Nguyên tố vi lượng và các quá trình trao đổi chất

Nguyên tố vi lượng và các quá trình trao đổi chấtCác nguyên tố vi lượng có tác dụng sâu sắc và nhiều mặt đối với quá trình quang hợp. Sinh tổng hợp chlorophyll không những cần có Fe, Mg mà còn tập trung trong lục lạp cả Mn, Cu. Các nguyên tố Co, Cu, Zn, Mo có ảnh hưởng tốt đến độ bền vững của chlorophyll. Các nguyên tố Zn, Co có tác dụng tốt đến sự tổng hợp
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nguyên tố vi lượng và các quá trình trao đổi chất Nguyên tố vi lượng và các quá trình trao đổi chấtCác nguyên tố vi lượng có tác dụng sâusắc và nhiều mặt đối với quá trìnhquang hợp. Sinh tổng hợp chlorophyllkhông những cần có Fe, Mg mà còn tậptrung trong lục lạp cả Mn, Cu. Cácnguyên tố Co, Cu, Zn, Mo có ảnhhưởng tốt đến độ bền vững củachlorophyll. Các nguyên tố Zn, Co cótác dụng tốt đến sự tổng hợpcarotenoid.Nói chung các nguyên tố vi lượng cóảnh hưởng tích cực đến hàm lượng vàtrạng thái các nhóm sắc tố của cây, đếnsố lượng và kích thước của lục lạp. Cácnguyên tố vi lượng là thành phần câutrúc hoặc tác nhân hoạt hoá cácenzyme tham gia trực tiếp trong phasáng cũng như pha tối của quang hợp,do đó tác động rõ rệt đến cường độquang hợp và thành phần của sảnphẩm quang hợp. Hiện nay đã biết rấtrõ vai trò của các enzyme và các proteinchứa Fe (các cytochrome, ferredoxin)và chứa Cu (plastocyanine) trong cácdây truyền điện tử của hai phản ứngtrong quang hợp, cũng như vai trò củaMn trong quá trình phân li H2O, giảiphóng O2. Ở pha sáng nếu thiếu Mn thìphản ứng Hill không thực hiện được, sựgiải phóng O2 bị kìm hãm và lượngH2O2 sẽ gây độc cho tế bào. Ở phatối của quang hợp, vi lượng thamgia vào các enzyme trao đổi chất củacác chu trình C3, C4, CAM...B, Mn, Zn, Cu, Co, Mo tham gia trongviệc thúc đẩy sự vận chuyển các sảnphẩm quang hợp từ lá xuống các cơquan dự trữ. Các nguyên tố vi lượngcòn có tác dụng hạn chế việc giảmcường độ quang hợp khi cây gặp hạn,ảnh hưởng của nhiệt độ cao, hoặc trongquá trình hoá già.Đối với quá trình hô hấp các nguyên tốvi lượng có những tác động trực tiếp.Nhiều nguyên tố, đặc biệt là Mg, Mn làtác nhân hoạt hoá mạnh mẽ cácenzyme xúc tác cho quá trình phân giảiyếm khí (chu trình đường phân) cũngnhư hiếu khí (chu trình Krebs) cácnguyên liệu hữu cơ trong quá trình hôhấp. Các nguyên tố vi lượng là thànhphần cấu trúc bắt buộc của các enzymeoxi hoá - khử trực tiếp tham gia vào cácphản ứng quan trọng nhất của hô hấp(các hệ cytochrome chứa Fe,polyphenoloxidase, ascorbinoxidasechứa Cu). Nhiều nguyên tố vi lượng ảnhhưởng trực tiếp đến quá trìnhphosphoryl hoá chứa oxi hoá (tạo thànhATP), nghĩa là đến hiệu quả năng lượngcó ích của hô hấp.