Ngon mắt ngon miệng với rau củ nướng cầu vồng

Món rau củ nướng kiểu này không nêm gia vị mà sử dụng độ mặn từ phô mai giúp các loại rau củ giữ được mùi vị và độ ngọt tự nhiên.Nguyên liệu: - 4 quả cà chua nhỏ - 1 quả dưa chuột - ½ quả bí đỏ nhỏ - 1 quả cà tím dài - 1 củ khoai tây - 60g phô mai Cheddar - Dầu ăn - Ít hạt tiêu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ngon mắt ngon miệng với rau củ nướng "cầu vồng"Ngon mắt ngon miệng với rau củ nướng cầu vồngMón rau củ nướng kiểu này không nêm gia vị mà sử dụng độ mặn từphô mai giúp các loại rau củ giữ được mùi vị và độ ngọt tự nhiên.Nguyên liệu:- 4 quả cà chua nhỏ- 1 quả dưa chuột- ½ quả bí đỏ nhỏ- 1 quả cà tím dài- 1 củ khoai tây- 60g phô mai Cheddar- Dầu ăn- Ít hạt tiêu.Bước 1:Các loại rau củ rửa sạch,cắt thành lát mỏng. Bí đỏbở và mau chín nên bạnthái dày hơn các loại củquả còn lại. Phết một lớpdầu ăn mỏng lên đáy vàthành khuôn rồi xếp lầnlượt một lớp cà chua, bíđỏ, cà tím, khoai tây, dưachuột xen kẽ nhau.Bước 2:Phô mai Cheddar cắtnhỏ rồi rắc đều lên khắpbề mặt rau củ.Bước 3:Cuối cùng rắc một ít hạttiêu lên trên và đặt vào lònướng đã làm nóng190ºC, nướng khoảng 40phút là được.Món rau củ nướng cầu vồng không nêm gia vị mà sử dụng chính độ mặncủa phô mai giúp các loại rau củ giữ được mùi vị và độ ngọt tự nhiên.Món ăn dinh dưỡng với những sắc màu rực rỡ, đẹp mắt kích thích khẩu vị,chắc chắn cũng sẽ thu hút những thực khách nhỏ trong nhà. Một cách dễdàng để bổ sung nguồn vitamin từ rau củ cho cả nhà phải không bạn?Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!