Ngon cơm với tôm viên chiên tỏi thì là

Tôm viên chiên tỏi thì là là món ăn rất hấp dẫn, mang vị chua béo hài hòa, mùi thơm dịu của tỏi, trong đó tỏi có tác dụng chống oxy hoá, chống đột biến tế bào, hạ độ mỡ trong máu và làm giảm nguy cơ máu đông, phù hợp cho cả trẻ em lẫn người lớn. Các bước thực hiện: 1Tôm cắt hạt lựu to, ướp thì là băm, 1/3 muỗng muối, tiêu, 2 muỗng xốt mayonnaise, cho vào tủ lạnh. 2 Khoai tây luộc chin, bóc vỏ, tán nhuyễn. Tỏi luộc chin, bóc vỏ, tán nhỏ với...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ngon cơm với tôm viên chiên tỏi thì là Ngon cơm với tôm viên chiên tỏi thì làMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:40 phútTôm viên chiên tỏi thì là là món ăn rất hấp dẫn, mang vị chua béo hài hòa,mùi thơm dịu của tỏi, trong đó tỏi có tác dụng chống oxy hoá, chống độtbiến tế bào, hạ độ mỡ trong máu và làm giảm nguy cơ máu đông, phù hợpcho cả trẻ em lẫn người lớn.Nguyên liệu:  Tôm hấp: 100g  Khoai tây: 300g  Bột mì: 1/2 chén  Trứng gà: 1 quả  Bột chiên xù: 1 chén  Thì là  Tiêu, tỏi, dầu ăn  MayonnaiseCác bước thực hiện:1Tôm cắt hạt lựu to, ướp thì là băm, 1/3 muỗng muối, tiêu, 2 muỗng xốtmayonnaise, cho vào tủ lạnh.2Khoai tây luộc chin, bóc vỏ, tán nhuyễn. Tỏi luộc chin, bóc vỏ, tán nhỏ với khoaitây. Trứng đánh tan.3Chia khoai tây làm 8 phần, cho tôm và mayonnaise vào giữa, vo viên tròn. Lănviên tôm qua bột mì, nhúng qua trứng rồi tẩm bột xù sau đó chiên chín vàng, vớtra để ráo dầu.4Xếp viên tôm ra dĩa, dùng nóng.Mách nhỏ:Chiên viên tôm lửa vừa để khoai tây không bị vỡ và xốt không bị chảy rangoài.Luộc tỏi giúp hương tỏi dịu đi và không bị hăng.