Ngon miệng mà không tăng cân

Nên lựa chọn những món ăn có thể lấp đầy bao tử nhưng chứa ít chất béo nếu muốn giảm cân lành mạnh. Đây được xem là chế độ ăn uống có chỉ số glycemic thấp, nghĩa là chúng giúp bạn cảm thấy no bụng lâu hơn. Dưới đây là một số món ăn mà bạn có thể dùng mà không sợ tăng cân: Súp Ăn 1 hoặc 2 chén súp nấu bằng nước dùng từ thịt sẽ tốt cho bạn hơn là các món súp kem. Hãy thêm vào các loại rau củ cắt nhỏ mà bạn ưa thích...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ngon miệng mà không tăng cân Ngon miệng mà không tăng cânNên lựa chọn những món ăn có thể lấp đầy bao tử nhưng chứa ít chất béo nếumuốn giảm cân lành mạnh. Đây được xem là chế độ ăn uống có chỉ sốglycemic thấp, nghĩa là chúng giúp bạn cảm thấy no bụng lâu hơn.Dưới đây là một số món ăn mà bạn có thể dùng mà không sợ tăng cân:SúpĂn 1 hoặc 2 chén súp nấu bằng nước dùng từ thịt sẽ tốt cho bạn hơn là các mónsúp kem. Hãy thêm vào các loại rau củ cắt nhỏ mà bạn ưa thích cùng với một ítchất đạm từ đậu, thịt gà hoặc cá để đảm bảo bữa ăn có đủ các thành phần dinhdưỡng cũng như năng lượng cho bạn hoạt động. Do có tính chất đặc, món súpthường được hấp thu chậm hơn nên bạn cũng cảm thấy no lâu hơn.Phô mai làm từ sữa gạn kemNếu thức uống của bạn được làm từ sữa chua ít chất béo và trái cây, nghĩa là bạnđang hấp thu protein, chất xơ và calcium. Vì thế, một ly sinh tố táo hoặc chuối phachung với các chế phẩm từ sữa ít béo, như sữa chua tự nhiên và phô mai từ sữa đãgạn kem, chắc chắn giúp bạn “quên” đói thêm một lúc. Thức uống này tác động lênlượng đường huyết và trì hoãn cơn đói nên sẽ giúp ích cho việc giảm cân.Bắp rang và cốm gạoBạn ăn một hộp bắp rang không chứa chất béo (như đường caramel hoặc bơ), hãythưởng thức thoải mái mà không sợ tăng cân. Ngoài ra, bạn cũng có thể nhâm nhicác loại bánh nướng (như bánh tráng, bánh phồng) hoặc cốm gạo mà không phải lohấp thu quá nhiều năng lượng.Trái cây và rau quảGiàu chất xơ nhưng chứa hàm lượng calorie ít hơn các loại thực phẩm khác. Đểtăng khẩu vị, bạn có thể chế biến dâu tây, cam, quýt, cà chua, kiwi, cần tây, dưaleo... thành những loại thức uống ưa thích. Bên cạnh đó, salad rau, củ, quả cũng làmột sự lựa chọn giúp bạn tránh cảm giác ngán.Ngũ cốc nguyên hạtGạo lứt, lúa mì, lúa mạch, bắp... tiêu hóa chậm hơn và tốt hơn so với ngũ cốc đãqua chế biến. Nhờ có chỉ số glycemic thấp và giàu chất xơ nên ngũ cốc nguyên hạtcó thể chế ngự cơn đói cồn cào. Vì vậy khi mua bánh mì, ngũ cốc hoặc thức ăn cónguồn gốc tinh bột, bạn nên đọc kỹ thông tin sản phẩm để xem ngũ cốc nguyên hạtcó phải là thành phần chính được sử dụng hay không.ĐậuCác loại đậu như đậu xanh, đậu nành, đậu lăng... chứa hỗn hợp protein và rất nhiềuchất xơ. Một ly nước nấu từ đậu xanh và đậu lăng có thể cung cấp lượng chất xơgấp 2 lần các thực phẩm giàu chất xơ khác. Do đặc tính tự nhiên chứa ít chất béovà không có cholesterol nên ăn đậu rất tốt cho tim. Tăng cường loại thực phẩm nàyvào chế độ ăn uống của bạn và đừng sợ tăng cân.