Người Cao Tuổi Nên Bổ Sung Những Đồ Ăn Vặt Nào

Một tờ báo gần đây của Mỹ đã đưa tin như sau: Người cao tuổi mỗi ngày bổ sung chút đồ ăn vặt có lợi cho sức khỏe, vì đồ ăn vặt là nguồn cung cấp nhiệt lượng và chất dinh dưỡng chủ yếu cho cơ thể.Nghiên cứu này tiến hành điều tra với 200 người cao tuổi có độ tuổi trên 65. Nghiên cứu phát hiện, 84% người được phỏng vấn ngoài ăn bữa chính còn nên bổ sung các đồ ăn vặt....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Người Cao Tuổi Nên Bổ Sung Những Đồ Ăn Vặt NàoNgười Cao Tuổi Nên Bổ Sung NhữngĐồ Ăn Vặt NàoMột tờ báo gần đây của Mỹ đã đưa tin như sau: Người cao tuổi mỗingày bổ sung chút đồ ăn vặt có lợi cho sức khỏe, vì đồ ăn vặt là nguồn cung cấp nhiệt lượng và chất dinh dưỡng chủ yếu cho cơ thể.Nghiên cứu này tiến hành điều tra với 200 người cao tuổi có độ tuổi trên 65.Nghiên cứu phát hiện, 84% người được phỏng vấn ngoài ăn bữa chính cònnên bổ sung các đồ ăn vặt.Người thường xuyên ăn vặt hấp thụ nhiệt lượng nhiều hơn 250 kcal. Nghiêncứu cho thấy, người cao tuổi hấp thụ nhiệt lượng có chiều hướng giảmxuống, do đó họ phải diện với tình trạng thiếu dinh dưỡng và thể trọng giảm.Dinh dưỡng trong đồ ăn vặt có lợi đối với người cao tuổi. Các chuyên giakhuyến cáo người cao tuổi nên chọn hoa quả, rau, cá và các thực phẩm lúamạch.Ngươi cao tuổi thường gặp tình trạng dinh dưỡng không đủ, hệ bài tiết tiêuhóa giảm, do đó người cao tuổi ngoài 3 bữa ăn hàng ngày nên bổ sung cácđồ ăn vặt.Đồ ăn vặt của người cao tuổi có thể chọn các loại hoa quả tươi hàm lượngvitamin cao: táo, chuối, cam, quả kiwi, mỗi lần ăn một quả là tốt. Nên chọncác loại hạt bí ngô, hạt lạc, hạt hướng dương, hạt óc chó, nhưng do nhiệtlượng quá cao vì thế hạt dưa, hạt lạc cũng không nên ăn quá nhiều.Các loại sữa và các chế phẩm từ đậu nành là sự lựa chọn tốt nhất, nhưngkhông nên hấp thụ quá nhiều, đặc biệt là sữa không nên uống 2 túi một lúc.Người cao tuổi bổ sung thực phẩm nên tôn trọng ngyên tắc “3+3”, giữa bữatrưa và bữa sáng nên ăn thêm một bữa, giữa bữa trưa và bữa tối ( khoảng từ3 – 4 h ) nên ăn tiếp bữa nữa, buổi tối trước khi đi ngủ 1 tiếng ăn thêm mộtbữa.