồng thể hiện hoạt tính chống oxy hóa nội bào trên dòng tếbào gan Hep G2 cao hơn saponin toàn phần từ Nhân sâm. Từ khóa: Sâm Việt Nam trồng, Saponin; tế bào gan Hep G2; hoạt tính chống oxy hóa nội bàoABSTRACT IN VITRO STUDY ON ANTIOXIDANT ACTIVITY IN VITRO OF TOTAL SAPONIN FROM CULTIVATED VIETNAMESE GINSENG Duong Hong To Quyen, Nguyen Thi Thu Huong, Vu Huynh Kim Long, Nguyen Minh Duc * Y Hoc TP. Ho Chi Minh * Supplement of Vol. 19 - No 5 - 2015: 157 - 164 Aims of the study: In vitro and in vivo antioxidant activity of wild Vietnamese ginseng (total extract andtotal saponin) has been reported. However, because of the limited resource of wild Vietnamese ginseng, thecultivated one has been used in the market instead. But there have not been any systematic research carried out toidentify the therapeutic value as well as antioxidant effects of saponin from cultivated Vietnamese ginseng.Therefore, the purpose of this study is to extract standardized total saponin of 6-year old cultivated Vietnameseginseng and investigate the in vitro intracellular anti-oxidative activity in hepatic Hep G2 cell line. Experimental Methods: Total saponin was extracted from crude extract of Vietnamese ginseng by column * Bệnh viện Y học cổ truyền TP.HCM ** Trung tâm Sâm và Dược liệu TP.HCM *** Khoa Dược – Đại học Y Dược TP. HCM Tác giả liên lạc: GS. Nguyễn Minh Đức ĐT: 0908988820 Email: ducng@hcm.vnn.vnChuyên Đề Y Học Cổ Truyền 157Nghiên cứu Y học Y Học TP. Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 19 * Số 5 * 2015chromatography on Diaion HP-20. Some saponins were analyzed by high performance liquid chromatography(HPLC). The anti-oxidative activity of Vietnamese ginseng total saponin was determined by DCFH-DA methodin hepatic Hep G2 cell line, compared to that of Panax ginseng total saponin. Antioxidant activity was measuredthrough ability of compound to reduce reactive oxygen species (ROS) in HepG2 cells. Results: The percentage contents of main saponins in Vietnamese ginseng total saponin were revealed asbelow: Ginsenoside-Rb1 (8.37%), -Rd (8.55%), -Rg1 (14.79%), and majonoside-R2 (23.76%). Saponins ofcultivated Vietnamese ginseng and Panax ginseng at the concentration of 5mg/ml exhibited the decrease of ROSas 76.91 ± 3.85 % and 50.58 ± 7.47 %, respectively. The concentration of 50% antioxidant activity was 2.24mg/ml for Vietnamese ginseng saponin and 4.85mg/ml for Panax ginseng saponin. Conclusion: Total saponin of cultivated Vietnamese ginseng showed antioxidant activity in HepG2 cell linehigher than Panax ginseng saponin. Key words: Cultivated Vietnamese ginseng; Saponin; Hep G2 cell line, intracellular antioxidant activity.ĐẶT VẤN ĐỀ species) trong tế bào hep G2(2). Mẫu saponin toàn phần được tiêu chuẩn hóa, để ổn định cho kết Sâm Việt Nam (Panax Vietnamensis Ha et quả thử nghiệm sau này. Đồng thời, góp phầnGrushv.) là cây thuốc quý và đặc hữu của Việt vào chứng minh tác dụng của Sâm Việt Nam –Nam. Từ lâu, Sâm Việt Nam hoang dại được sử một cây thuốc quý của quốc gia, trong công tácdụng với tác dụng tăng lực, chống mệt mỏi. Gần chăm sóc sức khỏe.đây, có nhiều công trình nghiên cứu về hóa họccũng như một số tác dụng dược lý của Sâm Việt NGUYÊNLIỆU-PHƯƠNGPHÁPNGHIÊNCỨUNam hoang dại; cao toàn phần, saponin toàn Nguyên liệuphần được chứng minh có tác dụng tăng Thân rễ và rễ củ Sâm Việt Nam trồng (SVN)lực,chống stress tâm lý, chống oxy hóa và bảo vệ 6 tuổi ...