Ngừa Sỏi Thận: Nước Cam Tốt Hơn Nước Chanh
Số trang: 2
Loại file: pdf
Dung lượng: 91.40 KB
Lượt xem: 10
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Một cốc nước cam mỗi ngày giúp ngăn ngừa sự tái phát bệnh sỏi thận tốt hơn các loại nước cùng họ khác như chanh - khám phá của các nhà nghiên cứu trung tâm y tế Tây Nam UT (Mỹ).Những phát hiện này chỉ ra rằng mặc dù nhiều người cho rằng tất cả các loại nước hoa quả họ cam quýt đều giúp chống sỏi thận, tuy nhiên không phải tất cả đều cho hiệu quả như nhau.Việc kiểm soát về mặt y học sự tái phát bệnh sỏi thận đòi hỏi chế độ ăn kiêng và những...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ngừa Sỏi Thận: Nước Cam Tốt Hơn Nước ChanhNgừa Sỏi Thận: Nước Cam Tốt HơnNước Chanh Một cốc nước cam mỗi ngày giúp ngăn ngừa sự tái phát bệnh sỏi thận tốt hơn các loại nước cùng họ khác như chanh - khám phá của các nhà nghiên cứu trung tâm y tế Tây Nam UT (Mỹ).Những phát hiện này chỉ ra rằng mặc dù nhiều người cho rằng tất cả các loạinước hoa quả họ cam quýt đều giúp chống sỏi thận, tuy nhiên không phải tấtcả đều cho hiệu quả như nhau.Việc kiểm soát về mặt y học sự tái phát bệnh sỏi thận đòi hỏi chế độ ănkiêng và những thay đổi về thói quen sống cũng như điều trị như việc thêmvào cơ thể muối Kali citrate, chất đã được chứng minh có thể giảm tỷ lệ hìnhthành sỏi thận mới ở bệnh nhân sỏi thận. Nhưng nhiều bệnh nhân lại khôngdung nạp Kali citrate bởi nó có tác dụng phụ tới dạ dày-ruột, theo lời của TSClarita Odvina, Giáo sư cộng tác của khoa Nội, trung tâm Charles và Janecho nghiên cứu lâm sàng và chuyển hóa Khoáng và cũng là người đứng đầunghiên cứu này. Trong những trường hợp như thế, việc bổ sung chất citrate(có trong nước cam) có thể được xem như một loại “thuốc”.Nước cam trong tương lai có thể đóng vai trò quan trọng trong việc kiểmsoát bệnh sỏi thận và có thể được coi là một lựa chọn cho các bệnh nhânkhông dung nạp chất kali citrate, TS Odvina cho biết.Tất cả nước ép từ họ cam quýt đều chứa chất citrate, tuy nhiên một vấn đềkhông mấy dễ chịu chính là axit citric làm nên vị chua của các loại quả này.Các nhà nghiên cứu đã so sánh nước cam với nước chanh và đã tìm ra rằngcác thành phần đi kèm với citrate (ion kali hay ion Hydro) có thể có hiệu quảtrong việc giảm nguy cơ hình thành sỏi thận mới.Sỏi thận phát triển khi nước tiểu quá đặc, gây ra các khoáng và hóa chấtkhác trong nước tiểu kết nối với nhau. Qua thời gian, những tinh thể này liênkết với nhau và phát triển thành sỏi.13 người tình nguyện (có tiền sử sỏi thận và không) được chia thành 3nhóm: nhóm chỉ uống nước cất; một nhóm uống nước cam và một nhó muống nước chanh với liều lượng là 400g/3 lần/ngày trong các bữa ăn. Họcũng phải duy trì một chế độ ăn kiêng ít calci và oxalate. Mẫu nước tiểu vàmáu được lấy vào khoảng thời gian nghỉ trong mỗi nhóm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ngừa Sỏi Thận: Nước Cam Tốt Hơn Nước ChanhNgừa Sỏi Thận: Nước Cam Tốt HơnNước Chanh Một cốc nước cam mỗi ngày giúp ngăn ngừa sự tái phát bệnh sỏi thận tốt hơn các loại nước cùng họ khác như chanh - khám phá của các nhà nghiên cứu trung tâm y tế Tây Nam UT (Mỹ).Những phát hiện này chỉ ra rằng mặc dù nhiều người cho rằng tất cả các loạinước hoa quả họ cam quýt đều giúp chống sỏi thận, tuy nhiên không phải tấtcả đều cho hiệu quả như nhau.Việc kiểm soát về mặt y học sự tái phát bệnh sỏi thận đòi hỏi chế độ ănkiêng và những thay đổi về thói quen sống cũng như điều trị như việc thêmvào cơ thể muối Kali citrate, chất đã được chứng minh có thể giảm tỷ lệ hìnhthành sỏi thận mới ở bệnh nhân sỏi thận. Nhưng nhiều bệnh nhân lại khôngdung nạp Kali citrate bởi nó có tác dụng phụ tới dạ dày-ruột, theo lời của TSClarita Odvina, Giáo sư cộng tác của khoa Nội, trung tâm Charles và Janecho nghiên cứu lâm sàng và chuyển hóa Khoáng và cũng là người đứng đầunghiên cứu này. Trong những trường hợp như thế, việc bổ sung chất citrate(có trong nước cam) có thể được xem như một loại “thuốc”.Nước cam trong tương lai có thể đóng vai trò quan trọng trong việc kiểmsoát bệnh sỏi thận và có thể được coi là một lựa chọn cho các bệnh nhânkhông dung nạp chất kali citrate, TS Odvina cho biết.Tất cả nước ép từ họ cam quýt đều chứa chất citrate, tuy nhiên một vấn đềkhông mấy dễ chịu chính là axit citric làm nên vị chua của các loại quả này.Các nhà nghiên cứu đã so sánh nước cam với nước chanh và đã tìm ra rằngcác thành phần đi kèm với citrate (ion kali hay ion Hydro) có thể có hiệu quảtrong việc giảm nguy cơ hình thành sỏi thận mới.Sỏi thận phát triển khi nước tiểu quá đặc, gây ra các khoáng và hóa chấtkhác trong nước tiểu kết nối với nhau. Qua thời gian, những tinh thể này liênkết với nhau và phát triển thành sỏi.13 người tình nguyện (có tiền sử sỏi thận và không) được chia thành 3nhóm: nhóm chỉ uống nước cất; một nhóm uống nước cam và một nhó muống nước chanh với liều lượng là 400g/3 lần/ngày trong các bữa ăn. Họcũng phải duy trì một chế độ ăn kiêng ít calci và oxalate. Mẫu nước tiểu vàmáu được lấy vào khoảng thời gian nghỉ trong mỗi nhóm.
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
văn hóa ẩm thực đề thi văn hóa ẩm thực khuynh hướng ẩm thực chuyên ngành ẩm thực công nghệ thực phẩmGợi ý tài liệu liên quan:
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất sữa tươi sạch TH True Milk
25 trang 434 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới: Phần 2
135 trang 302 6 0 -
Báo cáo khoa học Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Trà Vinh
61 trang 253 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Trình độ: Cao đẳng & Trung cấp) - Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai
98 trang 248 5 0 -
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia
47 trang 235 0 0 -
69 trang 232 5 0
-
BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
24 trang 215 0 0 -
Tiểu luận: Quá trình công nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng
86 trang 208 0 0 -
Tiểu luận Công nghệ sản xuất dầu ô liu
23 trang 204 0 0 -
14 trang 199 0 0