Nhân Giống Thành Công Khoai Tây Trong Không Khí

Sau hơn một năm tiến hành thử nghiệm, kỹ sư (KS) sinh học Lê Văn Cường (phường 8, TP Đà Lạt) đã nhân giống khoai tây thành công trong môi trường không khí (khí canh) chứ không trồng dưới đất theo cách thông thường.ộ rễ
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nhân Giống Thành Công Khoai Tây Trong Không KhíNhân Giống Thành Công Khoai TâyTrong Không KhíSau hơn một năm tiến hành thử nghiệ m, kỹ sư (KS) sinh học Lê Văn Cường(phường 8, TP Đà Lạt) đã nhân giống khoai tây thành công trong môi trườngkhông khí (khí canh) chứ không trồng dưới đất theo cách thông thường.Đến nay KS Cường đã thử nghiệm nhân giống 3 vụ khoai tây theo côngnghệ khí canh trên diện tích 500 m² tại khu vực Đất Mới (TP Đà Lạt). Câykhông trực tiếp trồng vào đất (địa canh) hoặc nhúng vào môi trường dungdịch (thủy canh) mà được đặt cố định trên một giá đỡ và rễ cây phát lộ hoàntoàn trong không khí. Nhờ bộ rễ lộ ra ngoài nên hoàn toàn chủ động điềukhiển quá trình hình thành tia củ, nếu tia nhiều thì số lượng củ sẽ nhiều. Tuynhiên để đủ độ tối cho cây phát triển củ, có thể che bộ rễ bằng thùng xốp vàphủ bạt ni lông đen.Định kỳ, KS Cường cho phun nước dưới dạng sương để kích thích rễ pháttriển. Phân bón và chất dinh dưỡng được hòa tan trong nước và cũng tướitheo kiểu phun sương cho rễ cây hấp thụ. Toàn bộ quy trình chăm sóc câyđều thực hiện bởi hệ thống thiết bị máy móc hiện đại (máy bơm, bể chứadinh dưỡng, các đường ống dẫn dinh dưỡng…) và được lập trình chi tiếttrong máy tính.Từ 5 đến 15 phút hệ thống tưới sẽ tự động phun mấy mươi giây; thời gianphun và số lần phun trong ngày được điều chỉnh hợp lý tùy theo độ tuổi, tìnhtrạng sinh lý của cây và nhiệt độ môi trường bên ngoài. Nếu cây không hấpthụ hết dung dịch phun, có thể thu hồi, lọc, bổ sung để sử dụng cho lần sau.Nhờ vậy, trồng khoai tây bằng khí canh có thể giảm trên 90% chi phí vềnước, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật.Được đặt trong môi trường thoáng khí, bộ rễ dễ hô hấp, hấp thụ dinh dưỡngnên sinh trưởng nhanh hơn khi trồng dưới đất: Một gốc khoai tây trồng theophương pháp này cho tới 20 - 25 củ giống, trong khi trồng trong đất trungbình chỉ từ 4 - 5 củ. Hệ số cây giống cũng được nhân nhanh và rẻ hơn nhiềuso với phương pháp nhân cấy invitro:Trong vòng một tháng, 1 cây khoai tây sẽ nhân ra từ 8 - 11 cây con và chỉtrên diện tích 1 m² có thể tạo ra cả nghìn cây giống sạch bệnh khắc phục tìnhtrạng khan hiếm cây giống mùa khoai tây chính vụ; chi phí sản xuất câygiống thấp hơn nhiều nhờ đầu tư ban đầu nhỏ hơn. Ngoài ra, công nghệ khícanh không sử dụng đất nên môi trường có độ sạch cao, cây ít bị nhiễm bệnhvà cho ra sản phẩm củ giống sạch đúng chuẩn, có độ kháng bệnh cao.Tuy nhiên, KS Cường cho biết vẫn đang tìm cách nâng cao năng suất bởingười chuyển giao công nghệ khí canh trong nhân giống khoai tây cho ônglà GS.TS Nguyễn Quang Thạch (Chủ tịch Hội đồng khoa học Viện Sinh họcNông nghiệp, Trường ĐH Nông nghiệp Hà Nội) đã đạt từ 40 đến 70 củgiống/gốc khi triển khai đề tài nghiên cứu cấp nhà nước trong lĩnh vực này.GS Thạch cùng các cộng sự đã dày công nghiên cứu công nghệ khí canhtrong điều kiện Việt Nam suốt nhiều năm ròng. Ông đã chuyển giao côngnghệ cho những người giàu kinh nghiệm trồng rau, củ sạch ở những vùngtrọng điểm khoai tây của nước ta (Hà Nội và Lâm Đồng) như KS Cường đểtiến hành thử nghiệm nhằ m hoàn thiện quy trình trước khi ứng dụng rộng rãingoài thực tế sản xuất.Từ những kết quả nghiên cứu và thử nghiệm khả quan nói trên, có thể hyvọng công nghệ khí canh tạo nên sự đột phá trong việc tạo củ giống gốctrong ngành khoai tây: Hạ giá thành, nhân giống với số lượng lớn; thúc đẩysự phát triển nông nghiệp công nghệ cao mới với năng suất cao, chất lượngtốt, sản phẩ m sạch…