Nhiễm độc thực phẩm bởi chất phóng xạ nguyên tử

Sau khi xảy ra cơn động đất mạnh cấp 9 tạo nên một cơn sóng thần tràn ngập thị trấn Tiên Đài (Sendai) rồi làm cho trung tâm phát điện nguyên tử năng Phúc Đảo (Fukushima) bị cháy khiến gây ô nhiễm cho cả một vùng đất rộng lớn vùng Đông Bắc (Tohoku) nước Nhật thì cả thế giới lo ngại là tình trạng ô nhiễm bởi bụi phóng xạ rồi đây sẽ lan đi khắp nơi như vụ nổ lò nguyên tử Chernobyl năm 1986 tại Ukraine. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nhiễm độc thực phẩm bởi chất phóng xạ nguyên tử Nhiễm độc thực phẩm bởi chất phóng xạ nguyên tửSau khi xảy ra cơn động đất mạnh cấp 9 tạo nên một cơn sóng thần tràn ngậpthị trấn Tiên Đài (Sendai) rồi làm cho trung tâm phát điện nguyên tử năngPhúc Đảo (Fukushima) bị cháy khiến gây ô nhiễm cho cả một vùng đất rộnglớn vùng Đông Bắc (Tohoku) nước Nhật thì cả thế giới lo ngại là tình trạngô nhiễm bởi bụi phóng xạ rồi đây sẽ lan đi khắp nơi như vụ nổ lò nguyên tửChernobyl năm 1986 tại Ukraine. Các chuyên viên canh nông Nhật đã pháthiện được nhiều dấu hiệu rau cỏ spinach và canola, nông phẩm dành cho giasúc, sữa tươi và cho đến cả hoa cúc, hoa hồng cũng bị nhiễm độc bởi cácchất phóng xạ đồng vị độc hại như cesium, iodine, strontium.. từ trong các lònguyên tử bị cháy thoát ra ngoài.Nguyên do là khi cơn động đất xảy ra thì đã làm cho hệ thống thoát nhiệt tạicác lò nguyên tử bị hư hỏng khiến làm cho các thỏi uranium bị nóng cháy rồiphát ra những chất phóng xạ. Tuy chưa đến nỗi trầm trọng như vụChernobyl khi các thỏi uranium bị chảy đến mức độ meltdown rồi nổ tunggây ô nhiễm cho cả một vùng đất rộng lớn tại Nga, Bạch Nga, Bắc Âu vàhậu quả cho đến tận ngày hôm nay vẫn chưa xong.Các chuyên viên khí tượng cho biết là một khi các đám mây phóng xạ đãthoát ra bên ngoài thì sẽ bay đi khắp nơi và khó có thể tiên đoán được sẽ gâynên ô nhiễm cho những vùng nào khi các đám mây phóng xạ biến thànhnước mưa rồi rơi xuống gây tai họa cho những vùng sản xuất hoa màu.Kinh nghiệm của vụ Chernobyl..Trong vụ cháy tại Phúc Đảo đã có dấu hiệu các nông phẩm như rau spinach,rau cải, cà chua tại vùng Central Valley tại California bị nhiễm phải các chấtphóng xạ từ bên kia Thái bình Dương bay tới. Ngay cả tôm cá tại Nhật Bảncũng bị nhiễm độc trong khi các ngư sản là nguồn cung cấp chất proteinchính yếu của người Nhật. Ảnh hưởng dây truyền của vụ cháy tại Phúc Đảocho đến nay vẫn chưa thể biết được sẽ còn gây tại hại cho những quốc gianào và trong bao lâu mới hết..Các cuộc khảo sát không khí, nước uổng, nông phẩm tại Ukraine sau khi xảyra vụ cháy lò Chernobyl năm 1986 cho thấy là ảnh hưởng của các chất độcphóng xạ đã kéo dài hàng chục năm vẫn chưa hết và bao trùm cả một vùngđất rộng lớn hàng triệu cây số vuông. Trung tâm nguyên tử Phúc Đảo vì ởgần bờ biển là nơi có hai dòng hải lưu Kuroshivo và Oyashivo gặp nhau nêntại đây có những ngư trường rất lớn nên có thể một số rất lớn tôm cá sẽ bịnhiễm độc rồi gây tổn hại cho ngành ngư nghiệp của Nhật, Nam Hàn, ĐàiLoan, Nga và cả vùng Tây Bắc nước Mỹ (Alaska, Oregon, California ..) vìdòng hải lưu Kuroshivo chạy dài từ Nhật sang hướng Đông tới bờ biển phíaTây nước Mỹ. TS Ward Whicker của Đại Học Colorado State University đãnghiên cứu nhiều về ảnh hưởng giây truyền do các chất phóng xạ gây nên đãbáo động rằng “các đám mây phóng xạ một khi tạo nên những cơn mưa thìcó thể làm cho nhiều vùng đất nông nghiệp bị nhiễm độc rồi làm cho nhữnggia súc ăn phải rồi cuối cùng sang người dân tiêu thụ.Hai chất phóng xạ nguy hiểm nhất là chất iodine 131 và cesium 137 vì tồntại rất lâu và có khả năng bay đi rất xa rồi làm ô nhiễm cả trăm năm vẫnchưa hết. Khi lò Chernobyl phát nổ thì sau 15 năm các khoa học gia vẫn còntim thấy chất cesium tại thịt và sữa các gia súc tại Na Uy, Croatia, ThụyĐiển.. khiến những người tiêu thụ có thể bị những chứng bệnh ung thư nếuăn phải những thực phẩm bị ô nhiễm. Chất cesium 137 nếu tích tụ vào tủyxương thì sẽ làm cho các tế bào tạo ra máu (bone marrow) bị hủy diệt hoặclàm cho các DNA bị hư hỏng dẫn đến chứng ung thư máu (leukemia).Chất iodine 131 tồn tại ngắn hơn cesium nhưng bị hấp thụ rất mau vào tuyếngiáp trạng (thyroid), một hạch nội tiết quan trọng ở cổ và có nhiệm vụ điềuhòa sự biến dưỡng của cơ thể. TS Whicker cho biết là sau khi Trung Quốcthí nghiệm bom nguyên tử ở Tân Cương thì vài ngay sau ông đã đo đạc đượcchất iodine 131 tại các trại nuôi gia súc tại Colorado. Tình trạng nhiễm độcbởi chất phóng xạ cũng tùy theo các loại nông phẩm ví dụ như các loại raucải, spinach có lá rộng và lớn thì bị nhiễm độc nhiều hơn là các loại trái câynhư cam táo, những loại ngũ cốc như bắp, lúa gạo bị ít hơn vì có vỏ bênngoài bao bọc. Dĩ nhiên những vùng sản xuất nông phẩm ở xa các nơi có bụiphóng xạ như Phi Châu, Úc Châu, các nước Nam Bán Cầu ít bị nhiễm độchơn..Chất cesium 137 nguy hiểm hơn cả vì tồn tại rất lâu nên sau khi gây ô nhiễmcho gia súc thì lại trở về đất đai trồng nông phẩm, cỏ cây theo đường phânbón rồi cứ thế luân chuyền mãi mãi hàng trăm năm không dứt..Các chuyên viên Nhật tại Tiên Đài và phía Nam tại Hoàng Tân (Yokohama)cho biết là đã tìm thấy chất phóng xạ thoát ra từ lò nguyên tử Phúc Đảo gâyô nhiễm cho cả một vùng biển rộng lớn khiến sẽ làm cho tôm cá tại đây cũngbị nhiễm độc. Vấn đề này sẽ khiến cho một số thực phẩm xuất khẩu củaNhật như thịt bò Thần Hộ (Kobe beef), sushi, sashimi, ...