nhân giống cây ăn quả

chiếc cành là một hình thức nhân giống cây ăn quả mà cây con vẫn giữ nguyên được các đặc tính di truyền của cây mẹ. Cây chiết sinh trưởng, phát triển nhanh, thân cây thấp, tán gọn dễ chăm sóc, ra quả sớm và nhanh cho thu hoạch. Vì vậy chiết cành là phương pháp nhân giống vô tính đơn giản, dễ làm, tỷ lệ sống cao, thuận tiện cho việc chuyển giao giống tốt cho các hộ làm vườn quy mô nhỏ. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
nhân giống cây ăn quả NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢBẰNG KỸ THUẬT CHIẾT CÀNHChiết cành là một hình thức nhângiống cây ăn quả mà cây con vẫn giữnguyên được các đặc tính di truyềncủa cây mẹ. Cây chiết sinh trưởng,phát triển nhanh, thân cây thấp, tángọn dễ chăm sóc, ra quả sớm vànhanh cho thu hoạch. Vì vậy chiếtcành là phương pháp nhân giống vôtính đơn giản, dễ làm, tỷ lệ sống cao,thuận tiện cho việc chuyển giao giốngtốt cho các hộ làm vườn quy mô nhỏ.Song chiết cành cũng có hạn chế nhấtđịnh như cây chiết nhanh cỗi, câykhông vững vàng, hệ số nhân giốngthấp và gây tổn thương cây mẹ. Songnếu được chăm sóc cẩn thận cây chiếtvẫn có thể cho thu hoạch quả tới 20 –30 năm. Kỹ thuật chiết cành nhângiống cây ăn quả gồm: 1. Đối tượng chiết Hầu hết các loại cây ăn quả đều cóthể nhân giống bằng chiết cành nhưnhãn, vải, cam, quýt... trừ một số câykhó ra rễ. 2. Chọn cây và cành chiết Chọn cây: Nên chọn những cây đãra quả từ 3-5 vụ, chọn những cây cónăng suất cao, ổn định, chất lượng tốt,cây sinh trưởng khoẻ và không bị sâubệnh. Chọn cành: Trong chiết cànhkhông nên chọn cành già, cành ở thấp,cành mọc trên ngọn, cành bị sâu bệnh,cành vượt. Tốt nhất nên chọn cành ởgiữa tầng tán phơi ra ngoài ánh sáng,gióng ngắn, cành mập, đường kính từ1,0-1,5 cm, màu vỏ cây không quáxanh và cũng không quá thẫm, nênchọn cành bánh tẻ để chiết. Chiều dàicành chiết từ 40-60 cm, có hai nhánh.Trong chiết cành thì cành nhỏ có khảnăng ra rễ, sinh trưởng tốt hơn cànhto, nhưng nếu chiết cành nhỏ quá,cành dễ bị gãy, không mang nổi bầu. 3. Thời vụ chiết - Vụ xuân hè: chiết vào tháng 3 và4 - Vụ thu đông: chiết vào tháng 9 Trước khi chiết cành cần chăm sóccây mẹ từ 1 – 2 tháng để cây mẹ sinhtrưởng khoẻ, nhựa trong cây lưuthông mạnh, cành chiết nhanh ra rễ. 4. Kỹ thuật chiết a. Khoanh vỏ: Dùng dao sắc khoanh tròn cànhchiết ở hai đầu cách nhau từ 3-5 cm,cách gốc cành 10-15 cm, sau đó dùngmũi dao bóc vỏ vùng đã khoanh.Dùng dao cạo sạch chất nhờn trên mặtgỗ để loại bỏ lớp tế bào tượng tầng,dùng giẻ lau sạch vết cắt. b. Chuẩn bị đất bó bầu: Cùng với việc chọn cành, cầnchuẩn bị đất để bó bầu. Dùng đấtvườn hoặc đất bùn ao phơi khô, đậpnhỏ rồi trộn lẫn với phân chuồng hoaimục, trấu bổi hay rơm rác mục, rễ bèotây... Hỗn hợp theo tỷ lệ 2/3 đất còn1/3 là những nguyên liệu kể trên vàđược làm ẩm đến 70% độ ẩm bão hoà(đất có thể vê thành “con giun”,nhưng nắm chặt nước không chảy ratay). Một bầu chiết đường kính từ 6-8cm, trọng lượng 150 – 300 g, chiềucao bầu đất 10-12 cm. Không nên làmbầu quá to, cây không cung cấp đủnước cho đất, đất phía ngoài bị khôcứng, chặt bí cây khó ra rễ. c. Chiết cành Chọn ngày có thời tiết tốt (trờinắng), dùng dao sắc cắt khoanh vỏkhông nên cắt vào phần gỗ, nên bố trícắt vỏ buổi sáng, tuỳ theo từng giốngcây khác nhau mà thời gian bó bầucũng khác nhau. Ví dụ, các loại câycó nhiều nhựa mủ như hồng xiêm,trứng gà thì nên phơi nắng tối thiểu 7ngày sau đó mới bó bầu, còn cácgiống ít nhựa mủ hơn như các cây cómúi, nhãn, vải... thì nên phơi nắng tốithiểu 2-3 ngày sau đó mới bó bầu.Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như đấtbó bầu, giấy nilon, dây bó... Dùngnguyên liệu đất đã chuẩn bị, giàn đấtmỏng đều đủ bó xung quanh cành,dùng giấy nilông quấn xung quanhbầu, lấy dây buộc chặt hai đầu túi bầu,buộc chặt không cho bầu chiết xoaytròn. 5. Cắt cành chiết Sau khi chiết từ 45-60 ngày, tùytheo mùa vụ và giống cây ăn quả khácnhau, quan sát thấy rễ mọc ra. Khi rễđã chuyển từ màu trắng nõn sang màuvàng ngà hoặc hơi xanh thì có thể cưacành chiết giâm vào vườn ươm. Trướckhi hạ bầu chiết cần cắt bớt những lágià, lá bị sâu và một phần lá non. Mậtđộ giâm cành chiết 20x20 cm, hoặc30 x 30 cm. Không nên giâm cànhchiết quá dầy, rễ và mầm cành pháttriển kém, khi bứng đi trồng khókhăn. Trước khi hạ bầu, xé bỏ giấynilon, dùng đất màu lấp cách cổ bầu3-5 cm, tưới đẫm nước, nên che bớt50% ánh sáng tự nhiên, hàng ngàytưới 2 lần như trên. Sau 5-10 ngàychuyển sang chế độ 1-2 ngày tưới 1lần tùy theo độ ẩm đất. Có thể ra ngôicành chiết trong túi nilon hay sọt trevà chăm sóc như với cây giâm cành. Sau khi hạ bầu 15 – 20 ngày, bỏbớt mái che để cây quen dần với ánhsáng tự nhiên. Đến ngày thứ 30 bắtđầu tưới nước phân đã ngâm kỹ vàchăm sóc như cây con. Sau giâm cànhchiết từ 45-60 ngày có thể đánh cây đitrồng. Nguồn: Ấn phẩm Thông tin Khoahọc và Công nghệ Lai Châu ...